시간: 10분

집에서 설탕 시럽을 만들어 보세요. 냉장고에 오래 보관할 수 있고, 음료수, 칵테일, 디저트를 자주 만들 때 편리합니다. 설탕, 물, 그리고 단맛의 균형을 맞춰줄 레몬즙을 약간 넣어 만듭니다. 설탕이 물에 완전히 녹으면 시럽이 완성된 것입니다. 밀폐 용기에 담아 보관하세요.

재료:

• 설탕 2.5컵
• 물 1컵
• 레몬 반 개의 즙

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

설탕, 레몬 주스, 시럽

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레시피:

세 가지 재료를 모두 2쿼트 용량의 두꺼운 바닥의 내열 냄비에 넣고 중불에서 끓입니다. 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 끓여주세요. 불에서 내린 후 시럽을 깨끗한 중간 크기의 그릇에 붓습니다. 완전히 식힌 후 사용하세요. 시간이 부족하면 얼음물에 담가 식힐 수도 있습니다. 시럽은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 무기한으로 보관할 수 있습니다.
출구: 850ml.