블루베리 진저 모히토

투표 수: 1

18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 2

이 모히토는 정통 쿠바 칵테일과는 다소 다르지만, 그 맛은 똑같이 상쾌하고 활기찹니다. 싱그러운 민트와 라임에 신선하고 달콤한 블루베리, 그리고 새콤달콤한 생강 시럽이 완벽한 조화를 이루어 단맛과 균형을 잘 맞춰줍니다. 이 블루베리 생강 보드카 모히토는 손님들에게 큰 인기를 끌 테니 여러 피처에 만들어 두세요. 모든 재료를 피처에 넣고 살살 으깨줍니다. 더 진한 풍미를 원한다면 잠시 우려낸 후, 서빙 직전에 탄산수를 부어주세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

생강 시럽

강판에 간 생강 1/4컵
설탕 1컵
찬물 1컵

모히토

신선한 블루베리 1컵
라임 1개, 웨지 모양으로 자른 것
신선한 민트 잎 20~24개
생강 시럽 120ml
보드카 120ml
탄산수 150ml
얼음 조각
블루베리 (곁들임용)
민트 잎 (장식용)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 생강 뿌리, 설탕, 블루베리, 라임, 박하, 보드카, 탄산수

레시피에 따라 요리를 조리하기:

생강 껍질을 벗기고 강판에 갈아 설탕과 찬물과 함께 냄비에 넣으세요. 끓기 시작하면 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 뚜껑을 덮고 15분간 우려낸 후, 체에 걸러 냉장 보관하세요.
유리잔(또는 주전자)에 블루베리, 라임 조각, 신선한 민트 잎을 넣으세요. 나무 숟가락으로 저어 블루베리를 으깨고 민트와 라임에서 향긋한 향이 우러나오도록 하세요. 주전자에 담을 경우, 이 단계에서 뚜껑을 덮어 냉장 보관했다가 드시면 됩니다.

서빙 직전에 피처에 생강 시럽, 보드카, 탄산수를 넣고 재빨리 저어준 후 얼음이 든 잔에 따릅니다. 신선한 블루베리와 민트 잎으로 장식하면 완성입니다.
이 레시피는 키가 큰 모히토 잔 2개 분량이지만, 이 비율을 사용하여 피처에 가득 채울 수도 있습니다 (피처 크기에 따라 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리세요).
피처에 블루베리, 민트 잎, 라임 조각을 넣고 나무 숟가락 뒷면으로 잘 섞어줍니다. 서빙하기 전에 보드카, 진저 시럽, 클럽 소다를 넣고 잘 섞은 후 얼음이 든 잔에 따라줍니다. 각 잔에 신선한 블루베리와 민트 잎을 얹어 장식합니다.

카테고리:

레시피 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 타일러 플로렌스

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