초콜릿 필링을 넣은 구운 딸기
투표 수: 1
시간: 22분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 디저트는 초콜릿을 입힌 딸기의 반대 버전이지만, 구운 후에는 딸기가 더 과즙이 많아지고 풍미가 더욱 진해져서 훨씬 더 맛있습니다. 단단하고 큰 딸기를 고르세요. 딸기는 좁은 쪽 끝이 아래로 향하게 세워져 있어야 하고, 넓은 쪽 끝의 과육을 조심스럽게 파내고 그 안에 초콜릿 칩을 넣으세요. 어떤 종류의 초콜릿이든 상관없습니다. 휘핑크림과 코코아 가루를 얹어 보기 좋게 담아내세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 아주 큰 딸기 12개
- 다크 초콜릿 30~60g을 잘게 다진 것
- 설탕 1티스푼 (선택 사항)
- 캔에 든 휘핑크림
- 코코아 가루 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 딸기 꼭지 바로 아래쪽을 잘라냅니다. 딸기가 똑바로 서도록 끝부분(약 0.5cm)을 다듬어 주세요. 그런 다음 작은 스푼이나 수박 스쿱을 사용하여 딸기 속을 파내어 각각에 움푹 들어간 공간을 만듭니다. 각 딸기의 파낸 공간에 소량의 초콜릿을 넣고 베이킹 접시에 똑바로 세워 담습니다. 설탕을 뿌릴 경우, 딸기 위에 살짝 뿌려줍니다. 딸기가 부드러워지고 초콜릿이 녹을 때까지 약 10~12분간 구워줍니다.
- 서빙할 때는 디저트 접시에 딸기 3개를 삼각형 모양으로 배열하세요. 딸기에서 나온 즙이 베이킹 접시에 있다면 딸기 위에 부어주세요. 딸기 사이 중앙에 크림을 약간 얹고, 각 딸기 위에 휘핑크림을 얹습니다. 접시에 코코아 가루를 살짝 뿌려 완성하세요!
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