체리 바닐라 크리스프
투표 수: 1
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
체리 바닐라 크리스프는 진하고 쫀득한 베리 필링 위에 얇고 바삭한 토핑을 얹은 디저트입니다. 과일 디저트로도 훌륭하고, 바닐라 아이스크림과 함께 곁들여 먹어도 환상적인 조합입니다. 맨 아래 베리 필링은 체리에 설탕, 약간의 밀가루(농도를 맞추기 위해), 바닐라 추출물, 계피를 섞어 만듭니다. 여기에 다크 럼 두 스푼을 더하면 체리 향이 더욱 풍부하고 독특해집니다. 맨 위 크리스프 필링은 밀가루, 설탕, 아몬드 슬라이스, 오트밀, 버터를 섞어 만든 바삭한 토핑입니다. 이 디저트의 풍부한 맛을 제대로 즐기려면 따뜻하게 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 4큰술(녹인 것), 팬에 바를 버터 약간 추가
- 씨를 제거한 체리 6컵 (냉동된 경우 해동하세요)
- 설탕 3/4컵
- 다크 럼 2큰술 (선택 사항)
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 계피가루 0.5티스푼
- 소금 한 꼬집
- 밀가루 1/4 큰술 + 2 큰술
- 오트밀 2/3컵
- 슬라이스 아몬드 1/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 22cm 정사각형 베이킹 팬에 버터를 바르세요.
- 큰 볼에 체리와 설탕 1/2컵, 럼주, 바닐라 추출물, 계피, 소금, 밀가루 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 베이킹 접시에 옮겨 담습니다.
- 중간 크기의 볼에 남은 밀가루 1/4컵, 오트밀, 아몬드, 그리고 남은 설탕 1/4컵을 넣고 섞습니다. 녹인 버터를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞은 후, 팬에 담긴 체리 위에 숟가락으로 얹습니다. 속이 보글보글 끓고 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 50분에서 1시간 동안 굽습니다. 살짝 식힌 후 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 나트륨 함량이 낮음 / 여름 요리 / 디저트 / 과일 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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