양파 가루

• 녹색 토마토
• 매콤한 랜치 드레싱
• 수제 양념

사우스캐롤라이나 출신 셰프 카르데아 브라운의 이 바삭바삭한 튀긴 초록 토마토만큼 맛있는 건 없을 거예요. 그녀는 "음식에 대한 사랑"으로 요리하도록 영감을 줄 뿐만 아니라, 남부 요리 레시피를 따라 해보도록 여러분을 초대합니다. 더 읽어보기

파마산 치즈를 두 배로 넣으면 이 요리는 두 배로 맛있어집니다. 먼저 닭가슴살을 두드려 펴고 파마산 치즈를 입힌 다음 노릇하고 바삭해질 때까지 팬에 구워냅니다. 그런 다음 직접 만든 토마토 소스를 얹고 파마산 치즈를 더 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기

• 고구마
• 피스타치오 토핑

이 인상적인 아코디언 모양의 고구마 요리는 보기에는 복잡해 보이지만, 사실은 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 고구마를 부러뜨리지 않고 예쁘게 자르려면 젓가락이나 나무 숟가락 손잡이를 양쪽에 대고 자르면 됩니다. 이렇게 하면... 더 읽어보기

바비큐 장인 밥 깁슨은 약 100년 전 앨라배마주 디케이터에 있는 빅 밥 깁슨 바비큐 식당에서 이 유명한 소스를 처음 사용했습니다. 그의 뒤를 이은 사람들은 마요네즈를 베이스로 한 이 소스가 그의 시그니처 소스였다고 믿습니다. 더 읽어보기

명절 식탁에 올릴 다양한 요리를 준비하다 보면 말린 허브와 향신료가 금방 바닥나기 마련입니다. 이 향긋한 향신료 블렌드는 초대 손님들을 위해 향신료를 보충하는 데 도움이 될 거예요. 새해에 로스트 요리를 준비하는 사람이라면 분명 좋아할 겁니다. 더 읽어보기

언뜻 보면 이 호화로운 저녁 식사를 준비하는 데 시간이 오래 걸릴 것 같지만, 사실 그렇지 않습니다. 심지어 그릴에 불을 붙일 필요도 없어요! 스테이크는 그릴 팬에 미디엄 레어로 굽기만 하면 됩니다 (고기는 레스팅하는 동안 마저 익을 거예요!). 아스파라거스는 팬에 볶기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

겉은 완벽하게 노릇하고 바삭하고 속은 부드럽고 크리미한 감자 요리를 위해 리 드럼몬드는 먼저 감자를 삶은 다음 튀깁니다. 팬에 너무 많은 감자를 넣지 않도록 두세 번에 나누어 튀기는 것이 중요합니다. 더 읽어보기

20분도 안 되는 시간에 육즙이 풍부하고 부드러운 닭다리살을 바삭한 껍질로 감쌌습니다. 이보다 더 좋을 순 없겠죠?! 닭다리살에 양념된 밀가루를 입혀 최소한의 기름으로 에어프라이어에 튀겼지만, 마치 갓 구운 것처럼 바삭합니다. 더 읽어보기

• 소고기 양지살 염지액
• 테네시 스파이스 믹스
• 바비큐 소스
• 브라운 소스

브리스킷은 겉은 검고 매콤한 양념이 된 훈제 소고기 양지살로, 속은 육즙이 풍부한 붉은 살코기입니다. 브리스킷은 질긴 부위이므로 최소 8시간 이상 훈제하고, 훈제하기 이틀 전부터 양념된 소금물에 재워두는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

• 닭
• 구운 토마토 잼
• 허브를 넣은 요거트

엄선된 향신료들이 어우러져 이 닭가슴살은 인도 탄두리 치킨 특유의 놀라운 풍미를 자랑합니다. 구워서 따뜻한 피타 빵이나 구운 토마토 잼, 민트를 곁들인 상큼한 플레인 요거트와 함께 피타 빵에 넣어 드세요. 더 읽어보기

• 새콤달콤한 소스
• 미트볼

육즙 가득한 칠면조 미트볼을 새콤달콤한 토마토 소스에 오렌지, 복숭아 잼, 칠리 소스, 향신료를 넣어 오븐에 구워냅니다. 메인 요리로 곁들임 요리와 함께 제공하거나, 미트볼 하나하나에 꼬치를 꽂아 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 달콤하고 새콤한 메이플 글레이즈
• 와플
• 닭 튀김

바삭하게 튀긴 닭고기 한 조각을 폭신한 벨기에 와플 위에 얹고 달콤짭짤한 메이플 시럽을 뿌린 요리입니다. 바삭한 닭고기와 부드럽고 치즈가 듬뿍 들어간 와플, 그리고 매콤한 맛까지, 이 전통 남부 요리는 모든 면에서 완벽합니다. 더 읽어보기

• 손가락
• 블러디 소스

할로윈을 위한 간단하고 쉬운 전채 요리입니다. 다진 소고기를 손가락 모양으로 만들어 꼬치에 꿰고, 각 손가락에 마늘 한 쪽씩을 붙여 손톱처럼 보이게 합니다. 구워서 피를 곁들여 내놓으세요. 피는 할로윈 최고의 전채 요리가 되는 중요한 요소입니다. 더 읽어보기

• 찹스
• 빵가루 입히기
• 육수
• 슈페츨레

독일식 저녁 식사를 준비해 보세요. 바삭한 빵가루 옷을 입힌 송아지 고기 헌터 슈니첼을 진한 버섯 소스에 곁들이고, 튀긴 슈페츨레를 함께 내놓습니다. 써니 앤더슨은 슈페츨레 반죽에 레몬 제스트와 신선한 타임을 살짝 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

꿀과 파프리카, 오레가노, 커민, 마늘 가루, 카옌 페퍼 같은 향신료를 섞으면 오븐에 구워도 소갈비에 훌륭하고 달콤짭짤한 바비큐 풍미가 더해집니다. 갈비는 육즙이 풍부하고 끈적끈적하며, 고기는... 더 읽어보기

• 닭고기와 향신료
• 감자 슬라이스

닭고기와 고구마는 2단으로 쌓아 구워집니다. 나비 모양으로 펼친 닭고기를 채소가 담긴 무쇠 팬 위에 얹어 누르면서 닭고기가 골고루 익도록 압력을 가하고, 전체적으로 잘 익도록 합니다. 더 읽어보기

• 디핑 소스
• 가지
• 타자
• 그리스 향신료 믹스

이 바삭한 가지 전채요리는 채식주의자뿐만 아니라 닭 날개 애호가들에게도 사랑받을 거예요. 얇게 썬 가지에 양념한 밀가루를 입힌 후, 걸쭉한 맥주 반죽에 담갔다가 기름에 노릇노릇하게 튀겨냅니다. 찍어 먹을 소스는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 날개
• 향신료 믹스

버터에 바삭하게 튀긴 닭 날개는 밀가루를 묻혀서 조리하면 됩니다. 여기에 달콤하고 매콤한 바비큐 풍미를 더하려면 파프리카, 양파, 마늘, 설탕을 섞은 양념에 굴려주세요. 맥주 안주로 제격입니다! 더 읽어보기

제이슨 시버스의 레시피는 닭고기를 몇 시간 동안 재워두는 과정을 생략하고, 대신 닭고기 조각 하나하나에 밀가루를 빠르게 묻힌 다음 버터밀크에 담갔다가 다시 밀가루를 묻힙니다. "닭고기에 밀가루가 골고루 묻도록 해야 해요. 그렇지 않으면 제대로 익지 않을 거예요." 더 읽어보기

바삭한 튀김옷을 입힌 황금빛 프라이드 치킨의 매력에 저항할 수 있는 사람은 거의 없을 겁니다. 하지만 기름진 맛 때문에 부담스러워하는 분들을 위해 이 레시피가 탄생했습니다! 튀김옷을 입힌 치킨을 오븐에 구워내는 이 레시피는... 더 읽어보기

• 연어버거
• 케이퍼와 레몬을 곁들인 아이올리
• 케일 코울슬로

붉은 고기 없이 맛있는 버거를 만들고 싶다면 연어가 훌륭한 대안입니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 연어 패티를 만들어 구운 빵에 홈메이드 아이올리 소스와 신선한 샐러드를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 바비큐 소스
• 나초

이름에 겁먹지 마세요. 이 전채요리는 그릴에 구울 필요가 없습니다. 육즙이 풍부하고 풍미 가득한 바비큐 소스에 재운 돼지고기를 오븐에서 구워냅니다! 완성된 고기를 잘게 찢어 절인 피망, 파인애플, 그리고 듬뿍 갈아 넣은 후추와 함께 내놓으세요. 더 읽어보기

• 닭
• 허니 머스터드 딥 소스

닭가슴살을 길쭉하게 자른 후, 각 조각을 꼬치에 세로로 꿰어 빵가루를 입혀 오븐에 구워냅니다. 크고 가벼운 빵가루 덕분에 닭고기는 마치... 더 읽어보기

슬로피 조 샌드위치에 들어가는 걸쭉하고 진한 소스는 슬로우 쿠커로 만들 수 있어서 모든 재료를 냄비에 넣고 몇 시간 동안 신경 쓰지 않아도 됩니다. 바쁜 날 가만히 서 있을 시간이 없을 때 딱이죠. 더 읽어보기

윤기가 완벽하게 흐르는 햄은 특히 부활절과 크리스마스에 명절 식탁의 중심이 될 것입니다. 손님들은 접시에 담긴 먹음직스러운 햄 조각을 보고 감탄사를 내뱉을 것입니다. 흑설탕과 메이플 시럽의 완벽한 조합은... 더 읽어보기

이 독특한 전채 요리는 얇게 썬 소고기, 녹아내리는 치즈, 사워크라우트, 그리고 마요네즈, 케첩, 고추냉이를 섞은 풍미 가득한 드레싱 등 클래식 루벤 샌드위치의 모든 재료를 사용합니다. 다만 빵 두 조각 대신 이 모든 속재료를... 더 읽어보기

• 할머니의 양념
• 소고기
• 베샤멜 소스
• 라자냐

"파스티초는 베네수엘라식 라자냐인데, 제 생각에는 크로크무슈와 이탈리아식 라자냐의 중간쯤 되는 음식이에요."라고 레시피 저자 라리사 알바레스는 말합니다. "진한 토마토 소스에 다진 소고기가 들어가 풍부한 맛을 자랑하죠." 더 읽어보기

• 자메이카 마히마히
• 절인 에스코비치 고추
• 망고 아이올리

이 카리브해식 생선 샌드위치는 여름에 딱이에요. 마히마히 필레에 매콤한 향신료를 발라 구운 후, 자메이카식 에스코위체 고추 피클과 함께 빵에 넣어 제공합니다. 이 샌드위치의 또 다른 매력은 망고 아이올리 소스예요. 더 읽어보기

• 로스트 비프 샌드위치
• 고추냉이를 곁들인 크렘 프레슈
• 새콤달콤한 사과 사이다 소스 가스트릭

이 샌드위치의 핵심은 로스트 비프를 덜 익혀서 사는 것입니다. 더 익힌 것을 선호하더라도 말이죠. 걱정 마세요. 팬에 로스트 비프 슬라이스와 치즈를 넣고 가열하면서 치즈를 녹일 거고, 고기도 조금 더 익을 거예요. 더 읽어보기

치폴레 가루, 진짜 사과 사이다, 그리고 케첩은 훈제기나 그릴 없이도 달콤함, 짭짤함, 그리고 스모키한 풍미의 완벽한 균형을 만들어냅니다! 정통 풀드 포크를 만들려면 제대로 된 수제 양념만 있으면 됩니다. 더 읽어보기

일반 빵 대신 더욱 맛있는 체다 치즈와 베이컨을 넣은 감자 껍질을 사용해 미니 버거를 만들어 보세요! 시판용 속을 채운 감자 껍질을 따뜻하고 바삭해질 때까지 구운 후, 체다 치즈와 베이컨을 넣어 샌드위치를 ​​완성하면 됩니다. 더 읽어보기

꿀의 달콤함과 고추의 매콤함이 완벽하게 조화를 이루는 이 끈적끈적한 닭 날개는 맥주 안주로 제격입니다. 닭 날개를 양념된 밀가루에 묻혀 튀긴 후 꿀 소스를 발라 따뜻하게 드세요. 더 읽어보기

레시피 작가 데이브 메클로벡은 "제가 사는 브루클린 동네에는 이탈리아 식당이 많아요."라고 말합니다. "어떤 곳은 1904년부터 영업을 해왔고, 어떤 곳은 최근에 문을 열었죠. 하지만 새 식당이든 오래된 식당이든, 저는 항상 똑같은 샌드위치를 ​​발견하곤 합니다." 더 읽어보기

수제 랜치 드레싱은 만들기도 쉽고 빠르며, 시판 제품보다 더 맛있고 건강에도 좋습니다. 발효유를 베이스로 하고 향긋한 신선한 허브를 더해 샐러드 드레싱으로 사용하거나 신선한 채소와 크래커를 곁들여 간식으로 즐기기에도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

• 컴백 소스
• 휘핑한 수수 버터
• 메기
• 허쉬퍼피스

"제가 자란 노스캐롤라이나 동부에서는 허쉬퍼피가 거의 모든 음식에 곁들여져 나와요. 해산물 튀김, 바비큐, 샌드위치, 프라이드 치킨까지요." 오리건주 포틀랜드에 있는 욘더 레스토랑의 셰프가 말했다. "저는 항상 허쉬퍼피를 좋아했어요..." 더 읽어보기

이 샌드위치에 들어간 달콤하게 캐러멜화된 양파는 진한 소고기 패티의 풍미와 완벽한 조화를 이루며, 쫀득한 크림치즈와 어우러져 마치 맛있는 프랑스식 양파 수프를 떠올리게 합니다. 푸짐하고 육즙 가득한 버거입니다. 사이드 메뉴로는 - 더 읽어보기

이 저칼로리 양배추롤은 쌀 대신 부드러운 칠면조 고기와 콜리플라워를 사용했지만, 맛은 전통적인 양배추롤 못지않게 훌륭합니다. 토마토 소스에 넣어 오븐에 구운 후 신선한 허브를 곁들여 드세요. 쌀을 구할 수 없다면, 더 읽어보기

바삭한 옥수수 반죽을 입혀 꼬치에 꽂아 튀긴 피클은 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 전채 요리입니다. 매콤한 마요네즈 베이스 소스를 곁들여 간편하게 즐겨보세요. 이 전채 요리는 매콤하고, 새콤하고, 톡 쏘는 맛에 아삭한 식감까지 더해져 파티에 제격입니다. 더 읽어보기

구운 채소와 신선한 채소를 섞어 만든 이 샐러드는 이름처럼 마르디 그라 축제처럼 밝고 화려합니다. 주황색 ​​고구마, 노란색 비트, 보라색 양배추, 파는 이 축제의 전통적인 색깔을 나타냅니다. 더 읽어보기

케일이 대중화되기 전에도 미국 흑인 가정에서는 케일을 주재료로 한 요리를 자주 해 먹었습니다. 부드럽고 맛있는 케일을 즐기려면 잎을 제대로 손질하는 것이 중요합니다. 썰기 전에 두꺼운 잎맥과 줄기를 잘라내세요. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 바질 페스토
• 양념에 재운 닭가슴살을 튀겼습니다.

육즙 가득한 구운 닭가슴살, 홈메이드 바질 페스토, 구운 피망을 넣은 푸짐한 샌드위치를 ​​즐겨보세요. 닭고기는 굽기 전에 향긋한 허브와 마늘을 넣은 식초에 재워 풍미를 더합니다. 다음과 같은 재료로 재워도 좋습니다. 더 읽어보기

• 요구르트 소스
• 랜치 시즈닝

이 홈메이드 랜치 드레싱은 마요네즈 없이 플레인 요거트만으로 만들어 가볍고 건강합니다. 레시피에 포함된 말린 허브 덕분에 언제든 필요할 때 간편하게 만들 수 있습니다. 요거트 랜치 드레싱은 다음과 같이 드시면 좋습니다... 더 읽어보기

주 초에 닭고기 1kg을 손질해서 잘게 찢어 놓으면 일주일 내내 빠르고 간편하게 요리할 수 있는 재료가 완성됩니다. 슬로우 쿠커로 만든 닭고기는 워낙 맛있어서 많은 양념이나 첨가물 없이도 훌륭한 맛을 낼 수 있어요. 더 읽어보기

• 닭
• 허니 머스터드 소스

감자칩은 닭고기, 특히 부드러운 닭가슴살에 풍미와 바삭함을 더하기에 완벽한 튀김옷 재료입니다. 닭가슴살을 손가락 크기로 잘라 좋아하는 맛의 잘게 부순 감자칩에 굴린 후 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기

미국을 대표하는 루벤 샌드위치의 모든 재료를 캐러웨이 씨앗이 뿌려진 피자 도우로 감싸면, 풍성한 속재료와 놀랍도록 맛있는 빵이 완성됩니다. 폭신한 빵 속에는 육즙 가득한 소고기, 사워크라우트, 그리고 쫀득한 소스가 들어있습니다. 더 읽어보기

건조기가 없더라도 집에서 맛있는 육포를 쉽게 만들 수 있습니다. 오븐만 있으면 충분해요! 얇게 썬 육포를 이쑤시개에 꿰어 오븐 선반 사이에 걸고 - 온도에서 말리면 됩니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 리조또
• 소스

짭짤한 겨자 소스를 발라 구운 돼지 등심을 얇게 썰어 향긋한 게살과 사프란 리조또와 함께 제공합니다. 여기에 빨강, 노랑, 초록 피망으로 만든 진한 소스를 곁들입니다. 더 읽어보기

이 간단한 레시피는 준비 시간이 단 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 슬로우 쿠커가 모든 작업을 알아서 해주는 동안 당신은 일상생활을 할 수 있습니다. 결과적으로 일주일 내내 즐길 수 있는 식사가 완성됩니다. 닭가슴살은 부드럽고 촉촉하며 쉽게 찢어집니다. 더 읽어보기

그냥 소금만 뿌린 팝콘은 영화관에서 드시고, 집에서는 버터, 향긋한 향신료, 파마산 치즈를 넣어 만든 이 특별한 팝콘을 즐겨보세요. 두 배로 만들어 두는 게 좋을 거예요. 한 번 맛보면 계속 퍼먹고 싶어질 테니까요. 더 읽어보기

알라바마 바비큐 소스는 지금까지 맛본 어떤 바비큐 소스와도 다릅니다. 우선, 붉은색이 아닌 흰색이며, 토마토나 과일 대신 마요네즈로 만듭니다. 이 소스는 크리미하고, 새콤달콤하며, 후추 향이 강하고, 은은한 단맛이 납니다. 더 읽어보기

• 염소고기
• 카레 가루
• 쌀

아시아식 훈제 염소 목은 최고의 염소 요리 중 하나입니다. 먼저 목을 향긋한 향신료를 넣은 간장에 재운 후, 참나무 칩으로 몇 시간 동안 훈제합니다. 두 번째 단계는 훈제한 염소 목을 같은 양념에 다시 재우는 것입니다... 더 읽어보기

이 건강한 샐러드 레시피는 뉴욕에서 인기 있는 훈제 연어 크림치즈 베이글 샌드위치에서 영감을 받았습니다. 신선한 봄 채소와 함께 볶은 재료들은 아삭한 토핑이 어우러진 싱싱한 샐러드를 만들어냅니다. 샐러드는 다음과 같이 준비하세요. 더 읽어보기

• 감자
• 수제 소시지에 메이플 시럽을 곁들였습니다.
• 파를 곁들인 사워크림

일요일 브런치에 제격인 멋진 해시 브라운과 계란 요리입니다. 구운 감자 그릇에는 잘게 썬 체다 치즈와 달콤매콤하게 볶은 다진 소고기, 메이플 시럽이 듬뿍 들어있습니다. 계란 프라이와 초록빛 사워크림을 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

• 치즈를 곁들인 브로콜리 미트볼
• 랜치 소스

치즈가 듬뿍 들어간 이 미트볼 애피타이저는 케토 다이어트에 안성맞춤입니다. 브로콜리와 아몬드 가루가 넉넉히 들어가 식이섬유와 단백질이 풍부할 뿐 아니라, 특히 홈메이드 랜치 드레싱에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. 더 읽어보기

천천히 익힌 돼지갈비도 그릴에 구운 듯한 풍미를 낼 수 있습니다. 훈제 치폴레 고추가 들어간 향신료 믹스가 그 비결입니다. 소스와 갈비에 훈제 향과 바비큐 같은 풍미를 더해줍니다. 샌드위치를 ​​만들려면 - 더 읽어보기

슬로우 쿠커를 사용하면 스토브에서 끓이는 것보다 절반의 시간으로 소갈비를 익힐 수 있으며, 소스에 콜라를 넣으면 갈비가 놀라울 정도로 부드러워지고 마치 반나절 동안 끓인 것처럼 풍부한 풍미가 배어듭니다. 이 레시피에 사용할 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 새콤달콤한 사워크림 베이스의 디핑 소스는 신선한 채소와 함께 먹기에 안성맞춤입니다. 레몬즙, 다진 신선한 민트와 파슬리, 양파 가루, 마늘 가루가 들어가 밝고 상큼한 풍미를 더합니다. 냉장고에서 잠시 두었다가 드세요. 더 읽어보기

세상에는 요리사 수만큼이나 다양한 토마토 소스 레시피가 있습니다. 이 레시피는 이탈리아계 미국식 토마토 소스입니다. 이 소스를 만들려면 통조림 산 마르자노 토마토, 토마토 퓨레, 토마토 페이스트 등 여러 종류의 토마토가 필요합니다. 더 읽어보기

바삭하고 맛있는 두부튀김을 만들려면 먼저 최대한 물기를 짜내세요. 두부 한 덩어리를 깨끗한 키친타월로 감싸고 무쇠 팬 같은 것으로 눌러 물기를 빼주세요. 또 다른 비법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

패스트푸드점에서 파는 것만큼 맛있는 감자튀김과 치즈 소스를 집에서 직접 만들어 보세요. 굽기 전에 감자튀김에 마늘, 양파 가루, 파프리카를 섞은 양념을 뿌리면 더욱 풍미가 살아납니다. 더 읽어보기

이상적인 치킨 커틀릿은 속은 촉촉하고 부드러우면서 겉은 바삭하고 눅눅하지 않은 빵가루를 입혀야 합니다. 이 레시피는 바로 그런 맛을 선사합니다. 거친 일본식 빵가루(판코)와 갈은 치즈를 섞어... 더 읽어보기

구운 피스타치오 조각이 들어간 이 진하고 치즈 맛이 풍부한 딥은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 만들기도 간단하고 빠릅니다. 모든 재료를 믹서에 넣고 섞기만 하면 완성입니다. 딥의 기본 재료는 부드러운 크림치즈입니다. 여기에 갈아 놓은 화이트 체다 치즈, 마요네즈 약간, 그리고 향신료를 더하면 완벽한 딥이 완성됩니다. 더 읽어보기

바삭한 견과류가 없으면 거의 완벽한 스낵 믹스가 아니지만, 견과류 알레르기가 있으면서도 바삭한 간식을 먹고 싶다면 훌륭한 대체품을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 이 믹스는 구운 일본산 완두콩을 사용하여 풍미를 완벽하게 보완합니다. 더 읽어보기

인공 향료나 첨가제 없이 천연 재료만으로 맛있고 바삭한 바비큐 맛 감자칩을 만들어 보세요. 만돌린 슬라이서를 사용하여 감자를 얇게 썰어주세요. 튀기기 전에 감자를 충분히... 더 읽어보기

이 놀라운 전채요리는 도넛, 양파링, 치즈버거를 특별한 소스와 함께 제공합니다. 폭신한 참깨 도넛 안에 육즙 가득한 양파링이 들어있는 맛을 경험하는 순간, 손님들은 깜짝 놀라실 겁니다. 더 읽어보기

스포츠 경기를 관람하는 팬들에게 크림치즈, 체다 치즈, 향신료를 섞어 만든 축구공 모양의 간식을 제공해 보세요. 다진 호두를 얹어 치즈의 풍미를 더욱 살렸습니다. 그리고 이 치즈볼 옆에는... 더 읽어보기

• 에그롤
• 아보카도 딥

에그롤은 원래 미국식 중국 요리이지만, 이 레시피는 텍스멕스 스타일로 변형했습니다. 조리 방법은 동일하게 튀기는 것이고, 재료 또한 텍스멕스 스타일입니다. 그 결과 독특하고 맛있는 에그롤이 탄생합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 생 캐슈넛을 치즈 없이도 누구나 좋아할 부드럽고 맛있는 치즈 딥으로 만들어줍니다. 캐슈넛을 완전히 으깨고 다른 재료와 함께 갈아 부드러운 페이스트를 만들려면 강력한 믹서기가 필요합니다... 더 읽어보기

• 수제 랜치 드레싱

부드럽고 쫀득한 치즈 커드를 바삭한 맥주 반죽에 입혀 튀긴 음식은 미국, 특히 위스콘신 주의 축제와 박람회에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나입니다. 치즈 커드는 반죽을 입혀 한 번에 여러 개씩 대량으로 튀겨냅니다. 더 읽어보기

이 미니 이탈리아식 샌드위치(슬라이더)는 집에서 열리는 파티에 안성맞춤입니다. 몇 입에 쏙 들어가는 크기로 먹기 편하고, 슬라이더 빵은 묶여서 구워 판매되기 때문에 많은 인원을 위한 준비도 간편합니다. 빵을 잘라서 사용하세요. 더 읽어보기

건강하고 맛있는 이 채식 버거는 고기 없는 날을 기념하기에 더할 나위 없이 좋은 선택입니다. 패티는 고구마, 병아리콩, 기장을 섞어 만들고, 고추와 향신료가 풍부하여 다채로운 풍미를 더합니다. 기장은 섬유질, 철분, 비타민 B가 풍부하며... 더 읽어보기

• 글루텐프리 밀가루 믹스

닭고기 조각을 튀기기 전에 양념한 신맛 나는 우유에 담갔다가 특별한 글루텐 프리 빵가루를 입힙니다. 이 빵가루는 기장가루, 찹쌀가루, 감자 전분을 섞어서 쉽게 만들 수 있습니다. 이 혼합물은... 더 읽어보기

• 닭
• 육수

이 요리를 만들려면 닭다리살에 빵가루를 두 번 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워질 때까지 튀겨야 합니다. 적절한 온도를 유지하려면 튀김용 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

• 풀드 포크 브레드
• 바비큐 소스

달콤하고 매콤한 바비큐 소스에 은은한 훈제 향과 진한 체다 치즈를 더하면 남은 풀드 포크를 샌드위치 대신 애피타이저로 내놓을 수 있는 맛있는 빵으로 변신시킬 수 있습니다. 돼지고기 대신 로스트 비프를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

• 맙소스
• 향신료 믹스

이 닭다리를 요리하는 원리는 다른 바비큐와 크게 다르지 않습니다. 향신료를 문질러 재운 다음, 굽고 소스를 발라주면 됩니다. 이 닭다리 특유의 놀라운 아시아풍 풍미는 향신료와...의 조합에서 비롯됩니다. 더 읽어보기

이 소스는 마요네즈와 사워크림으로 만들지만, 신선한 애호박 퓨레를 넣어 더 건강하고 칼로리가 낮게 만들었으며, 캐러멜라이즈한 양파, 딜, 마늘, 와인 식초를 넣어 달콤하고 새콤하며 짭짤한 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

• 다용도 빵가루
• 클래식 그레이비
• 절인 토마토 샐러드

이 레시피는 저렴하고 질 좋은 소고기 스테이크와 잘 어울립니다. 스테이크에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 후, 부드럽고 크리미한 그레이비 소스와 달콤하고 신선한 방울토마토, 새콤한 채소를 곁들인 가벼운 샐러드와 함께 드세요. 더 읽어보기

겨울철 소고기 양지살 요리에는 숯불 그릴이 필요 없습니다. 슬로우 쿠커가 모든 것을 해결해 주니까요! 소고기를 풍미 가득한 소스에 몇 시간 동안 푹 끓인 후, 뜨겁게 달군 프라이팬에 재빨리 구워냅니다. 더 읽어보기

• 레물라드
• 포보이 샌드위치

전통적인 뉴올리언스 포보이 샌드위치는 크고 부드러운 프랑스 바게트에 해안에서 잡은 신선한 해산물을 가득 채워 넣은 것입니다. 이 채식 버전은 슬라이스 토마토와 같은 전통적인 토핑을 그대로 사용합니다. 더 읽어보기

• 메가 미트볼
• 매콤한 스파게티

써니 앤더슨은 다진 소고기와 돼지고기를 섞어 커다란 미트볼을 만들고, 그 위에 갈은 파마산 치즈와 향긋한 허브를 얹습니다. 이 거대한 미트볼은 먼저 팬에 노릇하게 구운 후 오븐에서 마무리하여 완성됩니다. 더 읽어보기

채식 위주의 식단을 따르거나 유제품이 들어가지 않은 맛있는 요리를 찾고 있다면, 이 크리미 파스타 샐러드가 완벽한 선택입니다. 피크닉이나 평일 저녁 식사로도 제격이죠. 파스타 샐러드의 핵심 재료는 그대로 담았습니다. 더 읽어보기

전채 요리나 수프용으로 셀러리 줄기를 샀다면, 부드러운 겉잎을 버리지 마세요. 이 크리미한 파스타 샐러드에 넣어 보세요. 랜치 드레싱, 당근, 셀러리는 어떤 상황에서도 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

가장 맛있는 프라이드 치킨을 만들려면 드라이 마리네이드를 닭에 골고루 발라 하룻밤 동안 재워두세요. 그래야 양념이 뼈 속까지 잘 배어듭니다. 걱정 마세요. 드라이 마리네이드에 갈색 설탕을 넣어도 맛이 변하지 않습니다. 더 읽어보기

• 치킨 샤와르마
• 툼
• 이닝

중동의 전통 길거리 음식인 샤와르마는 양념에 재운 닭고기를 듬뿍 꽂아 꼬챙이에 꽂아 몇 시간 동안 천천히 구워 만듭니다. 하지만 그릴과 꼬치를 이용한 이 간편한 홈메이드 레시피는 여러분을 더욱 빠르게 만들어 줄 것입니다. 더 읽어보기

이 비건 체다 치즈는 진짜 체다 치즈처럼 보이고 클래식한 풍미를 자랑합니다! 생 캐슈넛과 고구마로 만들어 쫄깃한 식감과 적절한 색감을 내며, 몇 가지 천연 향료가 더해져 치즈 특유의 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

이 비건 인도 요리의 놀라운 풍미는 카레 가루, 카레 페이스트, 가람 마살라를 비롯한 다양한 향신료에서 비롯되며, 빨리 익는 붉은 렌틸콩 덕분에 조리 시간도 짧고 간편합니다. 마지막으로... 더 읽어보기

• 감자 업사이드 다운 브레드
• 사워크림 & 양파 스파이스 믹스

사워크림&양파맛 감자칩 좋아하세요? 이제 똑같은 맛의 빵을 직접 구울 수 있어요! 반죽에 으깬 감자를 넣어 향긋한 풍미와 부드러운 식감을 더하고, 양파맛 감자칩을 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

요구르트, 사워크림, 그리고 신선하고 향긋한 허브를 듬뿍 넣어 만든 이 아보카도 소스는 부드럽고 벨벳 같은 질감을 자랑합니다. 발효유는 아보카도의 색을 유지하고 갈변을 방지하는 데에도 도움을 주므로, 이 소스는 몇 시간 전에 미리 만들어 둘 수 있습니다. 더 읽어보기

그릴이 없다고요? 문제없어요! 달콤하고 매콤한 끈적한 소스를 바른 이 군침 도는 돼지갈비는 처음부터 끝까지 오븐에서 조리할 수 있습니다. 소스에 신선한 과일 대신 복숭아잼을 사용하면 더욱 간편하게 구울 수 있습니다. 더 읽어보기

바삭하고 황금빛 빵가루를 입힌 두툼한 돼지 안심 커틀릿이 빵 밖으로 툭 튀어나올 정도로 두툼한 이 샌드위치는 인디애나 주의 대표적인 음식입니다. 인디애나에서는 이 샌드위치가 너무 인기가 많아서 다큐멘터리까지 제작되었을 정도입니다. 더 읽어보기

이 퐁듀는 체다 치즈와 크림 치즈, 마요네즈, 생크림을 섞어 만듭니다. 소스는 부드럽고 크리미하며, 피망, 피클렐리시, 그리고 약간의 핫소스가 더해져 새콤달콤한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

이 바삭한 치킨은 마치 튀김기에서 막 꺼낸 것처럼 보이지만, 사실은 오븐에 구워낸 것입니다. 덕분에 맛은 그대로 유지하면서도 건강에는 덜 해롭습니다. 굽기 전에 닭고기 조각들을 양념에 몇 시간 동안 재워둡니다. 더 읽어보기

아이들이 건강에 좋은 고구마를 먹지 않으려 한다면, 고구마로 면을 만들어 보세요! 남녀노소 누구나 면을 좋아하잖아요. 면 만드는 법은 스파이럴라이저(고구마 면 제조기)를 이용하는 거예요. 고구마를 얇게 채 썰어서 겉이 바삭해질 때까지 구우면 완성! 더 읽어보기

육즙이 풍부하고 훈제 향이 나는 이 버거는 맛은 그대로 유지하면서 고기 섭취량을 줄이고 건강에 좋은 채소를 더 많이 섭취할 수 있는 완벽한 방법입니다. 패티는 다진 소고기, 구운 버터넛 스쿼시, 그리고 통조림 채소를 섞어 만듭니다. 더 읽어보기

• 머핀
• 토핑
• 닐리의 바비큐 시즈닝

이 옥수수 머핀은 디저트 컵케이크처럼 토핑이 올라가 있지만, 달지 않고 전채 요리나 고기, 가금류 요리의 사이드 메뉴로 제격입니다. 머핀 반죽은 밀가루와 옥수수 가루를 섞어 만들고, 여기에... 더 읽어보기

이 케이준 향신료와 허브 블렌드는 무쇠 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 튀기기에 완벽합니다. 원래 생선 튀김에 사용되었지만 새우, 닭고기, 스테이크에도 똑같이 훌륭한 맛을 냅니다. 카옌 페퍼가 풍미를 더해줍니다... 더 읽어보기

• 양념장
• 소스
• 타자

다양한 조리법과 재료를 사용한 한국식 프라이드 치킨 레시피를 온라인에서 많이 찾아볼 수 있습니다. 하지만 이 레시피는 바삭한 닭 날개를 만드는 전통적인 두 번 튀기는 방식을 고수합니다. 닭 날개는 다음과 같은 양념에 재워둡니다... 더 읽어보기

• 닭
• 바비큐 소스

슬로우쿠커를 이용하면 번거로움 없이 맛있고 먹음직스러운 닭고기를 만들 수 있습니다. 몇 가지 비법만 알면 오븐에 구운 닭고기처럼 근사하게 만들 수 있어요. 닭고기에 양념을 골고루 바르고 메이슨 병 뚜껑으로 만든 금속 링 위에 올려 슬로우쿠커에 넣으세요. 더 읽어보기

칼로리와 탄수화물 함량은 낮으면서도 맛있는 전채요리는 명절 식탁에서 보기 드문 메뉴이지만, 어떤 이들에게는 진정한 구세주와도 같습니다! 여기 건강한 전채요리 하나를 소개합니다. 빵 대신 훈제 연어를 오이 슬라이스 위에 얹어 먹는 것입니다. 더 읽어보기

• 칠면조
• 클래식 그레이비

칠면조를 굽기 전에 텍스멕스 요리에 흔히 사용되는 향신료(커민, 고수, 안초 페퍼, 양파 가루)로 만든 드라이 마리네이드에 하룻밤 동안 재워둡니다. 이 향긋한 조합에 약간의 갈색 설탕을 더해 겉면에 바삭한 껍질을 만듭니다. 더 읽어보기