알라바마 화이트 바비큐 소스
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 153, 총 지방 17 G., 포화지방 2 G., 단백질 0 G., 탄수화물 1 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 136 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 153, 총 지방 17 G., 포화지방 2 G., 단백질 0 G., 탄수화물 1 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 136 밀리그램, 설탕 0 G.
바비큐 장인 밥 깁슨은 약 100년 전 앨라배마주 디케이터에 있는 빅 밥 깁슨 바비큐 식당에서 이 유명한 소스를 처음 사용했습니다. 그의 유산을 이어가는 사람들은 마요네즈를 베이스로 한 이 소스가 밥 깁슨만의 비법으로, 닭고기를 오랫동안 촉촉하게 유지하면서 굽는 데 탁월했다고 믿습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 3/4컵 마요네즈
- 사과식초 2큰술
- 우스터소스 1.5작은술
- 굵게 간 후추 1작은술
- 마늘 작은 쪽 1개, 갈아서
- 양파 가루 1/4 티스푼
- 설탕 한 꼬집
- 핫소스
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 마요네즈, 사과식초, 우스터소스, 후추, 마늘, 양파가루, 설탕, 핫소스 몇 방울을 넣고 섞은 후, 소금으로 간을 맞추세요.
- 재료들의 맛이 잘 어우러지도록 최소 20분에서 최대 24시간 동안 냉장 보관하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 소스 / 바비큐 글레이즈와 소스 / 패스트푸드용 소스 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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