시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4

패스트푸드점 못지않게 맛있는 감자튀김과 치즈 소스를 집에서 직접 만들어 보세요. 감자튀김에 마늘, 양파 가루, 파프리카를 섞은 양념을 뿌려주면 풍미 가득한 소스가 완성됩니다. 소스는 10% 크림, 체다 치즈, 아메리칸 치즈를 넣어 만듭니다. 더 진하고 매콤한 맛을 원한다면 우스터소스를 살짝 넣어보세요.

재료:

• 냉동 감자튀김 반 봉지
• 마늘 가루 1/4 티스푼
• 양파 가루 1/4 티스푼
• 파프리카 가루 1/4 티스푼

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자 튀김, 체다 치즈, 아메리칸 치즈, 크림, 우스터셔 소스, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카

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준비:

1단계
• 냉동 감자튀김 790g(28온스)의 절반을 올리브 오일 1큰술과 굵은 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카 가루를 각각 1/4작은술씩 넣고 버무립니다. 베이킹 시트에 올려 220°C(425°F)에서 바삭해질 때까지 약 30분간 굽습니다.
2단계
• 냄비에 중불로 1/2컵의 저지방 생크림(10%)을 넣고 김이 날 때까지 데운 후, 깍둑썰기한 체다 치즈 4온스와 깍둑썰기한 아메리칸 치즈 2장을 넣습니다. 부드러워질 때까지 저어가며 익힙니다. 우스터소스 1/2티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 감자튀김과 함께 드세요.

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