오이

• 소금물
• 채소

여름 수확철에 신선한 어린 채소를 실컷 먹고 나면, 좀 더 짭짤한 간식이 당기기 마련입니다. 냉장고에 살짝 소금에 절인 채소는 시판되는 느끼한 피클 대신 여름철에 즐기기 좋은 간식입니다. 채소 피클을 몇 병 만들어 두세요. 더 읽어보기

이 샐러드는 만들자마자 먹어도 맛있고, 다음 날 먹어도 맛있습니다. 오이와 함께 구운 아몬드를 넣으면 아삭한 식감을 더할 수 있고, 귤 몇 조각을 넣으면 상큼한 맛이 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

어린 샐러드 채소는 신선함과 비타민이 풍부합니다. 섬유질과 유익한 미량 영양소가 풍부한 이 녹색 반찬은 어떤 메인 요리에도 잘 어울립니다. 어린 시금치 잎처럼 원하는 샐러드 채소를 사용하세요. 더 읽어보기

스페인식 야채 수프 가스파초는 고향을 넘어 전 세계적으로 오랫동안 인기 있는 여름 음식으로 자리 잡았습니다. 시원하고 상쾌하며 비타민이 풍부한 가스파초는 여름철 갈증을 해소해 줄 뿐만 아니라 포만감도 선사합니다. 가스파초의 가장 큰 장점은... 더 읽어보기

• 샐러드
• 랜치 소스

재료를 다양하게 바꿔가며 만들 수 있는 이 여름 샐러드는 수확 시기에 맞춰 만드는 것이 가장 좋습니다. 정원에서 직접 키운 채소나 농산물 직판장에서 구한 재료를 이 비타민 가득한 샐러드에 넣어 보세요. 양배추 - 더 읽어보기

차가운 가스파초 수프는 더운 여름날에 딱입니다. 가볍고 상큼한 이 채소와 과일 요리는 칼로리 섭취를 조절하는 사람이나 채식주의자에게도 안성맞춤입니다. 바삭하게 구운 토스트와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 수프는 조리 과정 없이 믹서기로 만들 수 있습니다. 부드러운 요구르트는 크리미한 식감을 더해주고, 꿀은 달콤한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

풋콩은 독특한 풍미와 영양가로 유명합니다. 고기와 채소 모두와 훌륭한 조화를 이루죠. 부드럽고 통통한 가지는 완벽한 베이스가 됩니다. 이 레시피에서는 구운 가지 위에 요거트 소스를 얹었습니다. 더 읽어보기

가지를 맛있고 건강하게 즐기는 독특한 방법 중 하나는 그리스 샐러드 재료와 함께 가지 스테이크를 만들어 먹는 것입니다. 이 요리는 고기를 먹지 않는 사람들에게도 적합합니다. 고춧가루와 가지가 어우러져 독특한 풍미를 만들어냅니다. 더 읽어보기

오이와 사워크림의 조합은 오랫동안 여러 나라 가정 요리의 전통적인 재료였습니다. 특히 오이 요거트 샐러드와 소스는 상큼한 맛 때문에 유럽과 인도의 더운 지역에서 인기가 많습니다. 이 오이 양파 샐러드를 한번 만들어 보세요. 더 읽어보기

콩은 푸짐하고 건강한 샐러드의 훌륭한 기본 재료이며, 다양한 재료와 조합할 수 있습니다. 통조림 검은콩에 신선한 오이, 토마토, 허브를 넣고 향긋한 마늘 드레싱을 얹어 드세요. 더 읽어보기

단백질이 풍부한 이 샌드위치는 조리 직후 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 껍질이 매끈한 오이가 가장 적합한데, 울퉁불퉁한 오이보다 얇고 껍질을 벗길 필요가 없기 때문입니다. 샌드위치는 각각 유산지에 싸서 드세요. 더 읽어보기

가볍고 상큼한 이 샐러드는 양파 향이 시간이 지날수록 더욱 진해지기 때문에 만든 당일에 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 레시피는 여름 메뉴에 꽤 흥미로운 선택이 될 것입니다. 양파를 물에 불리고 묽게 만드는 과정 덕분에, 더 읽어보기

이 음료는 여러분이 기존에 생각했던 상그리아의 개념을 완전히 바꿔놓을 것입니다. 레드 상그리아만큼 인기는 없지만, 화이트 상그리아도 결코 뒤지지 않습니다. 화이트 와인, 향긋한 라임에이드, 그리고 엘더플라워 리큐어를 섞어 보세요. 엘더플라워 리큐어는 화이트 와인과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

미국 뉴잉글랜드 지역, 특히 랍스터가 풍부하고 이 진미에 대한 노하우가 뛰어난 메인 주에서 가장 맛있는 랍스터 샌드위치를 ​​맛볼 수 있습니다. 전통적으로 랍스터 샌드위치는 직사각형의 납작한 팬에 구워 만듭니다. 더 읽어보기

이 샐러드의 소박한 모습은 눈감아 주셔도 괜찮습니다. 왜냐하면 이 샐러드에는 기쁜 소식이 담겨 있기 때문입니다. 바로 바비큐 시즌이 시작되었다는 소식이죠! 마요네즈와 통곡물 머스터드를 섞은 드레싱을 곁들여 사이드 메뉴로 즐겨보세요. 더 읽어보기

• 닭
• 샐러드

중국식 호이신 소스와 향신료에 재운 닭고기는 놀라울 정도로 풍미가 좋고 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 재워두는 시간이 길수록 풍미가 더욱 진해지지만, 이 양념은 짧은 시간 안에 재워두기에도 좋습니다. 더 읽어보기

야외 그릴은 흔히 고기, 채소, 소시지 등을 굽는 용도로만 생각되지만, 사실은 그렇지 않습니다. 이 훌륭한 기구는 고급 요리에 버금가는 다양한 요리를 만드는 데에도 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 해산물을 그릴에 구울 때처럼 말이죠. 더 읽어보기

• 케밥
• 망고 살사

자메이카식 저크 양념에 재운 닭고기는 맛보는 사람이라면 누구나 감탄할 만한 맛입니다. 이미 맛있는 망고 살사에 파인애플을 더하면 단맛이 더해져 매콤한 맛과의 균형을 이룰 수 있습니다. 더 읽어보기

몇 가지 시간 절약 팁을 활용하면 30분도 안 되어 통닭 요리를 완성할 수 있습니다. 마늘은 다지는 것보다 갈면 더 빠르고 풍미도 더 풍부해집니다. 시간을 절약하려면... 더 읽어보기

시원한 칵테일은 더운 날에 즐기기 좋은 상쾌한 음료입니다. 데킬라에 갓 짜낸 라임, 파인애플, 오이 주스를 ​​섞고 아가베 시럽으로 단맛을 더해 서빙하세요. 더 읽어보기

집에서 만든 오이 피클은 시판되는 절인 오이보다 훨씬 맛있습니다. 식초를 사용하지 않고 소금의 영향으로 자연 발효 과정을 거치기 때문에 맛이 더 부드럽습니다. 오이 피클은 훌륭한 채소 요리입니다. 더 읽어보기

가스파초는 스페인의 유명한 여름 수프입니다. 원래는 서민 음식으로 여겨졌으며, 농부들은 식초, 물, 빵, 올리브유, 마늘을 넣어 만들었습니다. 이후 토마토와 다른 채소들을 첨가하기 시작했고, 서민 음식에서 고급 음식으로 자리 잡게 되었습니다. 더 읽어보기

핌스는 진과 향긋한 허브로 만든 전통적인 영국 음료입니다. 핌스는 주로 같은 이름의 여름 과일 칵테일을 만드는 데 사용됩니다. 이 알코올 음료는 탄산수나 다른 음료로 희석하여 마십니다. 더 읽어보기

하와이안 포케 샐러드는 생참치, 밥, 아시아풍 드레싱으로 구성되어 일본 요리와 매우 유사합니다. 이 샐러드는 최근 유럽 레스토랑에서 유행하고 있지만, 만약 구할 수 있다면... 더 읽어보기

오이 샐러드는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다! 가격도 저렴하고, 아삭한 식감에 상큼한 맛까지 더해지죠. 저희는 전통적인 오이 샐러드에 약간의 단맛과 매콤함을 더해 색다른 맛을 선사하는 방법을 제안합니다. 더 읽어보기

• 토마토 수프
• 새콤달콤한 새우

구운 토마토 수프는 가볍고 맛있는 요리입니다. 걸쭉하고 진하며 부드럽고 향긋하며 풍미가 뛰어납니다. 새우는 특유의 새콤달콤한 맛으로 수프와 완벽한 조화를 이루며, 마치 "모티브"를 떠올리게 합니다... 더 읽어보기

모히토처럼 시원한 여름 칵테일을 좋아하신다면, 오이 쿨러도 분명 마음에 드실 거예요. 신선한 민트, 오이, 라임을 보드카와 토닉에 섞은 이 칵테일은 더운 여름 저녁에 갈증을 해소하고 활력을 불어넣어 줄 겁니다. 더 읽어보기

• 양고기 샌드위치
• 하리사 페이스트를 곁들인 마요네즈
• 살짝 소금에 절인 오이

샌드위치의 역사는 아마도 가장 널리 알려진 음식 역사 중 하나일 것입니다. 전설에 따르면 18세기 샌드위치 백작은 열렬한 도박꾼이었는데, 게임 도중에 방해받고 싶지 않아 고기를 가져다 달라고 요청했다고 합니다... 더 읽어보기

이탈리아식 파스타 샐러드에는 마요네즈나 사워크림을 거의 사용하지 않습니다. 이탈리아 사람들은 일반적으로 올리브 오일, 다양한 종류의 식초, 그리고 향신료를 드레싱으로 사용합니다. 이러한 재료들은 요리에 훌륭한 향과 풍미를 더해줍니다. 이탈리아식 샐러드 - 더 읽어보기

감자 샐러드는 독일, 오스트리아, 체코 요리의 대표적인 음식입니다. 러시아의 올리비에 샐러드와 다소 비슷하지만, 감자 샐러드에는 다양한 조리법이 있습니다. 이 음식은 유럽인들의 첫 번째 미국 이주로 전해졌습니다. 더 읽어보기

돼지고기와 페타 치즈의 독특한 조합은 식탁에 색다른 풍미를 더할 것입니다. 이 절묘하고 향긋한 요리는 당신의 집에 그리스의 향기를 가득 채워줄 것입니다. 매콤하고, 육즙이 풍부하며, 부드럽고, 믿을 수 없을 만큼 맛있는 이 요리는 당신과 당신의 가족을 사로잡아 온 가족이 좋아하는 메뉴가 될 것입니다. 더 읽어보기

• 참치 샐러드
• 샌드위치

뜨거운 효모 반죽으로 구운 폭신한 베이글은 전통적인 빵이나 롤빵 대신 샌드위치를 ​​만드는 데에도 사용됩니다. 베이글은 유대인 음식에서 유래했지만, 촘촘하고 촉촉한 식감 덕분에 거의 모든 사람들이 좋아하는 빵이 되었습니다. 더 읽어보기

로메인은 밀가루 면으로 만든 인기 있는 중국 요리로, 보통 채소, 고기, 해산물과 함께 먹지만 생선은 절대 넣지 않습니다. 로메인 면의 중요한 재료 중 하나는 간장입니다. 더 읽어보기

• 칵테일
• 신선하고 푸른
• 시럽

이 김렛 칵테일 레시피는 음식의 건강 효능을 강조합니다. 전성기에는 라임에서 유익한 성분을 얻었지만, 이제는 라임 주스 대신 새콤한 녹색 채소 주스를 사용합니다. 여기서 "녹색 채소"는... 더 읽어보기

이 선명한 에메랄드빛 주스는 냉장고에 남은 채소를 활용하는 좋은 방법입니다. 비타민 C와 K의 좋은 공급원이기도 하죠. 효능을 극대화하려면 만든 후 최대한 빨리 드세요. 치아씨드를 첨가하면 영양소를 보충할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 양고기
• 호리아티키 샐러드

부드럽고 맛있는 양고기를 올리브 오일과 오레가노에 재워 구운 후, 바삭한 그리스 피타 빵에 신선한 채소와 페타 치즈를 곁들인 그리스 샐러드와 함께 제공합니다. 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 더 읽어보기

• 마가리타 칵테일
• 슈퍼 그린 주스

야채 스무디 애호가와 마가리타 마니아라면 분명 이 음료를 좋아할 거예요. 녹색 주스가 신선함을 더하고, 리큐어가 달콤함을 더하죠. 이 활기 넘치는 칵테일에 들어가는 데킬라는 개인 취향에 따라 고르면 됩니다. 나머지 재료는... 더 읽어보기

이 요리는 톡 쏘는 향신료 맛이 가미된 시원한 여름 전채요리입니다. 한여름은 채소가 풍성한 시기라 다양한 요리에 영감을 얻을 수 있는데, 아래 레시피대로 만든 아삭한 오이 피클은 여러분을 기분 좋게 놀라게 할 것입니다. 더 읽어보기

수제 브레드 앤 버터 피클(양상추냉이를 곁들인 오이 피클)을 만드는 단계별 레시피입니다. 더 읽어보기

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• 샐러드
• 연료 보급

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• 홀랜다이즈 소스
• 에그 베네딕트

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• 타코의 경우:
• 타르타르 소스 재료:

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• 채식 커틀릿
• 요구르트 소스
• 샌드위치를 ​​조립하려면:

"저는 '고기 없는 월요일'에 이 버거를 만드는 걸 좋아해요. 솔직히 말하면 저는 고기를 엄청 좋아하지만, 일주일에 한 번은 완전히 채식으로 저녁을 해결하죠." 더 읽어보기

아시아 요리를 만드는 자세한 레시피입니다. 더 읽어보기

• 초밥용 밥:
• 충전 옵션:

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사진과 함께 자세한 태국 요리 레시피를 소개합니다. 더 읽어보기

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• 정통 태국식 드레싱:

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• 새콤달콤한 칠리 소스:
• 태국식 오이

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• 태국식 샐러드:
• 달콤한 라임 고수 드레싱:

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• 충전재
• 샐러드
• 매운 땅콩 소스

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• 새우롤
• 땅콩 딥 소스

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• 양념에 재운 닭고기
• 양상추 잎으로 속을 채운 음식

이 여름철 닭가슴살 전채요리는 시원한 음료와 곁들이기 좋습니다. 신선하고 아삭한 채소, 매콤하게 양념한 닭고기, 그리고 싱싱한 양상추만 있으면 완벽합니다. 돌돌 말아서 손으로 드세요! 더 읽어보기

• 크리올 아로마틱 스파이스 블렌드(바이유 블라스트라고도 함):

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• 롤빵의 경우:
• 찍어 먹는 소스는 다음과 같습니다.

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• 녹두와 쌀가루 팬케이크
• 충전재
• 절인 채소
• 매콤한 베트남 딥 소스(Nuoc Cham)

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이 요리는 남은 마히마히 생선 샐러드에 태국식 레드 커리를 넣어 만든 것입니다. 더 읽어보기

• 햄버거
• 절인 채소: 무와 당근

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• 쌀국수 샐러드
• 뇨참 디핑 소스

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• 샐러드
• 샐러드 드레싱

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• 돼지고기와 새우를 넣은 롤
• 땅콩 소스 (누억 레오)

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• 느억참 피시 소스:

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• 절인 당근:
• 셰프 Aarti의 홈메이드 Garam Masala:

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• 소스와 속재료:

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야채 샐러드와 면을 만드는 자세한 레시피입니다. 더 읽어보기

이 바삭한 베트남식 롤은 건강하고 가벼우며, 밥을 곁들이면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다. 글루텐 프리이며 어른들을 포함한 모든 사람의 입맛을 사로잡을 것입니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 절인 채소
• 매콤한 마요네즈

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• 커틀릿:
• 소스:

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접시에 샐러드를 조금 담고 드레싱 한 스푼을 얹어 드세요. 드레싱을 만들기 전에 채소의 물기를 제거하여 재료들이 섞이지 않도록 하세요. 드레싱은 전날 만들어 냉장 보관하면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

• 초밥용 밥:

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• 오이 소스:

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• 연어 마리네이드:
• 치즈와 토마토:
• 딜을 넣은 오이 소스:

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• 연료 보급:

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• 차지키 소스:
• 크리올 향신료 믹스:

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• 페타 치즈를 곁들인 차지키 파스타:

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