빵 없는 오이 참치 샌드위치

투표 수: 1

시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 210, 총 지방 11 G., 포화지방 G., 단백질 19 G., 탄수화물 7 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

단백질이 풍부한 이 샌드위치는 조리 직후 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 껍질이 매끈한 오이가 가장 적합한데, 울퉁불퉁한 오이보다 얇고 껍질을 벗길 필요가 없기 때문입니다. 재료가 흘러나오지 않도록 샌드위치를 유산지에 싸서 드세요!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

물에 담긴 참치캔 2개(각 150g), 물기를 뺀 것
긴 오이 2개
레드 와인 식초 1큰술
디종 머스터드 1/2 티스푼
올리브 오일 1큰술
무첨가 저지방 요구르트 1/4 큰술
다진 딜 1/4컵
셀러리 잎 1/4컵
마요네즈 2큰술
대파 2개, 얇게 썬 것
셀러리 줄기 1개(안쪽 부분), 얇게 썬 것
레몬 제스트 1/2 티스푼
알팔파 새싹 1/2컵

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 참치, 오이, 셀러리, 와인 식초, 디종 머스타드, 요구르트, 마요네즈, 딜

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오이를 세로로 반으로 자르고, 숟가락으로 씨와 속을 일부 파내어 배 모양으로 만듭니다. 파낸 씨와 속은 버립니다. 오이 반쪽 안쪽을 포크로 여러 번 찔러줍니다. 중간 크기의 그릇에 식초, 겨자, 소금 1/8 티스푼, 후추 약간을 넣고 섞습니다. 기름을 조금씩 넣으면서 계속 저어줍니다. 이 혼합물을 오이 안쪽에 조금씩 발라줍니다.
남은 비네그레트 드레싱을 볼에 담고 요거트, 딜, 셀러리 잎과 줄기, 마요네즈, 파, 레몬 제스트, 소금 1/4 티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 참치를 넣고 골고루 버무려주세요.