베트남식 생선 샌드위치 "반미"
투표 수: 6
시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 2개
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 2개
이 요리는 남은 마히마히 생선 샐러드에 태국식 레드 커리를 넣어 만든 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 1/2을 2조각으로 자른 것 바게트 또는 치아바타 빵
- 녹인 무염 버터 1큰술
- 마요네즈 2큰술
- 대파 2개를 세로로 반으로 자른 후 5cm 길이로 자릅니다.
- 당근 1/2개, 굵게 갈거나 얇게 채 썬 것
- 커비 오이 1/2개, 얇게 슬라이스
- 남은 아시아식 1큰술 샐러드 드레싱
- 신선한 고수 또는 민트 1/2묶음
- 물냉이 1/2묶음 (질긴 줄기는 제거)
- 아시아식 칠리 소스 (선택 사항)
- 남은 마히마히 필레 2개, 레시피대로 조리함 마히마히 샐러드와 태국식 레드 커리
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 마히마히, 치아바타 빵, 바게트, 당근, 오이, 생선 소스, 라임 주스, 카레 페이스트, 코코넛 밀크, 보스턴 샐러드, 물냉이, 파, 마늘, 고수, 박하, 마요네즈
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐의 그릴 기능을 최고 온도로 예열하세요. 바게트나 빵을 세로로 반으로 자르고 각 반쪽에 버터를 살짝 바르세요. 오븐 그릴에서 약 2분간 살짝 구워주세요.
- 오븐에서 빵을 꺼내 각 반쪽에 마요네즈를 바릅니다. 파, 당근, 오이를 드레싱과 함께 버무립니다. 샌드위치 위에 생선, 채소, 허브, 물냉이, 그리고 칠리 소스(선택 사항)를 얹습니다.
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