계피

많은 사람들을 위한 프렌치 토스트를 만드는 가장 좋은 방법은 모든 재료를 오븐에 한꺼번에 굽는 것입니다. 이렇게 하면 시간을 절약할 수 있을 뿐 아니라 맛있고 보기에도 좋은 캐서롤을 만들 수 있어 어떤 명절 아침도 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다. 전날 밤에 미리 재료를 준비해 두세요. 더 읽어보기

이 달콤하고 바삭한 롤은 디저트처럼 보이지만, 아침 식사로 딱이에요. 바로 딸기 프렌치 토스트랍니다! 어른과 아이 모두 좋아할 만한 이 프렌치 토스트는 만드는 과정도 재미있어할 거예요. 아이들을 요리 과정에 참여시켜도 좋을 만큼 즐거운 시간을 보낼 수 있을 거예요. 아이들은 분명 기꺼이 도와줄 거예요. 더 읽어보기

이 수제 아이스크림의 기본 재료는 바삭한 시리얼입니다. 아이스크림 자체, 토핑, 그리고 우유에도 시리얼이 들어갑니다. 트리샤 이어우드는 세 가지 종류의 시리얼을 사용하여 다양한 맛을 만들어냅니다. 더 읽어보기

이 달콤한 빵은 향긋한 사과 향이 가득합니다. 맥킨토시 사과나 이와 비슷한 아삭한 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이런 사과는 구우면 부드러워지지만 빵 속까지 으스러지지는 않습니다. 아이들이 특히 좋아할 만한 빵입니다. 더 읽어보기

• 빵
• 잿물

향긋한 시나몬 롤은 누구나 좋아하지만, 만드는 과정은 꽤 손이 많이 갑니다. 효모 반죽을 다룰 시간이 없거나 아이들과 함께 베이킹을 하는 분들을 위한 꿀팁을 소개합니다. 하와이안 롤 한 팩을 사서 잘라주세요. 더 읽어보기

이 건강한 머핀은 일반 머핀처럼 식감과 풍미를 위해 식물성 기름을 듬뿍 함유하고 있습니다. 하지만 일반 식물성 기름 대신 코코넛 오일을 사용했는데, 코코넛 오일에는 포화지방산인 라우르산이 함유되어 있어 영양가를 높여줍니다. 더 읽어보기

육즙 가득한 소고기 미트볼을 바삭한 껍질에 튀겨낸 요리는 가족 모임에서 애피타이저로 제격입니다. 특히 카나페처럼 적절하게 차려내면 더욱 좋습니다. 구운 호밀빵 조각 위에 얹고 브라운 머스터드를 발라 드세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 잿물

이 훌륭한 이탈리아식 시나몬 롤은 기존 레시피와 달리 몇 가지 재료를 추가하여 맛과 향을 미묘하게 변화시켜 이탈리아 요리에서 흔히 볼 수 있는 페이스트리의 풍미를 더욱 살렸습니다. 추가된 재료에는 아니스 가루와 오렌지가 포함됩니다. 더 읽어보기

• 매콤한 케이크
• 레몬 소스

계피, 정향, 육두구, 흑설탕이 어우러져 이 케이크는 마법처럼 달콤하고 향긋한 풍미를 자랑합니다. 부드럽고 폭신한 식감의 이 케이크는 크리스마스 간식으로 제격입니다. 이 케이크를 만들려면 둥근 케이크 틀이 필요합니다. 더 읽어보기

이 캐서롤을 만들 때는 팬케이크를 전날 밤에 구워도 좋지만, 지난주 아침에 먹고 남은 팬케이크나 크레페를 활용해도 아주 좋습니다. 남은 팬케이크나 크레페를 새롭고 맛있는 요리로 변신시킬 수 있는 좋은 방법이죠! 베이킹 접시에 팬케이크를 골고루 깔아주세요. 더 읽어보기

사랑하는 사람들을 위해 전날 밤에 만들어둔 부활절 케이크로 또 다른 특별한 아침을 선물하세요. 이 레시피는 이탈리아 크리스마스 빵인 파네토네를 베이스로 사용합니다. 남은 파네토네는 맛있는 크리스마스 아침 간식으로 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

신선하지 않은 도넛이 몇 개 남았다면, 아침 식사나 디저트로 즐길 수 있는 맛있는 브레드 푸딩 같은 캐서롤을 만들어 보세요. 얇게 썬 도넛과 깍둑썰기한 흰 식빵을 섞어서 만들면 됩니다. 더 읽어보기

• 프렌치 토스트
• 코코넛 아몬드 토핑

바삭한 코코넛 아몬드 토핑이 얹어진 이 프렌치 토스트 캐서롤은 정말 특별하며, 달콤한 바닐라 커스터드에 푹 적셔진 부드러운 빵의 식감과 완벽한 조화를 이룹니다. 캐서롤은 전날 밤에 미리 만들어 두는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

놀랍도록 건강하고 섬유질이 풍부한 이 오트밀 죽을 자기 전에 만들어 보세요. 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣고 시간을 설정하기만 하면 아침에 따뜻하고 활력 넘치는 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 건강한 오트밀 쿠키는 진짜 디저트처럼 맛있어요. 초콜릿과 대추 조각이 듬뿍 들어있고, 흑설탕과 함께 캐러멜 향을 더해줍니다. 반죽에 오트밀을 넣기 전에, 더 읽어보기

말린 과일과 견과류를 섞은 트레일 믹스는 휴대하기 간편하고 언제든 먹을 수 있는 건강한 간식입니다. 시판되는 트레일 믹스를 사 먹는 대신, 좋아하는 재료를 넣어 직접 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 구운 사과
• 오트밀 팬케이크

부드럽고 폭신한 오트밀 팬케이크 위에 향긋한 메이플 글레이즈를 입혀 구운 사과를 얹었습니다. 잼이나 다른 달콤한 소스 대신 즐길 수 있는 건강한 선택입니다. 얇게 썬 사과에 향신료와 메이플 시럽을 바르고 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기

• 미트볼
• 토마토 소스
• 플랫브레드

이 요리는 토마토 소스까지 전부 구워서 만드는 요리입니다! 먼저 다진 양고기 미트볼을 (그릴 바스켓이나 그릴 랙에) 굽고, 미트볼이 익는 동안 구운 양고기를 이용해 간단한 소스를 만드세요. 더 읽어보기

프렌치 토스트는 전통적으로 아침 식사로 먹지만, 꼬치에 꽂아 구우면 훌륭한 디저트가 될 수 있습니다. 찰라 빵 조각을 에그 커스터드에 적셔 꼬치에 꽂아 커스터드가 굳고 토스트가 노릇노릇해질 때까지 구우면 됩니다. 더 읽어보기

• 소갈비
• 잿물
• 땅콩렐리시와 파

아시아 스타일로 소갈비를 구워 보세요. 이 레시피는 지방이 풍부한 소갈비를 사용하여 훈제 향을 더합니다. 갈비를 먹기 좋은 크기로 잘라 오렌지 생강 글레이즈에 30분 동안 재워둡니다. 더 읽어보기

이 건강한 오트밀 머핀은 화이트 초콜릿 칩과 말린 살구가 듬뿍 들어있어 누구나 좋아할 완벽한 맛의 조합을 자랑합니다. 머핀 반죽은 우유에 불린 오트밀과 밀가루, 버터, 계란 등으로 만들어집니다. 더 읽어보기

견과류와 즙이 많은 건포도가 듬뿍 들어간 맛있고 부드러운 오트밀 쿠키를 구워 보세요. 이 레시피에서는 호두와 코코넛 플레이크를 사용했지만, 피칸, 헤이즐넛 등 다른 견과류나 건과일을 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

이 디저트 그래놀라는 오트밀 건포도 쿠키와 맛이 똑같지만 훨씬 더 건강합니다. 압착 귀리에 향신료, 건포도, 흑설탕을 넣고 메이플 시럽과 버터를 섞은 것에 버무려 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

어린 시절 좋아했던 오트밀 쿠키와 우유 맛을 아이스크림 샌드위치로 즐겨보세요. 쿠키와 아이스크림 모두에 오트밀이 들어가 있어 아이스크림 메이커 없이도 간편하게 만들 수 있습니다. 오트밀 우유도 쉽게 만들 수 있어요. 더 읽어보기

귀리가루와 통밀가루를 섞어 만든 팬케이크는 식이섬유와 단백질 함량이 높아 건강에 좋고, 포만감도 오래 지속됩니다. 게다가 통곡물은 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 건강 초콜릿의 주재료는 아보카도입니다. 아보카도는 다크 초콜릿과 조화롭게 어우러져 부드럽고 벨벳 같은 식감을 선사하며, 건강한 지방을 풍부하게 함유하고 있습니다. 녹인 다크 초콜릿과 잘 익은 아보카도 외에도 다음과 같은 재료들이 들어갑니다... 더 읽어보기

제철 가을 과일을 향신료 시럽에 절인 요리는 특별한 명절 만찬을 완벽하게 마무리하는 최고의 선택입니다. 말린 크랜베리, 신선한 로즈마리, 계피, 오렌지 껍질을 넣어 간단한 시럽을 만들어 샐러드에 곁들여 드세요. 시럽이 완성될 때까지 기다리면... 더 읽어보기

• 과일 샐러드
• 뜨겁게 구운 피칸

이 과일 샐러드의 핵심은 바로 고추입니다. 예상치 못한 재료이지만 과일의 단맛과 완벽한 조화를 이루며 풍미를 더욱 풍성하게 해줍니다. 매콤한 하바네로 고추는 꿀 드레싱에, 카옌 고추는 소량 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

아삭하고 즙이 많은 사과는 땅콩버터와 환상의 궁합을 자랑하며, 그래놀라와 함께 곁들이면 아이들이 분명 좋아할 맛있고 건강한 간식이나 아침 식사가 됩니다. 보기 좋게 담으려면 색깔이 비슷한 사과를 고르세요. 더 읽어보기

자메이카 블랙 케이크는 자메이카의 전통적인 크리스마스 간식입니다. 영국의 크리스마스 푸딩과 비슷한 이 케이크는 말린 과일을 넣어 만드는데, 자메이카 사람들은 이 과일을 몇 주, 때로는 몇 달 동안 물에 담가 숙성시킵니다. 더 읽어보기

이 디저트 빵은 수확철에 애호박을 활용하는 또 다른 맛있고 독특한 방법입니다. 신선한 애호박을 갈아서 반죽에 넣으면 구운 빵에 풍부한 식이섬유가 더해지고 더욱 촉촉하고 부드러워집니다. 갈아 넣은 애호박 조각들과 함께 - 더 읽어보기

• 충전재
• 완벽한 파이 반죽

이 파이는 신선한 사과를 얇게 썰어 갈색 설탕, 향신료, 레몬 제스트와 즙, 그리고 즙을 걸쭉하게 하기 위한 밀가루와 섞은 후, 깊은 파이 팬에 담긴 파이 크러스트 위에 펴 바릅니다. 그 위에 속을 채워 넣습니다. 더 읽어보기

도넛에 글레이즈를 입히지 않기로 했다면, 맛있는 초콜릿 디핑 소스를 만들어 보세요. 소스는 진짜 초콜릿, 설탕, 뜨거운 우유로 만듭니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주기만 하면 됩니다. 계피 가루도 넣어주세요. 더 읽어보기

고구마는 식감이 감자와 비슷하며, 구우면 속은 부드럽고 겉은 바삭해집니다. 감자보다 건강에도 좋고, 달콤한 맛은 시나몬 가루를 살짝 뿌리면 더욱 풍부해집니다. 꼭 구워서 먹을 필요는 없습니다. 더 읽어보기

• 빵 푸딩
• 럼 소스

도넛을 너무 많이 튀겨서 버리기가 힘들다면, 남은 도넛으로 새로운 디저트를 만들어 보세요. 바로 럼 소스를 곁들인 맛있는 브레드 푸딩이랍니다. 만들기도 아주 쉽고 맛도 환상적이에요. 도넛 조각들을 함께 섞어주세요. 더 읽어보기

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 폭신한 이 도넛은 명절 간식으로 제격입니다. 반죽과 설탕 코팅 모두에 사과 파이 향신료를 넣어 마법처럼 따뜻하고 향긋한 풍미를 더했습니다. 자르는 방법: 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 잿물

이 소박한 파이는 아늑하고 단순한 매력으로 눈길을 사로잡으며, 바삭한 파이 크러스트 위에 꿀을 바른 구운 배의 놀라운 풍미로 감탄을 자아냅니다. 반죽은 일반 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

귀 모양 쿠키(또는 팔미에)는 아마도 가장 간단한 홈메이드 페이스트리일 것이며, 아이들과 함께 만들 수도 있습니다. 필요한 재료는 시판용 퍼프 페이스트리 한 장, 설탕, 그리고 계피 가루뿐입니다. 반죽을 설탕 혼합물 위에 밀어 펴면... 더 읽어보기

삶은 퀴노아와 렌틸콩을 베이스로 맛있고 건강한 중동풍 요리를 만들어 보세요. 볶은 양파와 매콤한 닭고기가 풍부한 풍미를 더하고, 마늘, 커민, 계피를 섞어 만든 향신료가 신비로운 동양의 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

푸딩처럼 부드러운 이 쌀죽은 즙이 많은 건포도와 은은한 계피 향이 가득합니다. 더 부드러운 식감을 위해 조리 과정에서 달걀 노른자를 넣어줍니다. 단계별 레시피를 꼼꼼히 따라 달걀 노른자를 넣고... 더 읽어보기

바삭하고 얇은 겉면과 과즙이 풍부하고 향긋한 사과 필링이 어우러진 이 향긋하고 따뜻한 슈트루델은 가족 티 파티부터 소규모 축하 행사까지 어떤 자리에도 어울리는 훌륭한 디저트입니다. 게다가 굽는 방법도 훨씬 간단합니다. 더 읽어보기

• 와플
• 충전재

스트룹와플(네덜란드어: 시럽 와플)은 네덜란드의 대표적인 페이스트리로, 유명한 치즈의 산지인 고다 시에서 유래했지만, 실제로 치즈가 들어가는 것은 아니고 얇은 웨이퍼 두 장을 샌드위치처럼 붙여서 그 사이에 맛있는 캐러멜을 바른 것입니다. 더 읽어보기

바나나빵 반죽에 신선한 블루베리를 통째로 넣으면 구운 빵이 더욱 촉촉하고 풍미가 좋아지며 건강에도 좋습니다. 더 진한 맛과 향을 원한다면 아주 잘 익은 바나나, 심지어는 과숙된 바나나를 사용하세요. 더 읽어보기

모모는 네팔과 티베트에서 인기 있는 만두로, 전채 요리나 메인 요리로 즐겨 먹습니다. 모모는 밀가루와 물로 만든 간단한 반죽에 고기를 넣어 만듭니다. 이 레시피에서는 육즙이 풍부한 다진 닭고기를 속으로 사용합니다. 더 읽어보기

오이의 과도한 수분을 제거하고 더 아삭하게 만들려면, 오이를 얇고 균일한 크기로 썰어 소금을 뿌린 후 한 시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음 식힌 달콤하고 매콤한 소금물을 오이 조각 위에 부어 몇 분간 그대로 두세요. 더 읽어보기

• 치즈케이크
• 케이크

바삭한 크러스트 위에 벨벳처럼 부드러운 치즈케이크가 얹어진 이 케이크는 전통적인 치즈케이크만큼 맛있고 식감도 좋지만, 케토 다이어트에도 완벽합니다. 크러스트는 아몬드 가루, 잘게 썬 코코넛, 버터를 섞어 만들었고, 필링은 아주 풍부합니다. 더 읽어보기

멕시코식 초콜릿 칩 쿠키는 카옌 페퍼를 약간 넣어 매콤한 맛을 더하고, 계피와 함께 더욱 풍부한 풍미를 선사합니다. 이 레시피는 케토 다이어트에도 적합하며, 밀가루 대신 코코넛 가루를 사용합니다. 더 읽어보기

• 머핀
• 크림치즈 프로스팅

시나본의 유명한 시나몬 롤의 훌륭한 맛과 향을 그대로 담은 이 머핀은 케토 다이어트 계획에 맞춰 만들어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 아몬드 가루, 아마씨 가루, 코코넛 플레이크로 만들어졌습니다. 더 읽어보기

가장 건강에 좋은 오트밀은 스틸컷 오트로 만듭니다. 조리 시간은 더 오래 걸리지만, 가장 유익한 미량 영양소와 식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 이 죽을 가장 맛있게 만드는 방법은 슬로우 쿠커에 재료를 넣고 밤새도록 끓여 아침에 바로 먹을 수 있도록 하는 것입니다. 더 읽어보기

이 독특한 아시아풍 디저트는 남녀노소 누구나 좋아할 만합니다. 바삭하고 노릇한 완탕피 안에 부드러운 크림치즈 필링을 채우고, 오렌지 콩피, 생강, 그리고 은은한 시나몬 향을 얹었습니다. 생강과 오렌지의 조합은 그야말로 일품입니다. 더 읽어보기

이 간편한 멕시칸 몰레 소스는 단 30분 만에 완성됩니다. 시간을 절약하면서도 맛은 그대로 즐길 수 있습니다. 오리지널 레시피처럼 풍부하고 진한 맛을 자랑합니다. 소스에는 토마토, 땅콩버터, 고추가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 쌀 한 겹
• 병아리콩 층
• 가지 한 겹

피크닉을 계획할 때는 전날 밤에 간식을 준비해서 1쿼트(약 1리터) 크기의 유리병에 소분해 두세요. 올리브와 고수를 곁들인 비네그레트 드레싱을 뿌린 현미밥, 매콤한 모로코식 병아리콩, 잘게 찢은 구운 닭고기, 그리고 튀긴 채소 등을 층층이 쌓아 만든 애피타이저가 좋을 거예요. 더 읽어보기

비스코치토는 바삭하고 쇼트브레드와 비슷한 쿠키로, 아니스와 계피 향이 은은하게 나는 뉴멕시코 전통 페이스트리입니다. 바비는 앨버커키를 방문한 후 이 레시피를 얻었습니다. 비스코치토 반죽은 다음과 같이 반죽합니다... 더 읽어보기

술에 적신 과일 케이크는 전통적으로 크리스마스와 다른 겨울 명절에 구워 먹는 음식입니다. 맛도 좋지만, 가장 좋은 점은 마지막 순간까지 기다릴 필요가 없다는 것입니다. 명절 몇 주 전부터 미리 구워둘 수 있습니다. 더 읽어보기

봄 수확을 기념하며 만들기 쉬운 촉촉하고 맛있는 루바브 파이를 즐겨보세요. 루바브는 정원에 가장 먼저 돋아나는 작물 중 하나로, 제철 베이킹에 안성맞춤입니다. 루바브를 잘게 썰어 향신료와 섞으면 완성! 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 잿물

이 놀라운 이탈리아식 쿠키는 휴일을 더욱 특별하게 만들어 줄 뿐만 아니라, 매일 즐기는 티 ​​파티에도 훌륭한 간식이 될 것입니다. 쿠키는 모양을 찍어내는 방식으로 만듭니다. 반죽은 위에 나열된 재료들을 섞는데, 여기에는 잣, 잘게 썬 말린 살구 등이 포함됩니다. 더 읽어보기

오트밀 쿠키를 좋아하는 분들이라면 건포도와 당밀을 넣어 진하고 캐러멜 향이 은은하게 나는 이 수제 오트밀 쿠키를 분명 좋아하실 거예요. 쿠키는 식어도 속은 부드러움을 유지합니다. 압착 귀리와... 더 읽어보기

애플 프리터는 폭신하고 황금빛 갈색을 띠는 도넛 안에 즙이 많은 사과 조각과 은은한 계피 향이 가득한 간식입니다. 일반 도넛처럼 기름에 튀겨내기 때문에 아이들과 어른 모두에게 사랑받는 진정한 별미입니다. 더 읽어보기

이 폭신하고 부드럽고 맛있는 프레첼은 건강에 좋은 통밀가루, 건포도, 계피, 그리고 달콤짭짤한 토핑으로 만들어집니다. 반죽이 부풀어 오르면 아이들을 불러 함께 만들어 보세요. 아이들은 여러분과 함께 프레첼 모양을 만드는 것을 정말 좋아할 거예요. 더 읽어보기

이 레시피대로 만든 통곡물 트위스트는 일반 쿠키보다 건강한 대안입니다. 통곡물 가루, 불가르, 퀴노아로 만든 반죽의 은은한 견과류 향은 초콜릿 칩과 새콤달콤한 말린 체리와 훌륭한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 프렌치 토스트
• 토핑

부드러운 프렌치 토스트를 좋아하신다면 이 프렌치 토스트 캐서롤도 분명 좋아하실 거예요. 이 캐서롤은 전날 밤에 미리 만들어 두는 거예요. 통곡물 빵 조각에 저지방 우유를 넣은 가벼운 계란 커스터드를 듬뿍 바르고 물에 적셔두기만 하면 돼요. 더 읽어보기

고구마는 주스로 즐겨 마시는 채소는 아니지만, 잘 익은 달콤한 배와 함께 갈아서 계피를 약간 넣으면 멕시코 쌀 음료인 오르차타와 비슷한 맛있는 음료가 됩니다. 게다가 고구마는 칼륨의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 더 읽어보기

• 배
• 단순당 시럽

와인에 졸인 배는 우아한 비주얼과 특별한 풍미로 유명한 프랑스의 전통 디저트입니다. 단단하고 잘 익은 배의 껍질을 벗기고 달콤한 화이트 와인, 설탕, 그리고 소금을 섞은 양념에 아주 약한 불로 졸입니다. 더 읽어보기

향긋하고 향긋한 이 사이다는 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 훌륭한 음료이며 기분 전환에도 탁월합니다. 와인 대신 미국산 무알코올 사이다(천연, 비여과, 무설탕 사과 주스라고도 함)를 사용하여 만든 가벼운 버전의 뱅쇼입니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재

이탈리아식 파이인 크로스타타는 소박한 외관, 간편한 조리법, 그리고 놀라운 풍미와 향으로 사람들을 사로잡습니다. 크로스타타를 만드는 방법은 간단합니다. 밀대로 밀어 펼친 반죽 중앙에 속을 채운 후, 가장자리를 들어 올려 봉합하면 됩니다. 더 읽어보기

몰레 포블라노는 멕시코 푸에블라 주의 전통 소스로, 그 이름 또한 푸에블라 주의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 소스는 복합적이고 다채로운 풍미를 자랑하며, 겉보기에는 어울리지 않아 보이는 다양한 재료들, 즉 채소, 더 읽어보기

• 쌀국수
• 국

이 베트남 쌀국수 레시피는 준비 시간이 짧고, 진한 맛을 내기 위해 육수를 몇 시간씩 끓일 필요가 없습니다. 핵심은 소고기 부용 큐브입니다. 육수는 향신료와 함께 끓여 매우 깊은 맛을 냅니다... 더 읽어보기

비리야니는 층층이 쌓은 필라프와 비슷한 맛있는 인도식 쌀 요리입니다. 이 레시피는 전통적인 비리야니 조리법과 매우 유사하며, 유일한 차이점은 가스레인지가 아닌 오븐에서 조리하여 골고루 익고 깔끔하게 만들 수 있다는 점입니다. 더 읽어보기

코키토는 푸에르토리코에서 크리스마스에 즐겨 마시는 칵테일입니다. 스페인어로 "작은 코코넛"이라는 뜻이지만, 한 번 마셔보면 그 작지 않다는 것을 알게 될 것입니다. 꾸밈없고 매력적인 그 맛은... 더 읽어보기

• 캐서롤
• 토핑
• 잿물

이 프렌치 토스트는 빵 푸딩처럼 만들어지고 맛있는 당근 케이크 맛이 나지만, 케이크와 달리 건강한 아침 식사로 제격입니다. 아침에 더 빨리 만들려면 전날 밤에 모든 재료를 준비해 두세요. 더 읽어보기

당근 케이크 팬이라면 이 오트밀 죽에 푹 빠질 거예요. 좋아하는 디저트의 풍미를 그대로 담았거든요. 이 오트밀 죽은 조리 과정이 필요 없어요. 전날 밤 모든 재료를 병에 넣고 섞은 후 냉장고에 넣어두세요. 아침에 맛있게 즐기시면 됩니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물
• 장식

이 고급스러운 당근 케이크는 만들기도 쉽고 빠르며, 특별한 날에 즐기기에도 제격입니다. 예를 들어 부활절에 구워서 사랑하는 사람들에게 선물하면 분명 큰 기쁨을 선사할 거예요. 케이크 시트는 촉촉하고 과즙이 풍부해서 따로 크림을 얹을 필요가 없습니다. 더 읽어보기

이 간단하고 쉬운 케이크는 만드는 데 한 시간도 채 걸리지 않아 평범한 티 파티에 딱이에요! 반죽은 밀가루, 설탕, 계란, 베이킹 소다, 그리고 약간의 식물성 기름으로 만듭니다. 그런 다음, 강판에 간... 더 읽어보기

채소를 주재료로 사용했음에도 불구하고, 이 생기 넘치는 당근 수플레는 디저트로 제공됩니다. 자연스러운 단맛으로 유명한 삶은 당근 외에도 계란, 설탕, 버터, 약간의 밀가루, 베이킹파우더가 들어갑니다. 시나몬 가루를 살짝 뿌리면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 호박빵은 촉촉하고 단맛도 딱 적당하며, 만들기도 놀라울 정도로 쉽습니다. 토스트에 발라 먹거나 버터나 크림치즈를 발라 먹어도 정말 맛있어요. 통조림 호박 퓨레를 사용해서 만들었습니다. 더 읽어보기

• 바
• 잿물

이 케이크는 만들기가 정말 쉽고 빨라서 명절이나 가족과 함께하는 일요일 티타임에 딱이에요. 반죽은 통조림 호박 퓨레와 약간의 계피로 만들어 달콤한 맛과 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 딸기-대황 버클
• 스트로이젤
• 데친 루바브

이 파이는 환상적인 식감으로 모두를 사로잡을 거예요. 부드럽고 촉촉한 바닥에는 새콤달콤한 루바브와 딸기가 듬뿍 들어있고, 그 위에는 바삭한 스트로이젤이 토핑되어 있죠. 딸기는 반죽에 바로 넣고, 루바브는 미리 살짝 데쳐서 사용했어요. 더 읽어보기

이 과일 디저트는 애플파이의 환상적인 맛과 향을 그대로 담고 있지만, 파이와 같은 재료 없이 칼로리 걱정도 없습니다! 굽기 전에 버터, 흑설탕, 계피, 다진 견과류를 섞은 것을 사과 속에 채워 넣습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 잿물

향긋하고 부드러운 이 빵은 어떤 가족 모임에서도 단연 돋보이는 메뉴가 될 거예요. 효모 반죽을 직사각형으로 밀어 펴고, 버터를 바른 후 설탕과 계피 가루를 섞어 돌돌 말아 만듭니다. 이것이 기본적인 레시피입니다... 더 읽어보기

부드럽고 향긋한 이 쌀푸딩은 아침 식사로 따뜻하게 데워 죽처럼 즐길 수 있습니다. 차갑게 식혀 먹으면 훌륭한 디저트가 됩니다! 이 푸딩은 흰 장립종 쌀과 두 종류의 연유(가당과 무가당)를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

새콤한 와인 체리 소스는 바닐라 아이스크림과 완벽한 조화를 이루어 맛의 균형을 잡아주며, 너무 달지 않아 식후 디저트로 제격입니다. 이 소스는 냉동 체리, 설탕, 드라이 레드 와인으로 만듭니다. 더 읽어보기

• 대황잼
• 케이크

많은 사람들이 잡초로 여기는 대황은 사실 비타민이 풍부하고 봄에 정원에서 가장 먼저 자라는 식물 중 하나입니다. 제철 과일이나 열매가 나오기 전에도 대황으로 맛있는 잼을 만들어 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 시시한 것
• 간편하게 집에서 만드는 그래놀라

요거트, 그래놀라, 제철 신선한 과일이 주재료인 이 맛있고 건강한 디저트는 투명한 유리잔에 층층이 쌓아 올리면 트라이플처럼 더욱 보기 좋습니다. 바나나를 포함한 어떤 과일이나 베리류든 사용 가능합니다. 더 읽어보기

이 요리는 오하이오 주에서 유래한 클래식 미국식 칠리인 신티나티 칠리를 좀 더 가볍게 만든 버전입니다. 전통적인 레시피와 달리 소고기 대신 다진 칠면조 고기를 사용합니다. 기본적인 칠리 향신료 외에도 다음과 같은 재료가 포함됩니다... 더 읽어보기

바삭한 토스트에 리코타 치즈와 초콜릿을 얹은 것은 점심 식사 후 또는 아침 식사로 자신과 사랑하는 사람들에게 선사하기 좋은 간단한 디저트입니다. 리코타 치즈는 설탕, 계피, 바닐라와 섞여 가볍고 크리미한 크림을 만들어냅니다. 더 읽어보기

과즙이 풍부하고 잘 익은 여름 복숭아보다 더 맛있는 게 있을까요? 복숭아의 뛰어난 풍미는 어떤 디저트나 아침 식사에도 잘 어울립니다. 이 스무디에서는 복숭아를 뜨거운 물에 찐 오트밀과 함께 넣어 저지방으로 만들었습니다. 더 읽어보기

든든한 통곡물 죽은 건강한 하루를 시작하는 좋은 방법입니다. 통보리, 귀리, 옥수수 가루를 넣어 섬유질과 필수 미량 영양소가 풍부한 죽을 만들어 보세요. 통보리는 일반 보리보다 익히는 데 시간이 훨씬 더 오래 걸립니다. 더 읽어보기

가장 건강에 좋은 오트밀은 압착 귀리가 아닌 잘게 썬 귀리로 만든다고 알려져 있습니다. 조리 시간은 더 오래 걸리지만 영양소가 훨씬 풍부하고 고소한 풍미를 느낄 수 있으며, 이 레시피를 따라 하면 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

바나나빵을 누구나 좋아할 맛있고 보기 좋은 디저트로 변신시켜 보세요. 빵을 얇게 썰어 설탕, 계피, 육두구를 넣고 휘저은 계란물에 담갔다가 버터에 구워냅니다. 프랑스 빵의 경우에도 마찬가지입니다. 더 읽어보기

• 하단층
• 중간층
• 토핑

샷잔에 층층이 쌓아 올린 디저트는 어린이 파티나 집에서 하는 파티에 안성맞춤입니다. 크리스프는 세 층으로 구성되어 있는데, 첫 번째 층은 견과류 버터(아몬드 또는 캐슈넛), 중간 층은 향신료를 곁들인 과즙이 풍부한 배, 그리고 마지막으로... 더 읽어보기

이 섬세하고 건강한 쌀푸딩은 어떤 이들에게는 완벽한 아침 식사이고, 어떤 이들에게는 디저트이지만, 누구도 무관심할 수는 없을 거예요! 먼저 냄비에 물에 끓인 후 두유에 담가 우려낸 아르보리오 단립종 쌀로 만들어집니다. 더 읽어보기

• 고구마와 호박 필링
• 버섯 볶음
• 땅들소
• 타코 바

타코 바는 친구들과의 대규모 모임에 안성맞춤입니다. 맛있을 뿐만 아니라, 각자 원하는 대로 타코를 만들어 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 테이블에 컵과 그릇을 여러 개 놓고 다양한 재료와 토핑을 담아 보세요. 더 읽어보기

• 피퀴요 고추를 곁들인 흰콩 후무스
• 매콤한 닭가슴살
• 루꼴라 샐러드

껍질을 제거한 닭가슴살에 풍부한 향신료 혼합물을 문질러 바른 후, 팬에 노릇노릇하고 고소하게 굽고, 오븐에서 속까지 부드럽고 촉촉해질 때까지 익힙니다. 닭고기를 얇게 썰어 따뜻하게 드세요. 더 읽어보기

• 충전재
• 토핑

타말레 파이는 미국 남서부 지역의 전통 캐서롤 요리입니다. 다진 고기를 토마토, 그 지역 특유의 향신료(고춧가루, 치폴레), 고추, 옥수수와 함께 끓여 만든 속을 덮고, 그 위에 토핑을 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

구운 쌀푸딩은 일반 삶은 쌀푸딩과는 약간 다르며, 더 깊고 풍부한 맛이 납니다. 만드는 방법은 긴 쌀알을 반쯤 익을 때까지 삶은 후 우유, 생크림, 버터, 설탕을 섞은 것에 넣어 섞는 것입니다. 더 읽어보기

버리기 아까운 딱딱해진 빵이 많이 남았다면, 맛있는 초콜릿 푸딩으로 만들어 보세요. 특히 다른 재료들은 거의 모든 가정의 주방에 있을 테니 더욱 좋습니다. 크림 같은 푸딩을 만들어 보세요. 더 읽어보기

캐러멜라이즈드 바나나는 아이스크림, 팬케이크, 코티지 치즈 등 어떤 음식에든 얹으면 훌륭한 토핑이 되어 고급스러운 디저트로 변신시켜 줍니다. 무엇보다 좋은 점은 몇 분 만에 완성된다는 것입니다. 바나나를 썰어서... 더 읽어보기

우유와 계란이 떨어졌는데, 당장 마트에 갈 시간도 없고, 갓 구운 빵이 너무 먹고 싶으신가요? 좋은 해결책이 있습니다. 집에 있는 재료로 맛있는 비건 머핀을 만들어 보세요. 맛과 식감 모두 시판 머핀 못지않을 거예요! 더 읽어보기

오렌지 껍질, 시나몬 약간, 그리고 마스카르포네 치즈가 평범한 우유에 절인 쌀죽을 우아한 푸딩으로 변신시켜, 아름다운 그릇에 담아 크림치즈 프로스팅을 얹어 디저트로 즐길 수 있습니다. 전분이 풍부한 아르보리오 쌀이 사용됩니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 치즈 소스

겹겹이 쌓아 만든 그리스식 무사카는 풍부한 맛과 놀라운 향의 조화를 자랑합니다. 이 무사카 레시피는 근대와 스위스 차드를 넣어 구워내어 촉촉함과 건강함을 더합니다. 여러 단계를 거쳐 준비되며, 모든 재료가 완성됩니다... 더 읽어보기