따뜻한 사과주
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
향긋하고 스파이스 향이 가득한 이 사이다는 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 훌륭한 음료이며, 기분 전환에도 제격입니다. 와인 대신 무알코올 미국산 사이다(설탕을 첨가하지 않은 천연 무여과 사과 주스)를 사용하여 만든 가벼운 버전의 뱅쇼입니다. 사이다에 흑설탕, 향신료, 그리고 정향을 박은 오렌지 한 개를 넣고 끓입니다. 따뜻하게 해서 계피 스틱을 곁들여 드세요. 어른들을 위해 향긋한 버번 위스키를 살짝 넣어 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 사과 사이다 16큰술(4리터)(설탕을 넣지 않은 여과하지 않은 사과 주스)
- 연한 갈색 설탕 1/4컵
- 올스파이스 1티스푼
- 육두구 한 꼬집
- 통정향 2작은술
- 오렌지 1개
- 계피 스틱 (서빙용)
- 버번 2컵 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 사과 사이다를 넣고 중불로 데웁니다. 갈색 설탕, 올스파이스, 육두구를 넣고 설탕이 녹을 때까지 가열한 후 약한 불로 줄여 은근히 끓입니다.
- 마늘쪽의 뾰족한 끝부분을 오렌지에 꽂아 넣고, 꼭지만 보이도록 합니다. 오렌지 전체가 마늘쪽으로 덮이도록 해야 합니다.
- 오렌지를 사과주에 넣고 불을 줄이세요. 뚜껑을 덮고 20분간 더 끓이세요.
- 따뜻한 머그잔에 향긋한 사과주를 붓고 계피 스틱으로 장식합니다. 어른들을 위해 버번을 추가해도 좋습니다. 호박 파이.
레시피 작성자 - 낸시 풀러는 뉴욕주 클래버랙 출신의 미국인 셰프이자 사업가, 그리고 진행자입니다.
카테고리:
레시피 / 가을 요리 / 알코올 칵테일 / 브랜디, 코냑을 넣은 칵테일
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