슬로우 쿠커로 만드는 통곡물 아침 포리지
투표 수: 7
시간: 14시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
든든한 통곡물 죽은 하루를 건강하게 시작하는 좋은 방법입니다. 통보리, 귀리, 옥수수 가루를 넣어 섬유질과 필수 미량 영양소를 듬뿍 담아 만들어 보세요. 통보리는 일반 보리보다 익히는 데 시간이 훨씬 오래 걸리지만, 그만한 가치가 있습니다. 보리를 하룻밤 동안 물에 불린 후 아침에 슬로우 쿠커에 넣고 익히세요. 고운 옥수수 가루는 더욱 부드러운 식감을 더해주고, 흑설탕, 계피, 바닐라 추출물은 은은한 향을 선사합니다. 우유와 좋아하는 토핑을 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 보리 3/4컵
- 다진 오트밀 3/4 큰술
- 옥수수 가루 (고운 것) 0.5컵
- 황설탕 3큰술 + 뿌릴 설탕 약간
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 계피 스틱 1개
- 추천 토핑우유, 잘게 썬 말린 과일, 신선한 과일 또는 견과류
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 슬로우쿠커에 물 4컵 반, 보리, 귀리, 옥수수 가루, 흑설탕, 바닐라 추출물, 계피 스틱, 소금 1/2작은술을 넣고 뚜껑을 덮은 후 최소 8시간 동안 밤새도록 끓입니다.
- 아침에 슬로우쿠커를 고온으로 설정하고 곡물이 부드러워질 때까지 약 2시간 동안 조리합니다. 중간에 한 번 저어주세요. 완성된 죽을 깊은 그릇에 담고 우유, 말린 과일, 신선한 과일, 견과류 등 좋아하는 토핑을 얹어 드세요.
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