코코넛 아몬드 토핑을 얹은 프렌치 토스트 캐서롤

투표 수: 1

시간: 8시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8

바삭한 코코넛 아몬드 토핑이 얹어진 이 프렌치 토스트 캐서롤은 정말 특별한 맛을 선사하며, 달콤한 바닐라 커스터드에 푹 적신 부드러운 빵과 완벽한 조화를 이룹니다. 빵이 충분히 스며들도록 전날 밤에 미리 만들어 두는 것이 좋습니다. 아침에는 적셔진 빵 위에 코코넛 아몬드 토핑을 얹고 오븐에 넣어 굽기만 하면 됩니다. 더욱 디저트처럼 즐기고 싶다면 슈가파우더를 뿌리고 신선한 베리를 얹어 드세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

프렌치 토스트

텍사스 토스트 9조각 또는 두꺼운 빵 한 조각
팬에 무염 버터를 두르세요.
큰 달걀 6개
3.5컵 라이트 크림
과립 설탕 5큰술
바닐라 추출물 1티스푼
계피가루 0.5티스푼
소금 한 꼬집

코코넛 아몬드 토핑

달콤한 코코넛 플레이크 0.5컵 + 3큰술
잘게 다진 아몬드 1/3컵 + 1/4컵
과립 설탕 5큰술
고급 밀가루 5큰술
소금 한 꼬집
무염 버터 90g (부드럽게 만든 것)
큰 달걀 1개 + 큰 달걀 노른자 1개
장식용으로 슈가파우더와 베리류를 곁들여도 좋습니다(선택 사항).

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 건배, 계란, 크림, 코코넛 플레이크, 아몬드, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 150°C로 예열하고 22 x 32cm 크기의 베이킹 접시에 기름을 살짝 발라주세요.
프렌치 토스트:

식빵 조각들을 베이킹 시트에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요 (약간 겹쳐도 괜찮습니다). 식빵 조각들을 6분간 구워 (기름기를 살짝 빼주세요), 뒤집어서 다시 6분간 구워주세요. 식혀주세요.

큰 볼에 달걀, 생크림, 설탕, 바닐라 추출물, 계피, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 식빵 한 조각을 달걀물에 담가 골고루 묻힌 후 기름칠한 베이킹 팬에 올려놓습니다. 남은 달걀물을 식빵 위에 부어주세요. 팬을 랩으로 덮고 최소 6시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
코코넛 아몬드 토핑:

푸드 프로세서에 코코넛 플레이크 0.5컵, 아몬드 1/3컵, 설탕, 밀가루, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 짧게 여러 번 작동시킵니다. 버터, 달걀, 달걀 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다.
집회:

오븐을 175°C(350°F)로 예열합니다. 코코넛-아몬드 혼합물을 물에 적신 식빵 조각 위에 골고루 펴 바릅니다. 남은 슬라이스 아몬드 1/4컵과 코코넛 플레이크 3큰술을 위에 얹고, 토핑이 부풀어 오르고 연한 황금빛 갈색이 되며 속이 굳을 때까지(캐서롤 중앙을 흔들었을 때 더 이상 흔들리지 않을 때까지) 45~50분간 굽습니다. 서빙하기 전에 1시간 동안 식히거나 실온에서 드세요.
취향에 따라 캐서롤 위에 슈가파우더를 뿌리고 베리를 얹어주세요.