애호박과 초콜릿 칩이 들어간 달콤한 빵
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 빵 2개
복잡성: 쉽게
수량: 빵 2개
이 디저트 빵은 제철 애호박을 활용하는 또 다른 맛있고 독특한 방법입니다. 신선한 애호박을 강판에 갈아 반죽에 넣으면 풍부한 식이섬유가 더해져 빵이 더욱 촉촉하고 부드러워집니다. 여기에 세미스위트 초콜릿과 피칸을 더하면 애호박이 달콤한 빵 속에 조화롭게 어우러져 채소가 들어갔다는 사실조차 알아차리지 못할 정도입니다. 계피, 육두구, 오렌지 제스트는 구운 빵에 마법처럼 매혹적인 향을 더합니다. 차갑게 식혀서 휘핑크림과 얇게 썬 신선한 애호박을 얹어 드세요. 애호박은 일반 채소 필러로 껍질을 벗겨내면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 3컵
- 베이킹파우더 0.5티스푼
- 소금 1티스푼
- 계피가루 0.5티스푼
- 갈은 육두구 0.5티스푼
- 베이킹소다 1티스푼
- 계란 3개
- 흰 설탕 2컵
- 식물성 기름 1컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 강판에 간 애호박 2큰술
- 다진 피칸 1컵
- 세미 스위트 초콜릿 알갱이 1큰술
- 오렌지 껍질 1큰술
- 휘핑크림 (곁들임용)
- 애호박 채썬 것 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 9x5인치 식빵틀 두 개에 기름을 바르세요.
- 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 향신료, 베이킹소다를 함께 체에 쳐주세요. 큰 볼에 달걀을 넣고 거품이 날 때까지 휘핑합니다. 설탕을 넣고 계속 휘핑해 주세요. 식물성 기름, 바닐라 추출물, 애호박, 피칸, 초콜릿칩, 오렌지 제스트를 넣고 섞어줍니다. 체에 친 밀가루 혼합물을 넣고 가볍게 섞어주세요. 준비된 식빵틀에 반죽을 부어줍니다.
- 50분 동안 또는 나무 꼬치를 가운데 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 빵을 틀에서 꺼내 식힌 후, 냉장고에서 차갑게 식힌 다음 썰어 드세요. 휘핑크림과 애호박 채썬 것을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
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