캐러멜라이즈드 바나나 디저트
투표 수: 1
시간: 10분
캐러멜라이즈드 바나나는 아이스크림, 팬케이크, 코티지 치즈 등 어떤 음식에도 잘 어울리는 훌륭한 토핑입니다. 고급스러운 디저트로 변신시키고 싶다면 이 토핑을 활용해 보세요. 무엇보다 좋은 점은 단 몇 분 만에 완성된다는 것입니다. 바나나를 얇게 썰어 버터와 황설탕을 섞은 것에 넣고 묽은 캐러멜처럼 될 때까지 볶아주세요. 모양이 흐트러지지 않고 먹음직스럽게 보이도록 단단하고 잘 익은 바나나를 사용하는 것이 좋습니다. 마지막으로 시나몬 가루를 뿌려 마무리하면 완성입니다.
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레시피:
프라이팬에 버터 2큰술을 녹입니다. 슬라이스한 바나나 2개와 황설탕 2큰술을 넣고 노릇노릇하고 시럽처럼 될 때까지 약 5분간 볶습니다. 볶은 바나나에 계피가루를 뿌리고 럼 건포도 아이스크림을 얹어 드세요.
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