아몬드

마녀의 잘린 손가락 모양 쿠키는 섬뜩할 정도로 사실적이지만, 맛은 일품입니다. 할로윈 간식으로 딱이죠! 손가락 부분은 설탕 쿠키로, 손톱은 얇게 썬 아몬드로, 피는... 더 읽어보기

이 레시피는 둘만의 로맨틱한 저녁 식사에 딱 좋지만, 더 많은 인원을 위해서는 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다. 또한, 정육점에 추가 비용을 지불하고 등심의 뼈를 발라내 달라고 하면 더욱 보기 좋게 조리할 수 있습니다. 겉면이 살짝 탄 고기 조각들이 더욱 먹음직스러워 보일 거예요. 더 읽어보기

뼈째 튀긴 돼지 등심 커틀릿은 말린 과일과 견과류를 넣어 속을 채우면 더욱 먹음직스러워 보입니다. 이 레시피에서는 속을 채울 수 있도록 옆쪽에 주머니 모양으로 칼집을 낼 수 있는 두꺼운 커틀릿을 선택하세요. 더 읽어보기

신선한 시금치, 소고기 스테이크 슬라이스, 그리고 구운 자두 슬라이스를 얇은 피타 빵에 넣어 만든 건강하고 간편한 간식은 맛의 조화가 훌륭합니다. 이 레시피는 시판용 피타 빵 세트를 사용합니다. 더 읽어보기

시판 샐러드에 구운 복숭아와 베이컨을 더해 여름 바비큐에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴로 변신시켜 보세요. 이 레시피에는 잘 익었지만 단단한 복숭아를 선택하여 구울 때 캐러멜화되도록 하세요. 베이컨 - 더 읽어보기

인도 탄두리 치킨의 풍미를 담은 간식을 만들어 보세요. 여러 가지 견과류를 섞어 사용하거나 아몬드만 사용해도 좋습니다. 견과류에 달걀흰자와 인도 향신료인 가람 마살라를 넣고 섞은 후, 향신료가 잘 붙을 때까지 오븐에 구워주세요. 완성된 견과류는 밀폐용기에 보관하면 됩니다. 더 읽어보기

• 그래놀라
• 요구르트

"그래놀라가 구워지는 동안 주의 깊게 살펴보세요. 셰프들은 보통 오븐 문을 닫아두라고 하지만, 먹음직스럽게 구워진 그래놀라와 타버린 그래놀라 사이에는 미묘한 차이가 있습니다. 그래서 자주, 하지만 빠르게, 부드럽게 저어주는 것을 추천합니다." 더 읽어보기

이 초콜릿 아몬드 캔디는 최대 5일까지 보관 가능하며, 냉장고에 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 그러니 두 배로 만들어서 직접 즐기거나 친구들과 나눠 드세요. 수제 캔디는 언제나 환영받는 선물입니다. 더 읽어보기

치즈 플래터를 준비하거나 맥주와 함께 견과류를 즐기고 싶다면, 좀 더 특별한 간식으로 만들어 보세요. 견과류를 팬에 살짝 볶은 후 올리브 오일과 다진 로즈마리, 타임을 넣고 버무려 보세요. 더 읽어보기

이 간단한 차가운 수프의 주재료는 오이입니다. 그린 가스파초는 조리가 필요 없으며, 전통적인 토마토 베이스의 가스파초만큼이나 시원합니다. 집에서 파티를 할 때 애피타이저로 내놓을 수 있도록 샷잔에 담고 각 잔에 오이를 곁들여 장식해 보세요. 더 읽어보기

이 요리의 훌륭한 풍미는 모로코 향신료인 라스 엘 하누트 덕분입니다. 활용도가 매우 높아 고기와 채소 모두에 잘 어울립니다. 닭가슴살에 문질러 팬에 구워 보세요. 구운 양념 그린빈과 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 치폴레 스파이스 믹스
• 견과류

감자칩에 땅콩, 아몬드, 피칸, 캐슈넛을 섞어 만든 치폴레 라임 맛 스낵입니다. 집에서 파티를 할 때 음료와 함께 곁들여 내놓거나 이동 중에 간식으로 즐기기 좋습니다. 더 읽어보기

• 파르페
• 저칼로리 라이트 그래놀라

집에서 그래놀라를 만드는 것은 생각보다 쉽습니다. 아침 식사로 우유에 부어 먹을 수도 있지만, 플레인 요거트와 여러 가지 베리를 얹어 간단한 디저트 파르페로 즐길 수도 있습니다. 겨울에는 냉동 베리를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

그래놀라는 달콤하고 말린 과일만 얹은 거라고 생각하시나요? 감칠맛 가득한 아시아풍 그래놀라를 한 숟가락만 먹어보면 평생 짭짤한 그래놀라의 팬이 되실 거예요. 귀리뿐만 아니라 다양한 소스와 아시아풍 향신료가 더해져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

• 소스
• 몰레 소스에 곁들일 수란 닭고기

몰레는 말린 고추, 향신료, 멕시코산 다크 초콜릿을 섞어 만든 걸쭉하고 진한 멕시코 전통 소스입니다. 이 레시피에서는 주재료에 아몬드를 추가했습니다. 삶은 닭고기와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 캐러멜과 과일
• 파이

캐러멜라이즈한 자두 토핑과 반죽에 들어간 아몬드 가루, 올스파이스, 계피가 어우러진 이 파이는 축제 분위기의 티 파티에 어울리는 맛있는 간식입니다. 파이는 팬에 역순으로 쌓아 올린 후, 접시에 뒤집어 담으면 완성입니다. 더 읽어보기

북극 곤들매기 필레를 팬에 구워 달콤하고 매콤한 소스를 바른 당근과 모로코식 아몬드를 곁들여 제공합니다. 전체 요리는 라스 엘 하누트라는 향신료로 풍미를 더하는데, 이 향신료는 가니시와 생선 모두에 사용됩니다. 만약 라스 엘 하누트를 구할 수 없다면... 더 읽어보기

빵 대신 구운 고구마 슬라이스를 올리고 리코타 치즈를 바른 후, 베리와 아몬드 슬라이스를 얹고 꿀을 뿌려주세요. 맛있고 건강한 글루텐 프리 토스트는 훌륭한 디저트 또는 아침 식사가 될 수 있습니다. 고구마 슬라이스는 구워서 드시면 됩니다. 더 읽어보기

손님들께 디저트로 이 미니 치즈케이크를 대접해 보세요. 아몬드 쇼트브레드 크러스트에 초콜릿을 채우고 신선한 딸기 조각을 얹었습니다. 디저트를 만들기 전에 딸기에 설탕을 뿌리고 몇 분간 두어 과즙이 나오도록 하세요. 더 읽어보기

이 디저트는 손님에게 대접할 만큼 특별하면서도 평일 저녁에 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 바삭한 크럼블까지 모두 전자레인지에서 조리하지만, 오븐에 구운 것만큼이나 맛있습니다. 더 읽어보기

• 꿀 시럽
• 바클라바

더프 골드먼은 이 꿀 바클라바 레시피를 몰도바 출신 증조할머니에게서 얻었고, 약간 변형했습니다. 증조할머니는 놀라운 솜씨로 페이스트리를 만드셨고, 바클라바를 구우시면 이웃들이 모두 모여 한 조각씩 나눠 먹곤 했습니다. 속 재료는 그냥 펼쳐 놓는 게 아니라… 더 읽어보기

녹인 마시멜로를 사용하여 부순 프레첼과 쇼트브레드 쿠키를 뭉쳐 멋진 크러스트를 만드세요. 크림치즈 프로스팅, 딸기잼, 그리고 얇게 썬 아몬드를 뿌려 파르페를 완성하세요. 더 읽어보기

이 레시피는 치아씨드, 과일, 견과류를 사용하여 든든하고 건강한 아침 식사를 만들 수 있도록 구성되었으며, 치아씨드의 오메가-3 지방산, 비타민, 식이섬유가 풍부합니다. 코코넛 밀크는 라우르산 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 더 읽어보기

• 아이스크림
• 케이크
• 토핑

코코넛과 아몬드의 마법 같은 향이 어우러진 이 아이스크림 파이는 완벽한 여름 간식입니다. 바삭한 아몬드 가루 크러스트 위에 수제 코코넛 아이스크림을 듬뿍 얹고, 코코넛 플레이크로 장식했습니다. 더 읽어보기

감자를 대체할 건강한 식재료를 찾고 있다면, 괜히 잊혀진 순무가 최고의 선택입니다! 익혔을 때 식감과 맛은 감자와 비슷하지만 영양가는 훨씬 더 풍부합니다. 이 크리미한 그라탕에서 순무는... 더 읽어보기

아보카도 토스트는 무궁무진한 상상력을 발휘할 수 있는 요리입니다. 다양한 방식으로 제공되어 언제나 우아하고 매력적이며 특별한 분위기를 연출하는데, 이 레시피도 그중 하나입니다. 신선한 루꼴라 샐러드에 햄, 체다 치즈 등을 곁들여 보세요... 더 읽어보기

슈가파우더를 살짝 뿌린 이 우아한 배와 크랜베리 ​​슈트루델은 소규모 가족 모임의 멋진 중심 장식이 될 것입니다. 새콤한 크랜베리와 달콤한 배의 조화로운 맛과 바삭한 페이스트리가 어우러져 훌륭한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 레몬 휘핑크림

이 굽지 않는 케이크는 여름 파티에 딱 맞는 디저트입니다. 더운 날, 설탕 쿠키 크러스트와 레몬 휘핑크림 토핑으로 장식된, 진짜 케이크 모양의 상큼한 시트러스 아이스크림을 맛보면 모두가 즐거워할 거예요. 더 읽어보기

니앙가오는 전통적인 중국 쌀떡을 찌는 대신 오븐에 구워 만든 가벼운 버전입니다. 니앙가오는 보통 명절에 만들어 먹으며, 설날에 먹으면 한 해 동안 행복이 가득하다고 믿어집니다. 핵심은... 더 읽어보기

멕시코풍 퀴노아 볼의 주인공은 망고 치폴레 비네그레트입니다. 달콤하고 매콤하며 스모키한 풍미가 어우러진 진한 맛을 선사합니다. 익힌 퀴노아 위에 통조림 콩과 신선한 채소를 얹어 드세요. 더 읽어보기

• 팬케이크
• 시럽
• 이닝

말푸아는 인도에서 가장 인기 있는 디저트 중 하나로, 홀리 축제 기간 동안 만들어 먹습니다. 사프란과 카다멈을 넣은 매콤한 시럽을 바른 팬케이크를 팬에 구운 것입니다. 이 레시피는 마살라 레스토랑의 창립자인 니디 잘란의 것입니다. 더 읽어보기

아름답고 사진발이 잘 받는 마카롱은 표면이 매끄럽고 아랫부분 가장자리에 레이스처럼 섬세한 "스커트"가 있어야 합니다. 마카롱은 만들기 까다로운 디저트라는 점을 명심하세요. 단계별 레시피를 꼼꼼히 따르고 연습하는 것이 완벽한 결과를 얻는 비결입니다. 더 읽어보기

풋콩은 빠르고 간편하게 만들 수 있는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 조리 시간도 짧아 단 5분이면 풋콩이 부드러워지면서도 즙이 많고 색깔도 선명하게 유지됩니다. 필요한 재료는 단 세 가지뿐입니다. 더 읽어보기

디저트는 식단에서 훌륭한 칼슘 공급원이 될 수 있습니다. 건강에 좋은 리코타 치즈를 넣은 무오븐 타르틀렛을 만들어 보세요 (하루 칼슘 섭취량의 8%를 충족할 수 있어 꽤 좋은 양입니다!). 이 디저트에 들어가는 살구잼은... 더 읽어보기

이 건강한 샌드위치는 직장 점심으로 제격입니다. 통곡물 빵 두 조각 사이에 염소 치즈와 호박씨 스프레드를 바르고, 블랙 포레스트 햄, 아보카도, 신선한 샐러드 채소를 넣고, 드레싱은... 더 읽어보기

• 향신료 믹스
• 견과류

견과류와 스낵 믹스는 이동 중, 직장, 집 모임, 영화나 스포츠 경기를 볼 때 언제나 인기 있는 간식입니다. 다양한 스낵에 통일된 맛을 더하려면 향신료 믹스와 달걀흰자를 함께 섞어주세요. 달걀흰자는 스낵의 맛을 더욱 풍부하게 해 줄 것입니다. 더 읽어보기

집에서 그래놀라를 만드는 것은 간단합니다. 기본 재료로 오트밀을 사용하고, 집에 있는 견과류와 말린 과일, 칼슘과 오메가-3 지방산이 풍부한 치아씨드 한 줌, 계피 같은 천연 향료 약간을 넣으면 됩니다. 더 읽어보기

명절 저녁 식사 후에는 구운 채소가 남는 경우가 종종 있습니다. 특히 손님이 하룻밤 묵어갈 때, 남은 채소는 다음 날 간단하고 맛있는 전채 요리가 됩니다. 구운 고구마를 믹서기에 갈아주기만 하면 됩니다... 더 읽어보기

신선한 바질, 구운 아몬드, 파마산 치즈, 토마토 조각으로 간단하게 홈메이드 페스토를 만들 수 있습니다. 아몬드는 전통적인 잣을 대체할 만한 훌륭한 재료이며, 페스토에 독특하면서도 흥미로운 풍미를 더해줍니다. 이 소스는 다음과 같은 음식과 잘 어울립니다. 더 읽어보기

어제 남은 리조또로 이 멋진 시칠리아식 전채 요리를 만들 수 있습니다. 아란치니는 이탈리아어로 "작은 오렌지"라는 뜻이므로 모양과 색깔이 비슷해야 합니다. 리조또에 다진 아몬드를 섞고... 더 읽어보기

만들기 쉬운 이 글루텐프리 쿠키는 그레이엄 크래커처럼 얇습니다. 반죽에는 통아몬드, 설탕, 달걀흰자 딱 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 반죽을 얇게 펼칠 수 있도록 적당한 크기의 쿠키 커터를 선택하세요. 더 읽어보기

건강한 간식은 달콤할 수 없다고 누가 그랬나요? 이 대추야자 사탕은 식이섬유와 심장 건강에 좋은 지방이 풍부하면서도 설탕을 첨가하지 않고 적당히 달콤하고, 바삭하고 맛있으며, 모양까지 진짜 대추야자와 똑같습니다. 더 읽어보기

일반 빵가루 대신 닭가슴살을 잘게 부순 아몬드에 굴려 튀기면 풍미가 한층 더 살아납니다. 아몬드 껍질이 팬에서 타는 것을 방지하려면 닭고기를 오븐에서 마저 익히세요. 그러면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

당근은 보통 요리의 보조 재료로 쓰이지만, 이 레시피에서는 명절 식탁의 주인공이 됩니다. 살짝 데친 당근에 천연 메이플 시럽과 화이트 와인 식초를 약간 넣고 구워 보세요... 더 읽어보기

사랑하는 사람들에게 맛있고 바삭바삭하며 적당히 달콤한 그래놀라를 아침 식사로 대접해 보세요. 갈색 설탕과 메이플 시럽의 조합에서 은은한 바닐라와 캐러멜 향이 더해집니다. 굽기 전에 굵은 소금도 넣어줍니다. 더 읽어보기

삼나무 판에 연어를 굽는 것은 요리에 놀랍도록 풍부한 풍미를 더하는 간단한 방법입니다. 연어는 기분 좋은 훈연 향을 얻으면서도 촉촉함을 유지하고 껍질이 그릴에 달라붙는 것을 방지합니다. 굽기 전에 연어에 가볍게... 더 읽어보기

여름은 스테이크를 구워 먹기 좋은 계절입니다. 고기를 드시지 않더라도 이 맛있는 별미를 즐겨보세요 – 콜리플라워 스테이크를 구워 보세요! 콜리플라워 한 통을 깔끔하게 스테이크 모양으로 잘라 하리사(매콤한 페이스트)를 발라 구워냅니다. 더 읽어보기

• 안티파스토
• 배와 리코타 치즈, 꿀
• 와인에 졸인 무화과
• 따뜻한 지중해산 올리브

와인과 완벽하게 어우러진 안티파스토 플레이트만큼 인상적인 것은 없습니다. 특히 에피타이저 중 일부가 시판 제품이 아닌, 정성껏 만든 홈메이드 요리라면 더욱 그렇습니다. 멋진 플레이팅을 위해 다음 사항들을 꼭 고려해 보세요... 더 읽어보기

훈제 파프리카, 튀긴 파, 그리고 피키요 고추 절임이 마늘 향 가득한 후무스에 다채로운 풍미를 더합니다. 시판 후무스를 고급스러운 전채 요리로 변신시켜 손님들이 저녁 식사를 기다리는 동안 대접하거나, 사이드 메뉴로 활용해 보세요. 더 읽어보기

아몬드와 계피를 넣어 예상치 못한 고소한 풍미를 더하고 당근의 자연스러운 단맛을 살린 간편한 필라프 레시피입니다. 바스마티 쌀과 구운 닭고기를 사용하므로 오래 기다릴 필요가 없습니다. 더 읽어보기

• 와플
• 토핑

호박 퓨레와 호박 파이 향신료의 조합으로 이 와플은 독특하고 아늑하며 축제 분위기를 자아냅니다. 클레어 로빈슨은 이 와플을 위해 작은 슈가 파이 호박으로 직접 퓨레를 만드는 것을 추천합니다. 만약 직접 만들 수 없다면... 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 토핑

이 치즈케이크의 필링은 일반 크림치즈와 지방 함량이 더 높은 이탈리아산 마스카르포네 치즈를 섞어 만들어 특별히 부드럽고 크리미한 식감을 자랑하며, 특별한 날에 어울리는 디저트입니다. 진한 질감 - 더 읽어보기

• 컵케이크
• 토핑
• 아이싱 및 장식

코코넛 플레이크, 아몬드, 초콜릿이 듬뿍 들어간 이 컵케이크는 풍부한 맛과 식감을 자랑합니다. 코코넛 크림과 코코넛 추출물을 넣어 만든 반죽은 향긋하고 폭신하며 촉촉한 식감을 선사합니다. 완전히 익으면... 더 읽어보기

프랑스 마카롱은 특별한 날에 어울리는 완벽한 디저트입니다. 가볍고 폭신한 식감의 마카롱은 만들기가 다소 까다로울 수 있지만, 그 결과는 노력할 만한 가치가 충분합니다. 마카롱은 유행을 타지 않고 언제나 가장 사랑받는 디저트 중 하나로 자리매김할 것입니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

이 고급스러운 타르트의 주재료는 갈아낸 아몬드와 코코아 파우더이며, 녹인 다크 초콜릿이 필링에 풍부한 풍미를 더합니다. 이 초콜릿 프렌지판 타르트의 하이라이트는 섬세하게 구워낸 말린 무화과 반쪽입니다. 더 읽어보기

• 소고기
• 스코르달리아

소고기 안심을 올리브 오일, 마늘, 신선한 마조람에 재운 후, 육즙을 가두어 노릇하게 구워낸 다음 오븐에서 마무리합니다. 온도계를 사용하여 익었는지 확인하세요... 더 읽어보기

이 채식 전채요리는 거의 모든 사람이 집에 가지고 있는 감자로 만들어 언제든 맛있는 딥을 즐길 수 있습니다. 구운 감자에 견과류, 올리브 오일, 레몬즙을 넣고 부드러워질 때까지 휘저어 채소와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 연료 보급
• 샐러드

이 싱싱한 봄 샐러드의 주재료는 데친 아스파라거스, 양상추, 무, 그리고 풍미를 더하는 훈제 닭고기 조각입니다. 샐러드는 신선한 새콤한 우유와 마요네즈 드레싱으로 버무려집니다. 더 읽어보기

중국 오향분, 간장, 생강으로 맛을 낸 이 아몬드, 땅콩, 굴 크래커, 참깨 블렌드는 달콤하고 매콤한 아시아풍의 풍미를 더합니다. 간식으로 휴대하거나 직장에서 즐기기 좋으며, 애피타이저로도 손색이 없습니다. 더 읽어보기

아몬드를 넣어 전통적인 잣 대신, 아시아고 치즈를 페코리노 치즈 대신 사용하여 새로운 풍미를 더한 바질 페스토를 맛보세요. 이 소스의 핵심은 바로 토마토입니다. 토마토를 깍둑썰기하여 준비된 페스토에 넣어보세요. 신선한 맛의 향연을 경험할 수 있을 거예요. 더 읽어보기

• 효모를 넣지 않은 빵
• 레몬 글레이즈

만들기 쉽고 빠르게 완성되는 이 무효모 빵은 사과, 다진 아몬드, 코코넛, 향긋한 향신료가 듬뿍 들어있습니다. 부드럽고 촉촉하며 적당한 단맛에 레몬 글레이즈를 얹어 디저트로 제격입니다. 더 읽어보기

섬세한 엔젤 헤어 파스타(카펠리니)에는 이 페스토 트라파네제처럼 가볍고 우아한 소스가 잘 어울립니다. 페스토 트라파네제는 제철 신선한 토마토를 갈아 넣고, 잣 대신 아몬드 가루를 사용하며, 신선한 파슬리와 바질을 섞어 만든 페스토의 변형입니다. 소스는... 더 읽어보기

닭고기와 채소를 넣은 완벽한 사이드 메뉴를 오븐의 그릴 모드를 이용하면 단 몇 분 만에 완성할 수 있습니다! 특히 튀긴 에스카롤의 식감을 좋아하실 거예요. 잎사귀의 어떤 부분은 부드럽고, 어떤 부분은 시들고, 어떤 부분은 즙이 많고, 튀겨냈을 때는 바삭바삭합니다. 더 읽어보기

풍부한 맛과 식감을 자랑하는 이 생기 넘치고 든든한 샐러드는 부드러운 샐러드 채소보다 냉장고에서 더 오래 신선하게 유지되는 채소로 만듭니다. 비트, 케일, 적양배추가 필요합니다. 더욱 아삭한 식감을 위해, 더 읽어보기

빵 속(또는 스터핑)은 미국에서 추수감사절에 칠면조와 함께 제공되는 인기 있는 사이드 메뉴입니다. 이름과는 달리 스터핑은 따로 구워서 만드는 경우가 많으며, 칠면조뿐만 아니라 다른 새의 고기로도 만들 수 있습니다. 이 레시피에서는... 더 읽어보기

최상의 풍미를 위해 이나 가튼은 칠면조 안에 빵 속을 채워 굽습니다. 깍둑썰기한 흰 빵을 오븐에 구운 후, 볶은 양파, 셀러리, 달콤하고 새콤한 사과, 향긋한 허브와 함께 버무립니다. 선택 사항으로, - 더 읽어보기

이 파스타 샐러드는 연말 식탁을 더욱 화사하게 만들어 줄 거예요. 전통적인 크리스마스 색감 덕분이죠: 초록색 시금치 아몬드 페스토 드레싱, 선명한 빨간색 말린 토마토와 구운 피망 조각, 그리고 눈처럼 하얀... 더 읽어보기

• 굴랍 자문
• 시럽

놀랍도록 맛있고 달콤한 굴랍 자문은 향긋한 장미수 시럽(굴랍)에 담근 동그랗게 튀긴 반죽입니다. 사프란과 카다멈 향이 은은하게 더해져 더욱 풍미가 좋습니다. 튀긴 반죽은 시럽에 담겨 나오고, 잘게 부순 견과류를 뿌려 먹습니다. 굴랍 자문은 가장 인기 있는 디저트 중 하나입니다. 더 읽어보기

견과류와 말린 과일을 넣은 호밀빵을 직접 만들어 보세요. 속에는 호두, 피칸, 아몬드, 말린 크랜베리, 건포도, 말린 살구 또는 집에 ​​있는 다른 말린 과일과 견과류를 사용할 수 있습니다. 빵 속은 아주 부드럽고... 더 읽어보기

• 마카로니
• 딸기 필링

이 고급스러운 케이크는 한 입 베어 물 때마다 딸기 향이 가득합니다. 가볍고 폭신하며 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 맛있는 천연 딸기 필링이 들어 있습니다. 필링에 사용된 딸기잼은 신선한 딸기로 직접 만들었습니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 시럽

상큼한 시트러스 향을 좋아하는 분들이라면 오렌지잼을 곁들인 부드럽고 폭신한 아몬드 케이크에 분명 만족하실 겁니다. 갓 짜낸 오렌지와 레몬즙과 함께 잼을 반죽에 직접 넣어 풍미를 극대화했습니다. 더 읽어보기

조심하세요! 이 브리틀은 너무 중독성이 강해서 멈출 수가 없을 거예요. 다양한 견과류가 들어가 풍미가 더욱 풍부해집니다. 이나 가튼은 자신의 레시피에 피칸, 호두, 캐슈넛, 아몬드를 사용했어요. 견과류를 오븐에 구운 후 직접 만든 소스를 부어주기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기

스코르달리아는 으깬 감자로 만든 그리스식 디핑 소스로, 특히 사순절 기간에 인기가 많으며 종종 대구 튀김과 함께 제공됩니다. 이 레시피는 으깬 감자에 구운 피망과 아몬드를 넣어 풍부하고 크리미한 소스를 만듭니다. 더 읽어보기

달콤한 팝콘을 좋아하신다면 크랜베리, 꿀, 바닐라, 그리고 잘게 부순 아몬드를 넣은 이 레시피를 시도해 보세요. 크랜베리는 설탕, 꿀, 바닐라와 함께 버터에 끓여 즙이 배어들도록 합니다. 완성된 팝콘은... 더 읽어보기

에스카롤 샐러드를 식탁에서 보기 좋게 하려면, 에스카롤 한 묶음을 세로로 네 조각으로 잘라 밑동을 묶어주세요. 오븐에 겉잎이 살짝 그을리고 속은 아삭해질 때까지 구워주세요. 더 읽어보기

캐슈넛만이 훌륭한 비건 치즈를 만드는 견과류는 아닙니다. 이 풍미 가득하고 후추 향이 나는 셰브르 치즈의 주재료는 바로 블랜칭한 아몬드입니다. 비건 치즈 덩어리를 여러 가지 색깔의 으깬 후추에 굴려 독특한 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

바삭한 쌀튀김, 바삭한 차우면, 견과류를 데리야끼 소스에 버무린 이 스낵 믹스는 정말 중독성이 강해서 멈출 수가 없을 거예요! 만드는 방법은 간단합니다. 모든 스낵 재료를 소스와 함께 베이킹 시트에 올려 소스가 부드러워질 때까지 구우면 됩니다. 더 읽어보기

속을 채운 피망은 누구나 좋아하는 대표적인 컴포트 푸드입니다. 이 가벼운 버전은 피망 안에 싱싱한 샐러드를 채워 넣었지만, 부드러운 채소, 맛있는 치즈, 그리고 주방 가득 퍼지는 향긋한 냄새까지 우리가 좋아하는 모든 요소는 그대로 간직하고 있습니다. 이 피망에는 - 더 읽어보기

보석밥은 중동에서 인기 있는 필라프 요리로, 다채로운 채소, 말린 과일, 견과류, 허브가 마치 보석이 흩뿌려진 듯 아름답게 어우러져 있습니다. 이 밥의 주요 재료 중 하나인 사프란은 요리에 특별한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

아몬드, 신선한 허브, 페코리노 치즈를 넣어 만든 이 페스토는 싱싱한 토마토 조각과 함께 제공됩니다. 전통적인 바질 대신 파슬리를 사용하고, 소스의 풍미를 더욱 진하고 생생하게 하려면 신선한 로즈마리와 오레가노를 추가하세요. 토마토를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

반죽에 천도복숭아 조각을 넣으면 클래식 블루베리 머핀에 더욱 여름다운 맛과 향이 더해집니다. 간단한 재료로 반죽을 쉽게 만들 수 있으며, 믹서도 필요하지 않습니다. 굽기 전에 각 머핀 위에... 더 읽어보기

구운 아몬드가 이 스무디에 풍부하고 고소한 풍미를 더해줍니다. 식이섬유, 비타민 C, 항산화 성분이 풍부하여 활력을 북돋아 줍니다. 아침 식사 대용이나 하루 중 언제든 건강 간식으로 즐기며 에너지를 충전하세요. 더 읽어보기

이 레시피에서 트리샤 이어우드는 두 가지 맛있는 디저트, 초콜릿 퐁듀와 미국식 캠핑 스모어를 결합했습니다. 전통적인 스모어의 모든 풍미를 퐁듀 형태로 즐길 수 있습니다. 초콜릿 가나슈를 개별 틀에 붓고 그 위에... 더 읽어보기

로메스코 소스는 빵가루(농도 조절용), 구운 피망, 아몬드를 넣어 만드는 스페인 소스입니다. 이 레시피는 주요 재료들을 페스토 스타일로 볶아 적당히 새콤한 로메스코 소스를 만듭니다. 더 읽어보기

더 가볍고 건강한 아시아식 볶음밥을 만들려면 전통적인 쌀 대신 콜리플라워 라이스를 일부 사용하세요. 두 종류의 쌀 모두 카레 가루, 슬라이스 아몬드, 향신료와 함께 팬에 볶은 후... 더 읽어보기

아이들이 건강에 좋은 고구마를 먹지 않으려 한다면, 고구마로 면을 만들어 보세요! 남녀노소 누구나 면을 좋아하잖아요. 면 만드는 법은 스파이럴라이저(고구마 면 제조기)를 이용하는 거예요. 고구마를 얇게 채 썰어서 겉이 바삭해질 때까지 구우면 완성! 더 읽어보기

이 양념 견과류는 파티 손님들에게 큰 인기를 끌 거예요. 피칸, 아몬드, 피스타치오, 캐슈넛, 호박씨를 사용하죠. 모든 견과류는 껍질을 벗기고, 소금을 첨가하지 않고, 볶지 않은 것을 사용해야 합니다. 하지만 이 견과류를 정말 맛있게 만들려면... 더 읽어보기

연어는 누구나 좋아하는 식재료이며 조리 시간도 짧아, 다른 재료를 준비하는 동안 잠시 재워두면 풍미를 극대화할 수 있습니다. 이 레시피에서는 메이플 시럽, 간장, 그리고... 더 읽어보기

과즙이 풍부하고 잘 익은 복숭아는 디저트에 안성맞춤일 뿐만 아니라, 특히 구워서 먹으면 짭짤한 요리에도 훌륭한 재료가 됩니다. 구운 복숭아와 옥수수를 넣어 풍미 가득하고 영양가 있는 여름 샐러드를 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 스트로이젤

이 커다란 오븐 팬 파이는 부드럽고 신선한 복숭아 필링과 바삭한 아몬드 스트로이젤의 완벽한 조화를 자랑하며, 한 입 베어 물 때마다 그 맛을 음미하게 될 거예요. 게다가 두 가지 더 좋은 점이 있다면, 양이 푸짐해서 여러 명이 함께 즐기기에도 충분하다는 거죠. 더 읽어보기

• 쿠겔 머핀
• 아몬드 스트로이젤

쿠겔(또는 국수 푸딩)은 달콤하게 또는 짭짤하게 만들 수 있습니다. 보통 큰 팬에 구워서 주요 유대 명절이나 금요일 저녁 식사 때 곁들임 요리로 제공됩니다. 이 레시피는 달콤한 쿠겔을 만드는 방법을 소개합니다. 더 읽어보기

과일, 허브, 견과류, 치즈, 그리고 비네그레트 드레싱—맛있고 우아한 살로를 위한 완벽한 조합입니다. 달콤하고 즙이 많은 배는 새콤한 블루 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다. 호두나 피칸 등 좋아하는 견과류를 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이 치즈 딥은 당신이 여태껏 맛본 것 중 가장 맛있을 거예요. 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각, 바삭한 아몬드 스틱, 스위스 치즈, 블루 치즈, 체다 치즈 세 가지와 파가 듬뿍 들어있답니다. 이 딥의 맛은... 더 읽어보기

• 빵
• 잿물

덴마크 크리스마스 빵(율레카게)은 카다멈과 계피 향이 풍부하고 말린 과일, 설탕에 절인 오렌지 껍질, 견과류로 속을 채웁니다. 긴 재료 목록에 겁먹지 마세요. 대부분은 이미 집에 있을 가능성이 높고, 나머지는... 더 읽어보기

이 인기 있는 디저트는 붉은 당근(가자르)이 풍부한 겨울철 북인도에서 만들어집니다. 대부분의 인도 디저트가 지나치게 달다고 여겨지는 반면, 가자르 카 할와는 더욱 섬세하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 전통적으로는... 더 읽어보기

인도에서는 날씨가 선선해지고 시장에 주황색 당근(랄 가자르)이 나오는 디왈리 같은 특별한 날에 이 디저트를 자주 만듭니다. 가자르 카 할와는 은은하고 신비로운 맛을 지니고 있지만, 결코 독한 음식은 아닙니다. 더 읽어보기

캠프파이어 없이 많은 사람들과 함께 스모어를 즐기는 가장 좋은 방법은 스모어 토핑을 얹은 디저트 피자를 굽는 것입니다! 만들기 위해서는 시판 피자 도우와 전통적인 스모어 재료인 그레이엄 크래커, 더 읽어보기

이 아몬드 쿠키를 빛에 비춰보면 왜 그런 이름이 붙었는지 알 수 있을 거예요. 레이스처럼 얇고 투명하며, 보기만큼이나 섬세한 맛을 자랑합니다. 갈은 아몬드, 밀가루, 설탕, 버터로 만들어졌으며, 더 읽어보기

시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 다양한 속을 채워 맛있고 폭신한 크루아상을 만들 수 있습니다. 이 레시피는 밀크 초콜릿과 아몬드 페이스트를 넣은 크루아상을 소개하며, 속 재료는 따로 준비할 필요 없이 퍼프 페이스트리를 찢어서 넣기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

이 간단하고 건강한 요리는 풍미와 대조적인 식감으로 시선을 사로잡습니다. 근대를 줄기와 잎으로 분리하고, 질긴 줄기는 부드러워지려면 시간이 좀 더 필요하므로 먼저 볶아주세요 (하지만 너무 오래 볶지는 마세요). 더 읽어보기