아몬드와 코코넛을 넣은 대추야자 사탕
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 트러플 30개
복잡성: 쉽게
수량: 트러플 30개
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 218, 총 지방 10 G., 포화지방 3 G., 단백질 5 G., 탄수화물 33 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 132 밀리그램, 설탕 21 G.
칼로리 218, 총 지방 10 G., 포화지방 3 G., 단백질 5 G., 탄수화물 33 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 132 밀리그램, 설탕 21 G.
건강한 간식은 달콤할 수 없다는 법은 없죠! 이 대추야자 사탕은 식이섬유와 심장 건강에 좋은 지방이 풍부하면서도 설탕을 첨가하지 않아 적당히 달콤합니다. 바삭하고 맛있을 뿐만 아니라 코코넛 가루를 입힌 진짜 초콜릿 트러플처럼 보이기도 해요! 이 건강한 사탕을 넉넉히 만들어 냉장고에 보관해 두면 언제든 간편하게 간식으로 즐길 수 있습니다. 최대 2주까지 보관 가능해요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씨를 제거한 메드줄 대추 2컵
- 오트밀 1.5컵
- 소금을 넣지 않고 구운 통아몬드 0.5컵
- 통황금 아마씨 1/3컵
- 무가당 코코넛 플레이크 3/4컵
- 아몬드 버터 1/4컵 (또는 다른 견과류 버터)
- 카카오닙스 1/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 대추를 중간 크기의 그릇에 담고 따뜻한 물(약 38°C)을 부어 2분간 불립니다. 물기를 완전히 빼고 대추를 오트밀, 아몬드, 아마씨, 소금 1티스푼과 함께 푸드 프로세서에 넣습니다.
- 오트밀과 아몬드가 곱게 갈릴 때까지 약 2분간 갈아줍니다. 코코넛 1/2컵, 아몬드 페이스트, 카카오닙스를 넣고 푸드 프로세서 옆면을 긁어내면서 1~2분간 더 갈아줍니다.
- 반죽을 2큰술 크기로 동그랗게 빚어주세요 (30ml 아이스크림 스쿱이 가장 좋습니다). 모든 반죽을 동그랗게 빚은 후, 남은 코코넛 가루 1/4컵을 작은 그릇에 담고 각 반죽을 코코넛 가루에 굴려 완전히 코팅해주세요. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 최대 2주까지 보관 가능합니다..
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 건강 간식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 디저트 / 식품 가공기 / 디저트 / 사탕
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