베리 파르페와 요거트


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베리 요거트 파르페 만드는 법
돌아가기 인쇄용

시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 3

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 200, 총 지방 4.5 G., 포화지방 1 G., 단백질 6 G., 탄수화물 36 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 65 밀리그램, 설탕 29 G.


집에서 그래놀라를 만드는 건 생각보다 훨씬 쉬워요. 아침 식사로 우유와 함께 즐길 수도 있지만, 플레인 요거트와 여러 가지 베리를 얹어 간단한 디저트 파르페로 만들어 먹어도 맛있답니다. 겨울에는 냉동 베리를 사용해도 맛있어요!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


파르페

  • 저지방 플레인 요거트 1큰술
  • 라즈베리-블루베리 믹스 1컵 (생과일 또는 냉동)
  • 메이플 시럽 1큰술
  • 플레인 수제 그래놀라 1큰술 (레시피는 아래 참조)

저칼로리 라이트 그래놀라

  • 메이플 시럽 2큰술
  • 정제되지 않은 코코넛 오일 1티스푼
  • 오트밀 0.5컵
  • 얇게 썬 생아몬드 1/4컵
  • 껍질을 벗긴 생씨앗 1/4컵



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 작은 1인용 용기(180ml)에 요거트 80g을 담습니다. 그 위에 베리류 25g을 올리고 메이플 시럽 1티스푼을 뿌립니다. 남은 요거트, 베리류, 메이플 시럽을 사용하여 같은 방법으로 두 개의 용기를 더 만듭니다. 그래놀라는 따로 포장하여 파르페에 얹어 드세요. 파르페를 아이스팩에 넣어 점심때까지 차갑게 보관합니다.
  2. 준비가 되면 그래놀라를 넣으세요.

    그래놀라:
    분량: 1큰술

    오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 작은 프라이팬에 중불로 메이플 시럽과 코코넛 오일을 넣고 녹을 때까지 가열하세요. 아직 뜨거울 때, 중간 크기의 볼에 오트밀, 아몬드, 해바라기씨, 소금 한 꼬집을 넣고 섞으세요. 베이킹 시트에 식용유 스프레이를 뿌리고 그래놀라를 얇게 펴주세요. 20분 동안 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 실온에서 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 1개월까지 보관하세요.






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