데리야끼 스낵 믹스
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
바삭한 쌀튀김, 바삭한 차우면, 견과류를 데리야끼 소스에 버무린 이 스낵 믹스는 정말 중독성이 강해서 멈출 수가 없을 거예요! 만드는 방법은 간단합니다. 모든 스낵 재료를 소스와 함께 베이킹 시트에 올려놓고 소스가 살짝 굳어질 때까지 구우면 됩니다. 맥주 안주로도 좋고, 간단한 간식으로도 제격이에요. 밀폐 용기에 보관하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뻥튀기 3컵 (약 80g)
- 동결건조된 녹색 콩 3컵(약 80g)
- 바삭한 차우면 2컵 (약 110g)
- 구운 소금 아몬드 1.5컵 (약 200g)
- 참깨 스틱 1.5컵 (약 110g)
- 무염 버터 60g, 녹인 것
- 데리야끼 소스 2큰술
- 연한 갈색 설탕 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 마늘 1쪽, 곱게 갈은 것
- 중국 오향분 0.5작은술
- 고춧가루 1/4 티스푼
- 와사비맛 완두콩 1.5컵 (약 170g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 큰 그릇에 뻥튀기, 풋콩, 차우면, 아몬드, 참깨를 넣고 섞어주세요. 작은 그릇에 버터, 데리야끼 소스, 흑설탕, 식초, 마늘, 오향분, 고춧가루, 소금 1/2작은술을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.
- 드레싱을 스낵 혼합물 위에 부어 잘 섞어주세요.
- 테두리가 있는 베이킹 시트에 한 겹으로 펼쳐 놓고, 노릇하게 갈색이 되고 거의 완전히 마를 때까지 16~18분간 굽습니다. 중간에 한두 번 뒤집어 주세요. 오븐에서 꺼내 와사비 완두콩으로 장식합니다. 완전히 식힌 후 밀폐용기에 넣어 최대 3일 동안 보관하세요..
카테고리:
레시피 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피
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