레몬 그린빈과 아몬드
투표 수: 1
시간: 17분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/4
칼로리 130, 총 지방 10 G., 포화지방 5 G., 단백질 3 G., 탄수화물 10 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 329 밀리그램, 설탕 4 G.
1회 제공량: 1/4
칼로리 130, 총 지방 10 G., 포화지방 5 G., 단백질 3 G., 탄수화물 10 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 329 밀리그램, 설탕 4 G.
풋콩은 빠르고 간편하게 만들 수 있는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 단 5분이면 부드러워지면서도 즙이 많고 풍미가 살아있습니다. 여기에 버터, 레몬 제스트, 구운 아몬드 슬라이스를 더하면 더욱 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 버터는 윤기를 더해주고, 레몬 제스트는 상큼한 풍미를, 아몬드 슬라이스는 바삭한 식감을 선사합니다. 풋콩은 고기, 닭고기, 생선 등 어떤 요리에도 잘 어울리는 다재다능한 사이드 메뉴입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 아몬드 2큰술
- 끝부분을 다듬은 풋콩 450g
- 무염 버터 2~3큰술을 작은 조각으로 자른 것
- 레몬 1개의 껍질을 곱게 갈아서 사용
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불보다 센 불로 작은 프라이팬을 달굽니다. 아몬드를 넣고 볶다가 노릇하게 갈색이 될 때까지 2~3분 정도 볶습니다. 불에서 내려 식힙니다.
- 냄비에 물을 끓이고 소금을 넉넉히 넣어 간을 합니다. 그린빈을 넣고 아삭하게 익을 때까지 5~6분간 데칩니다. 물기를 빼고 버터와 레몬 제스트를 넣고 버무린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 그린빈을 접시에 담고 아몬드를 뿌려 완성합니다.
카테고리:
레시피 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 채소와 버섯 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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