얼음과 소금을 이용해 비닐봉지로 아이스크림 만드는 방법
투표 수: 5
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
아이들과 함께 아이스크림을 만드는 재미있는 방법! 얼릴 필요도 없어요. 우유와 설탕을 섞고 취향에 따라 다양한 향료나 토핑을 넣어 보세요. 우유 혼합물을 밀폐용 지퍼백에 담고, 얼음이 가득 찬 밀폐 용기에 넣어주세요. 얼음이 천천히 녹도록 소금을 약간 넣어주는 것도 잊지 마세요. 이제 용기를 힘차게 흔들어 주세요. 몇 분 후면 진짜 아이스크림이 완성됩니다! 지퍼백에서 짜내 컵에 담아 맛있게 드세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
기본 아이스크림
- 우유 2컵
- 과립 설탕 0.5컵
- 바닐라 추출물 1큰술
- 얼음 10컵
- 암염 8큰술
민트 초콜릿 칩 아이스크림
- 다크 초콜릿 칩 1큰술
- 페퍼민트 추출물 1/4 티스푼
초콜릿 아이스크림
- 코코아 가루 1큰술
딸기 아이스크림
- 다진 딸기 1큰술 (딸기 약 2개)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 기본 아이스크림: 중간 크기의 볼에 우유, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 섞어주세요. 혼합물 1/2컵을 작은 지퍼백에 담습니다. 바닐라 아이스크림을 만들거나, 원한다면 민트 초콜릿칩 아이스크림, 초콜릿 아이스크림, 딸기 아이스크림 재료를 추가해도 좋습니다. 지퍼백을 단단히 닫고, 다시 다른 지퍼백에 넣어 단단히 밀봉합니다. 남은 우유와 원하는 토핑을 사용하여 같은 과정을 반복합니다.
- 뚜껑이 있는 4리터짜리 플라스틱 용기에 얼음과 소금을 넣으세요. 내용물을 채운 비닐봉투를 넣고 뚜껑을 꽉 닫으세요. 용기를 5분간 흔들어 봉투 안의 내용물이 얼어 아이스크림처럼 될 때까지 기다립니다. 외부 비닐봉투에서 아이스크림 봉투를 꺼내고 모서리 부분을 잘라냅니다. 컵에 아이스크림을 짜 넣으세요.
얼음과 소금을 넣고 비닐봉지로 아이스크림 만들기: 캐러멜라이즈드 바나나와 견과류를 곁들인 사워 밀크 아이스크림.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 아이스크림, 셔벗 / 푸드 네트워크 - 레시피
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