시간: 17분
복잡성: 쉽게
수량: 1.5 큰술

"퐁듀"는 프랑스어로 "녹은"이라는 뜻입니다. 초콜릿 퐁듀는 특별한 용기에 담긴 향긋한 초콜릿에 과일이나 케이크 조각을 꽂아 넣고 불에 데워 먹는 음식입니다. 이렇게 데워진 재료들은 곧바로 진한 초콜릿으로 코팅되어 맛있는 간식으로 변신합니다.

재료:

• 설탕 2큰술
• 생크림 1컵
• 다크 초콜릿 220g (잘게 썬 것)
• 버터 1큰술(15g)
• 카베르네 소비뇽 레드 와인 1큰술
• 찍어 먹을 케이크 조각
• 찍어 먹을 딸기
• 비스코티 쿠키 찍어 먹기 위해

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

설탕, 크림, 다크 초콜릿, 버터, 컵케이크, 딸기, 비스킷 쿠키, 적포도주

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준비:

1단계
• 전자레인지용 그릇에 설탕, 생크림, 초콜릿, 버터를 넣고 전자레인지에서 2분간 녹입니다.
2단계
• 전자레인지에서 꺼내 잠시 휘젓습니다. 와인을 넣고 다시 휘젓습니다. 불이 붙은 퐁듀 팬에 붓습니다. 케이크 조각, 딸기, 쿠키를 곁들여 찍어 먹도록 제공합니다.

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