수제 마가리타 칵테일
투표 수: 25
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
마르가리타 마가리타는 세계에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나이지만, 그 기원은 명확하지 않습니다. 멕시코-미국 국경에 있는 거의 모든 마을이 자신들이 마가리타의 발상지라고 주장하기 때문입니다. 마가리타 레시피는 매우 간단해서 집에서도 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
마르가리타
- 얼음 조각
- 데킬라 90ml
- 라임즙 60ml
- 시럽 30ml, 레시피 포함
- 오렌지 리큐어 1티스푼
- 라임즙, 소금, 설탕 혼합물 1큰술 (레시피는 아래 참조)
시럽
- 설탕 1컵
- 물 1컵
석회, 소금, 설탕을 섞은 것
- 라임 1개의 껍질
- 굵은 소금 2큰술
- 설탕 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
칵테일:
셰이커에 얼음을 채웁니다. 데킬라, 라임 주스, 시럽, 오렌지 리큐어를 넣습니다. 뚜껑을 닫고 약 30초 동안 잘 섞이고 차가워질 때까지 흔듭니다. (셰이커에 김이 서려지면 완성입니다.) 라임, 소금, 설탕 혼합물을 접시에 뿌립니다. 차갑게 식힌 잔이나 고블릿의 가장자리를 접시에 대고 눌러 혼합물이 가장자리에 묻도록 합니다. 마가리타를 잔에 걸러 붓습니다.시럽:
작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 가열합니다. (전자레인지를 사용해도 됩니다.) 완성된 시럽은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 1개월까지 사용할 수 있습니다.라임, 소금, 설탕 혼합물:
작은 믹서기나 푸드 프로세서에 라임 껍질, 소금, 설탕을 넣고 갈아주세요.
카테고리:
레시피 / 알코올 칵테일 / 데킬라 칵테일 / 리큐어와 비터스를 넣은 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리 / 멕시코 요리
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