생강과 건포도를 곁들인 사보이 양배추 샐러드
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 107, 총 지방 7 G., 포화지방 G., 단백질 1 G., 탄수화물 9 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 107, 총 지방 7 G., 포화지방 G., 단백질 1 G., 탄수화물 9 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
당근, 생강, 건포도를 넣고 마요네즈 드레싱을 곁들인, 만들기 쉬운 사보이 양배추 샐러드입니다. 모든 재료가 완벽하게 어우러져 невероятно 맛있는 샐러드를 완성합니다. 이 레시피는 미국에서 가장 유명한 셰프이자 레스토랑 경영자, 푸드 네트워크 진행자, 그리고 작가인 제프리 자카리안의 작품입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 심지를 제거한 작은 사보이 양배추 1개
- 큰 당근 1개
- 마요네즈 3큰술
- 잘게 다진 생강 1큰술 (2.5cm 크기 한 조각 기준)
- 잘게 다진 마늘 1.5작은술 (마늘 1쪽 분량)
- 버터 1큰술(15g)
- 골든 건포도 1/4컵
- 셰리 식초 1큰술
- 고운 입자의 바다 소금
- 설탕
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 양배추는 채 썰고 당근은 길쭉하게 썰어주세요. 볼에 채소와 마요네즈, 생강, 마늘을 넣고 잘 섞어주세요.
- 중간 크기의 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 건포도를 넣고 부드러워지고 노릇하게 될 때까지 2분간 볶습니다. 따뜻한 건포도를 코울슬로에 넣고 식초, 소금, 설탕, 후추로 간을 합니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관한 후 드세요.
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