이탈리아 아이스
투표 수: 1
시간: 2시간 40분
복잡성: 쉽게
수량: 4큰술
복잡성: 쉽게
수량: 4큰술
얼린 과일 퓨레, 설탕, 꿀로 만든 가벼운 이탈리아 디저트입니다. 아이스크림과는 달리 유제품이 들어가지 않아 소화가 잘 되고, 더운 날씨에 시원하고 상쾌한 맛을 선사합니다. 딸기나 파인애플, 또는 둘 다 넣어 맛있는 이탈리아 아이스크림을 만들어 보세요. 특히 두 과일을 함께 넣으면 "고급" 아이스크림이라고 불립니다. 딸기와 파인애플은 환상의 궁합을 자랑합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 반으로 자른 딸기 3컵 또는 잘게 썬 파인애플
- 설탕 2큰술
- 꿀 2큰술
- 레몬즙 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기나 푸드 프로세서에 과일, 설탕, 꿀, 레몬즙, 얼음 2컵을 넣고 잘게 다질 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 얼음 1컵을 더 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 혼합물을 얕은 용기에 붓고 30분간 얼립니다. 포크로 얼음을 긁어 슬러시처럼 만든 후, 2시간 더 얼려 단단하게 굳힙니다. 숟가락으로 얼음을 떠서 유리잔에 담습니다.
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