코코아로 만든 초콜릿 퐁당
투표 수: 73
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
초콜릿 퐁당은 촉촉한 필링이 들어간 작은 케이크 모양의 프랑스 디저트입니다. 풍부한 맛과 놀라운 향을 자랑하며, 만드는 데 시간도 얼마 걸리지 않습니다. 이 디저트는 분명 당신을 기쁘게 하고 활력을 불어넣어 줄 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 계란 2개
- 설탕 1컵
- 코코아 가루 2 큰술 (수북하게)
- 밀가루 2큰술
- 녹인 버터 110g
- 1티스푼 바닐라 추출물
- 달콤한 휘핑크림이나 바닐라 아이스크림을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160℃로 예열하세요.
- 계란을 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 휘젓습니다. 코코아 가루, 밀가루, 녹인 버터, 바닐라 추출액을 넣고 부드러워질 때까지 살살 섞습니다.
- 반죽을 큰 틀 4개에 붓습니다. 끓는 물을 반쯤 채운 큰 오븐용 접시에 틀들을 넣습니다.
- 겉면이 바삭해지고 반죽이 어느 정도 굳어질 때까지 40~50분간 구워주세요. 오븐에서 꺼낸 후에도 디저트가 다 익었는지 확실하지 않다면 10분 더 구워주세요.
달콤한 휘핑크림이나 바닐라 아이스크림을 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 수플레, 푸딩, 머랭, 머랭 / 유럽 요리 / 리 드럼몬드
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