두부를 곁들인 다크 초콜릿 무스
투표 수: 2
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 5
복잡성: 쉽게
인분: 5
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 279, 총 지방 13 G., 포화지방 G., 단백질 6 G., 탄수화물 36 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 279, 총 지방 13 G., 포화지방 G., 단백질 6 G., 탄수화물 36 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
다크 초콜릿 애호가를 위한 이 간단한 레시피로 풍부한 향과 맛을 자랑하는 섬세한 무스를 만들 수 있습니다. 이 디저트는 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것이며, 특별한 저녁 식사의 완벽한 마무리가 될 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 350그램 부드러운 두부액체를 빼내세요
- 다크 초콜릿 85g, 잘게 다진 것
- 코코아 가루 0.25컵
- 물 0.25컵
- 브랜디 1큰술
- 고운 설탕 0.5컵 + 0.5티스푼
- 생크림 0.25컵
- 초콜릿칩 1.25티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두부를 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
- 잘게 썬 초콜릿, 코코아 파우더, 물 0.25컵, 브랜디를 냄비나 내열 용기에 넣고 중탕으로 가열합니다. 자주 저어가며 초콜릿이 녹아 부드러워질 때까지 가열합니다. 불에서 내린 후 설탕 0.5컵을 조금씩 넣어가며 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 두부에 초콜릿 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 무스를 그릇에 담고 덮어서 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
- 생크림을 거품기로 휘핑합니다. 생크림이 거의 다 휘핑되면 남은 설탕 0.5티스푼을 넣고 완전히 휘핑합니다. 각 접시에 휘핑 크림과 초콜릿 조각을 얹어 장식하고 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 엘리 크리거
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