적양배추

• 코울슬로
• 닭고기와 소스
• 타코

이 레시피는 멕시코 타코에 태국식 변형을 더한 것입니다. 구운 또띠아에 땅콩 소스에 버무린 닭고기, 새콤한 코울슬로, 신선한 허브, 라임을 곁들여 먹습니다. 시판 로티세리 치킨을 사용하면 금방 타코를 완성할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 양배추 샐러드
• 타히니 스프레드
• 병아리콩 팔라펠

병아리콩을 좋아하는 분들이라면 병아리콩 퓨레, 갈은 병아리콩, 병아리콩 가루 세 가지 형태로 병아리콩을 사용한 이 푸짐한 채소 버거를 분명 좋아하실 거예요. 파, 마늘, 양파가 풍미를 더해줍니다. 이 병아리콩 버거를 맛있게 즐겨보세요! 더 읽어보기

• 아시아식 양배추 샐러드
• 수제 닭고기 소시지
• 태국식 치킨 커리 소시지 샌드위치

이 수제 닭고기 소시지 레시피는 샌드위치뿐만 아니라 다른 요리에도 활용할 수 있으며, 간단한 반찬과 함께 먹어도 좋습니다. 닭다리살을 갈아 넣고 돼지기름을 약간 넣어 소시지를 매우 촉촉하게 만들고, 카레 가루를 넣어 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

트리샤 이어우드의 이 간단한 요리는 생기 넘치는 가을의 풍미를 한껏 담아냈습니다. 달콤새콤한 그래니 스미스 사과와 짭짤한 베이컨 조각이 팬에 구운 적양배추와 완벽한 조화를 이룹니다. 고기나 가금류 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 사이드 메뉴입니다! 더 읽어보기

이 국수를 재미있고 먹음직스럽게 보이게 하려면 양배추, 애호박, 당근 같은 채소를 국수처럼 얇게 채 썰어야 합니다. 모든 재료를 볶고 아시안 땅콩 소스를 곁들이면 완성입니다. 더 읽어보기

콜슬로는 보통 닭고기, 돼지고기 또는 햄버거와 함께 곁들여 먹는 사이드 메뉴이지만, 이 레시피는 메인 요리로도 손색이 없습니다. 이미 닭고기가 들어있으니까요! 잘게 썬 구운 닭고기, 강판에 간 사과, 당근, 그리고 건포도 몇 개를 채 썬 양배추에 넣어 보세요... 더 읽어보기

• 소고기 스튜
• 차우차우

레드 와인에 천천히 끓여낸 이 양념 소고기는 놀라울 정도로 육즙이 풍부하고 부드러워 입에서 살살 녹습니다. 이런 식감은 육즙 가득한 샌드위치를 ​​만들기에 완벽합니다. 포크 두 개를 사용하여 고기를 잘게 찢어주세요. 더 읽어보기

이 맛있고 상큼한 코울슬로는 신선하고 아삭한 채소가 가득하고, 꿀과 셀러리 씨앗을 곁들인 가벼운 사과 식초 드레싱으로 맛을 냈습니다. 적양배추와 흰 양배추(특히 녹색을 띠는 초봄 양배추)를 섞어서 만들었습니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 간단한 비네그레트 드레싱

이 신선한 야채와 닭고기 샐러드는 생생한 맛뿐만 아니라 화려한 색감으로도 시선을 사로잡습니다. 무지개처럼 다채로운 재료들이 완벽한 조화를 이루며 서로를 아름답게 보완하는데, 특히 블루베리는... 더 읽어보기

이 샐러드는 또띠아부터 치즈까지, 타코의 모든 매력을 담고 있습니다. 고기 대신 통조림 콩을 넣는데, 핀토콩과 검은콩처럼 두 종류를 넣는 것이 좋습니다. 그리고 가장 중요한 재료인 타코 시즈닝을 잊지 마세요. 바로 이 시즈닝이 이 샐러드를 특별하게 만들어 줍니다. 더 읽어보기

신선한 참치 스테이크를 겉은 바삭하고 속은 분홍빛이 돌도록 팬에 구워 찐 자스민 쌀밥, 코울슬로, 아보카도와 함께 달콤하고 매콤한 파인애플 소스를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 코울슬로

돼지 어깨살에 소금, 파프리카, 흑설탕, 카옌페퍼, 와인 식초, 올리브 오일을 섞은 양념장을 넉넉히 바르고 오븐에서 고기가 부드러워져 뼈에서 쉽게 분리될 때까지 굽습니다. 포크 두 개로 찢어서 따로 둡니다. 더 읽어보기

구운 채소와 신선한 채소를 섞어 만든 이 샐러드는 이름처럼 마르디 그라 축제처럼 밝고 화려합니다. 주황색 ​​고구마, 노란색 비트, 보라색 양배추, 파는 이 축제의 전통적인 색깔을 나타냅니다. 더 읽어보기

• 소금물
• 돼지고기
• 샌드위치 만들기
• 사워 밀크를 곁들인 비스킷

바삭한 비스킷은 일반 햄버거 빵과는 다른 식감을 가지고 있지만, 새로운 맛의 조합을 찾을 때 샌드위치에 사용하기에도 완벽합니다. 빵에 라즈베리 마요네즈를 바르고, 바삭하고 육즙 가득한 슈니첼을 얹어 보세요. 더 읽어보기

완벽한 양배추찜은 단맛, 신맛, 향신료, 과일향의 조화가 일품입니다. 이 레시피는 그 모든 조건을 충족합니다. 흰 양배추 대신 적양배추를 사용해 보세요. 적양배추는 영양소가 더 풍부하고... 더 읽어보기

• 연어
• 구운 적양배추 샐러드

디종 머스터드와 프로방스 허브로 아름다운 겉면을 만든 팬에 구운 연어 필레가 구운 적양배추, 구운 피망, 올리브, 오렌지로 만든 샐러드와 함께 제공됩니다. 아삭한 양배추가 접시에 풍성한 풍미를 더합니다... 더 읽어보기

• 적양배추 케이크
• 잿물

적양배추는 달콤한 제과류에 넣지 않는 의외의 재료이지만, 이 케이크의 맛은 정말 놀라울 거예요. 폭신하고 촉촉하며 은은한 향신료 향이 더해진 이 케이크는 꿀을 넣어 달콤하게 만든 요거트 글레이즈를 얹어 디저트로 제격입니다. 더 읽어보기

이 완벽한 한 끼 식사는 단 다섯 가지 재료로 만들어집니다. 천연 닭고기 소시지를 팬에 구워 겉은 먹음직스럽게 바삭하게 만들고, 사과와 적양파를 넣고 사과 식초에 살짝 볶은 적양배추와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

• 시트러스 코울슬로
• 참치 패티 샌드위치

이 샌드위치의 패티는 참치 통조림을 육즙과 함께 사용하고, 볶은 셀러리, 고추, 마늘, 향신료로 양념합니다. 바삭하게 튀긴 패티를 빵에 넣고 상큼하고 아삭한 코울슬로를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

적양배추의 선명한 보라색은 항산화 및 항염증 효과가 있는 안토시아닌 성분 때문입니다. 이러한 이유로 적양배추는 흰 양배추보다 영양가가 높으며, 이 목록에 포함될 자격이 충분합니다. 더 읽어보기

• 적양배추 샐러드
• 아보카도를 곁들인 사워크림 소스
• 물고기
• 수제 토르티야

오늘은 생선 요리의 날로 정하고 사랑하는 사람들에게 이 맛있는 연어 타코를 대접해 보세요. 생선을 싫어하는 사람도 이 레시피대로 만들면 분명 좋아할 거예요! 연어에 고춧가루를 듬뿍 뿌려 바삭하게 구운 후, 푹 끓여내면 완성입니다. 더 읽어보기

• 기름에 졸인 양배추
• 북극 곤들매기

버터에 볶은 적양배추를 곁들인 팬에 구운 북극곤들매기 필레. 이 요리의 하이라이트는 바삭한 생선 껍질입니다. 완성된 필레에서 껍질을 제거하고 반대쪽도 튀겨냅니다. 생선과 양배추를 곁들여 감자튀김처럼 내놓으세요. 더 읽어보기

• 가슴살
• 적양배추 샐러드

소고기 양지살을 오븐의 솥에 넣고 몇 시간 동안 푹 익혀 놀랍도록 촉촉하고 부드럽게 만듭니다. 새콤한 코울슬로를 곁들인 샌드위치에 딱이죠. 그리고 이 샌드위치의 비밀 재료는 바로 훈제 모짜렐라입니다. 마치 진짜 모짜렐라가 아닌 것처럼 특별한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

그릴에 불을 붙여 클래식 시저 샐러드를 여름에 맞게 즐겨보세요! 구운 케일에 크리미한 드레싱을 곁들이고, 토스트한 빵을 올려 바삭한 식감을 더했습니다. 마지막으로 파마산 치즈를 갈아 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 풀드 포크
• 감자 튀김
• 코울슬로

카우보이 선데가 인기 디저트인 선데와 전혀 닮지 않았다는 것을 알아두세요! 어쩌면 유일한 공통점은 재료를 겹겹이 쌓아 올린다는 점일지도 모릅니다. 훈제 돼지고기를 얹고, 그 위에 신선하고 아삭한 샐러드를 얹는 방식이죠. 더 읽어보기

해산물은 많은 크리올 요리의 기본 재료입니다. 전통적인 허브와 향신료를 사용하여 이 버거처럼 독특한 풍미를 만들어냅니다. 좋아하는 레시피로 크랩 케이크를 튀겨서 빵에 넣어 드세요. 더 읽어보기

구운 감자의 가장 큰 매력은 바삭바삭한 껍질이죠. 이 레시피에서는 구운 감자 껍질을 활용해서 간단하면서도 흥미로운 전채 요리를 만들 수 있어요. 집에서 파티를 열면 금세 사라질 거예요. 감자 속살은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 코울슬로와 바비큐 소스를 곁들인 대표적인 풀드 포크 샌드위치를 ​​폭신하고 고소한 팬케이크 위에 얹어 먹는 요리입니다. 코울슬로는 하루 전에 미리 만들어 두세요. 숙성 과정을 거치면 풍미가 더욱 깊어지고, 조리 시간도 단축됩니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 양배추 샐러드와 절인 채소

돼지 안심을 럼, 흑설탕, 마늘, 생강, 올스파이스를 넣은 진한 자메이카식 소금물에 절인 후, 겉이 완벽하게 갈색이 될 때까지 구워냅니다. 고기는 풍미가 좋고 육즙이 풍부합니다. 얇게 썰어서 드세요. 더 읽어보기

이 레시피는 에그롤을 좋아하지만 탄수화물 섭취를 줄이고 싶은 분들에게 딱입니다. 아삭한 채소, 고소한 돼지고기, 달콤하고 매콤한 소스는 그대로 유지하면서 에그롤에는 없는 몇 가지 재료를 더했습니다. 더 읽어보기

아시아풍으로 맛을 낸 이 맛있는 코울슬로는 진한 참기름, 꿀, 간장, 그리고 감칠맛을 더하는 흰 된장을 넣어 만들었습니다. 생선 샌드위치나 아시아식 프라이드 치킨과 함께 곁들이면 완벽한 사이드 메뉴가 됩니다. 더 읽어보기

포도는 새콤한 비네그레트 드레싱과 잘 어우러져 달콤하고 과일 향이 풍부한 케일 샐러드를 완성합니다. 구운 씨앗은 고소한 풍미와 식감을 더해줍니다. 샐러드를 최소 20분 이상 재워두세요. 더 읽어보기

• 코울슬로
• 돼지고기

이 미니 슬라이더 샌드위치는 간식으로 제격입니다. 작은 크기에도 불구하고 풍부하고 깊은 풍미를 자랑합니다. 부드러운 돼지 안심과 코울슬로를 넣어 아시아풍으로 재해석한 샌드위치입니다. 더 읽어보기

이 건강한 현미 참치 덮밥은 새콤한 요거트 소스와 강황을 넣어 구운 고구마 덕분에 채소가 듬뿍 들어있고 풍미가 뛰어납니다. 신선한 재료, 집에 있는 식재료, 냉동 재료 등을 활용하여 만들 수 있습니다. (회사명: [회사명]) 더 읽어보기

풍부한 맛과 식감을 자랑하는 이 생기 넘치고 든든한 샐러드는 부드러운 샐러드 채소보다 냉장고에서 더 오래 신선하게 유지되는 채소로 만듭니다. 비트, 케일, 적양배추가 필요합니다. 더욱 아삭한 식감을 위해, 더 읽어보기

분보후에는 소고기와 돼지고기를 넣어 만든 베트남 쌀국수로, 풍부한 역사와 진하고 깊은 풍미로 유명합니다. 레몬그라스와 고추는 모든 분보후에 레시피에 필수적인 향신료입니다. 더 읽어보기

식초로 간을 한 코울슬로는 상큼하고 톡 쏘는 맛을 더해주며, 풀드 포크나 로스트 립과 같은 풍성한 고기 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 양배추는 소금과 식초를 많이 흡수할 수 있으며, 더 읽어보기

아사이 주스를 ​​구할 수 있다면 그 효능을 최대한 활용해 보세요. 아사이 주스의 풍부한 맛은 조림 적양배추의 맛과 완벽한 조화를 이루며, 보라색 색소는 적양배추를 더욱 돋보이게 하여 요리에 생기를 더해줍니다. 더 읽어보기

부드러운 질감과 생강, 로즈마리, 타임이 어우러져 전통 보르쉬의 풍미를 한층 더 끌어올립니다. 벨벳처럼 부드럽고 루비처럼 붉은 크림 수프인 보르쉬는 감자, 비트, 양파, 양배추와 같은 간단한 채소로 만들지만, 토핑 덕분에 우아한 느낌을 자아냅니다. 더 읽어보기

강판에 간 신선한 비트와 잘게 썬 적양배추를 캐러웨이 씨를 넣은 새콤달콤한 비네그레트 드레싱에 버무린 요리입니다. 간편하고 맛있으며 건강에도 좋습니다. 어떤 고기 요리에도 완벽하게 어울립니다. 더 읽어보기

이 덮밥은 많은 사람들이 에그롤에서 좋아하는 모든 요소, 즉 아삭하고 즙이 많은 채소, 매콤한 돼지고기, 그리고 훌륭한 새콤달콤한 소스를 모두 갖추고 있지만, 튀김옷이 없어 저탄수화물 식단을 하는 사람들에게 이상적입니다. 양배추를 부드럽게 섞어주세요. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 구운 코울슬로

이 샌드위치는 다진 소고기 200g으로 네 명이 배불리 먹을 수 있는 훌륭한 방법입니다. 고기에 검은콩을 곁들이기만 하면 돼요! 패티는 고기 맛은 그대로 유지하면서 더 건강하게 즐길 수 있습니다. 검은콩 삶는 것도 아주 간단해요. 더 읽어보기

이 야채 샐러드는 하루 전에 만들어 냉장 보관할 수 있습니다. 시간이 지날수록 적양배추 덕분에 색깔이 더 진하고 선명해집니다. 보기에도 아주 좋을 거예요. 얇게 채 썬 것을 사용하세요. 더 읽어보기

이 중국식 샐러드의 주인공은 간장과 검은 참기름을 발라 구운 닭가슴살입니다. 얇게 썬 닭가슴살을 채 썬 양배추, 당근, 파, 물냉이 등 나머지 샐러드 재료와 섞습니다. 더 읽어보기

이 미니 샌드위치는 아이들에게 딱 맞는 크기이며, 부모님의 감독 하에 직접 만들 수도 있습니다. 슬로피 조는 패티 대신 고기 소스를 듬뿍 넣은 버거입니다. 한번 맛보면 멈출 수가 없죠! 더 읽어보기

• 양배추 샐러드
• 새우
• 타코

오랜 시간 주방에서 시간을 보내지 않고도 많은 사람들에게 특별한 전채 요리를 선보이고 싶다면 멕시칸 타코를 만들어 보세요. 독특하고 생동감 넘치며 맛도 훌륭한 데다, 무엇보다 손님들이 직접 만들어보는 재미를 느낄 수 있을 거예요. 더 읽어보기

• 타코
• 피코 데 갈로
• 데킬라 라임 아이올리

이 레시피는 튀김옷을 입힌 생선을 곁들인 전통적인 텍스멕스 타코를 선보입니다. 생선은 다른 재료들과 완벽하게 어우러져 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 촉촉한 요리를 만들어냅니다. 튀기기 전에 흰살 생선 조각에 튀김옷을 입힙니다. 더 읽어보기

바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 할리벗 필레는 다른 전통적인 속재료와 함께 멕시코 타코에 넣어 먹습니다. 튀기기 위해 생선을 길쭉하게 잘라 밀가루와 고춧가루를 섞은 매콤한 양념을 입힙니다. 익힌 생선을... 더 읽어보기

이 먹음직스러운 코울슬로 샐러드는 비타민과 건강한 식이섬유가 풍부하고, 놀라운 풍미를 자랑하며, 흰 양배추와 붉은 양배추를 섞어 만든 생생한 색감에 아삭아삭한 검은 양귀비씨가 더해져 더욱 먹음직스럽습니다. 만드는 방법: 더 읽어보기

잘게 썬 적양배추를 이탈리아 판체타를 튀기고 나온 기름에 먼저 볶은 다음, 물을 약간 넣고 발사믹 식초를 부은 후 향신료로 양념하여 부드럽고 향긋해질 때까지 끓입니다. 더 읽어보기

양배추와 비트는 건강하고 비타민이 풍부한 겨울 샐러드를 만들기에 가장 쉽게 구할 수 있는 재료입니다. 신선한 채소(적양배추, 비트, 당근, 적양파)만으로 만들 수 있습니다. 모든 재료를 채 썰거나 갈아서 드레싱을 뿌려주세요. 더 읽어보기

이 요리의 기본 재료는 인스턴트 라면입니다. 시판되는 양념은 버리고 땅콩버터, 참기름, 핫소스를 이용해 맛있는 소스를 만들어 면에 곁들여 드세요. 면을 깊은 그릇에 담고 그 위에 슬라이스한 재료를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

적양배추는 건강하고 맛있으며 생기 넘치는 훌륭한 사이드 메뉴 재료입니다. 간단해 보이지만 명절 식탁에 근사하게 차려낼 수 있습니다. 올리브 오일에 양파와 함께 볶거나, 좀 더 풍성한 맛을 원한다면, 더 읽어보기

• 돼지 삼겹살
• 양배추
• 감자

크리스마스와 새해는 특별한 요리, 진미, 그리고 새로운 식재료로 사랑하는 사람들을 놀라게 하고 기쁘게 해주는 시간입니다. 또한 집을 떠나지 않고도 다른 나라의 전통을 경험할 수 있는 좋은 기회이기도 합니다. 스칸디나비아 스타일로 특별한 만찬을 준비해 보세요. 더 읽어보기

이 렐리시는 적양배추로 만들어 맛도 좋을 뿐 아니라 색감도 선명하고 보기에도 좋습니다. 일상적인 식사는 물론 특별한 날의 고기 요리에도 곁들이기 좋은 완벽한 전채 요리입니다. 잘게 썬 양배추를 마늘과 양파와 함께 여러 가지 양념에 볶아 만듭니다. 더 읽어보기

축제 분위기를 더한 미국식 코울슬로입니다. 잘게 썬 적양배추, 강판에 간 루타바가, 당근, 파가 들어갑니다. 모든 채소는 신선한 것을 사용합니다. 캐슈넛과 말린 크랜베리를 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기

부드럽고 육즙이 풍부한 돼지 안심은 특별한 날 저녁 식사에 완벽한 요리이며, 생기 넘치는 붉은 양배추 조림을 곁들이면 더욱 근사하고 풍성한 분위기를 연출할 수 있습니다. 돼지고기의 모든 면에 올스파이스, 후추, 소금을 문지른 후... 더 읽어보기

• 돼지고기
• 소스
• 독일식 감자 샐러드
• 붉은 양배추 스튜

통돼지 등심에 겨자, 로즈마리, 마늘을 섞은 양념을 바르고 오븐에 넣어 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구워냅니다. 구운 고기는 얇게 썰어 꾀꼬리버섯을 넣은 겨자 소스와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

이 채식 슈니첼은 포토벨로 버섯으로 만듭니다. 포토벨로 버섯은 양송이버섯 종류 중 가장 크고 맛있으며 풍미가 뛰어납니다. 먼저 버섯 갓을 구운 후 빵가루를 입혀 중불에서 튀겨주세요. 더 읽어보기

명절 만찬에 양배추 요리를 준비한다면, 색감을 더하기 위해 적양배추를 사용해 보세요. 당근과 신선한 허브를 곁들이면, 선명한 색감과 달콤, 새콤, 그리고 풍부한 맛이 어우러진 특별한 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

아시아풍 서브 샌드위치를 ​​만들어 여러 사람이 함께 즐겨보세요. 새콤달콤한 간장 소스와 잘 어울리는 파인애플이 어우러진 이 샌드위치는 한입 크기로 잘라내면 집에서 열리는 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 바게트 빵 두 조각 사이에 소스를 바르고... 더 읽어보기

튀긴 베이컨, 적양배추, 건포도의 조합은 명절 식탁에 빠지지 않는 인기 메뉴입니다. 조리 시간이 짧고 색감이 선명하며, 훈제 향부터 은은한 과일 향까지 다채로운 풍미를 자랑합니다. 양배추는 닭고기와 함께 푹 익힙니다. 더 읽어보기

닭고기 샐러드를 그릇(또는 "부처 볼")에 담아 독특하고 맛있게 즐겨보세요. 이 건강한 샐러드는 신선한 시금치를 베이스로 하여, 튀긴 닭고기 조각 등 다양한 재료를 층층이 쌓아 올립니다. 더 읽어보기

흔한 재료로 독특한 사이드 메뉴를 만들어 보세요. 감자와 적양배추를 삶아서 버터와 함께 으깨면 보라색을 띠는 이 사이드 메뉴는 맛도 좋고 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 건강에도 좋고 든든합니다. 더 읽어보기

바삭하고 짭짤하면서도 건강에 좋은 간식을 어떻게 안 좋아할 수 있겠어요?! 특히 양배추 잎, 기름, 그리고 약간의 향신료만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 케일 칩이라면 더더욱 그렇죠. 저렴하고, 빠르고, 맛있기까지! 케일 칩은 완벽한 간식입니다... 더 읽어보기

멕시코 요리 토스타다는 바삭한 토르티야 위에 풍성하고 매콤한 속을 채워 먹는 음식입니다. 맛있는 고구마 조림 외에도 볶은 검은콩(편의상 통조림 콩을 사용해도 됩니다), 파인애플 살사 등이 속 재료로 들어갑니다. 더 읽어보기

즙이 많고 상큼하며 만들기 쉬운 이 베이컨 버번 코울슬로는 풍부한 풍미를 자랑하며 어떤 요리, 고기 요리, 샌드위치에도 잘 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 한 번 맛보면 자꾸만 다시 만들고 싶어질 거예요. 분명 만족하실 겁니다. 더 읽어보기

이 멕시코풍 샌드위치를 ​​만들려면 뼈를 제거한 닭 허벅지살을 슬로우 쿠커에서 몇 시간 동안 천천히 익힌 다음, 팬에 노릇하게 구워 미리 만들어둔 매콤한 소스와 버무립니다. 더 읽어보기

잘게 썬 양배추에 양파와 강판에 간 당근을 섞고 새콤한 드레싱을 뿌린 샐러드입니다. 맛도 좋고 보기에도 예쁘게 만들려면 흰 양배추와 붉은 양배추를 같은 비율로 섞으세요. 더 읽어보기

붉은 양배추를 웨지 모양으로 썰어 가장자리는 바삭하게, 속은 촉촉하고 아삭하게 살짝 구워냅니다. 이렇게 하면 샐러드에 풍미가 더해지고 여름철에 어울리는 훈제 향이 은은하게 퍼집니다. 양배추는 미리 양념되어 있습니다. 더 읽어보기

미국식 코울슬로는 신선한 양배추에 마요네즈, 머스터드, 사과식초, 스리라차 핫소스, 그리고 약간의 설탕을 섞은 매콤한 드레싱을 곁들여 만듭니다. 이 드레싱은 양배추에 크리미한 풍미를 더하고, 시간이 지나면서 부드러운 맛으로 완성됩니다. 더 읽어보기

한 그릇 요리는 건강하고 맛있으며 영양 균형이 완벽하게 잡힌 식사입니다. 이 요리의 베이스는 삶아서 반쯤 정제한 스펠트밀로, 유익한 미량 영양소를 대부분 그대로 함유하고 있습니다. 스펠트밀 위에는 얇게 썬 튀긴 양파를 얹습니다. 더 읽어보기

콜슬로는 발효유 드레싱을 곁들인 미국 전통 양배추 샐러드입니다. 싱싱하고 아삭한 양배추로 만들어 비타민과 식이섬유가 풍부하며, 거의 모든 메인 요리의 곁들임 메뉴로 좋습니다. 자, 이제 콜슬로를 만들어 볼까요? 더 읽어보기

생기 넘치고 즙이 많으며 비타민이 풍부한 이 샐러드는 잘게 썬 적양배추, 파, 고수, 바질로 만들고, 전통적인 마요네즈 대신 새콤달콤한 땅콩버터 소스를 곁들입니다. 땅콩버터가 들어가지 않은 소스를 선택하실 수도 있습니다. 더 읽어보기

• 석류 소스를 바른 양고기와 민트를 꼬치에 꽂아 구운 요리
• 그리스식 양배추 샐러드

지중해식 전채 요리로, 작은 납작빵과 석류 소스를 바른 양고기 구이, 그리고 상큼한 그리스식 코울슬로가 함께 제공됩니다. 양고기 구이에는 양다리가 사용됩니다. 더 읽어보기

• 닭
• 고추와 파를 넣은 양배추 샐러드
• 후추를 넣은 비네그레트 소스

닭가슴살을 굽기 전에 16가지 향신료를 섞은 양념을 발라줍니다. 모든 재료를 잘 섞어주면 놀라운 맛을 경험하실 수 있을 거예요. 갈색 설탕도 들어가는데, 아름답게 캐러멜화됩니다. 더 읽어보기

이 놀라운 바비큐 맛 버거는 고기 없이 만들어집니다. 주재료는 스파게티 스쿼시, 소스, 그리고 신선한 코울슬로입니다. 스파게티 스쿼시에 바비큐 소스를 듬뿍 바르고 속이 부드러워질 때까지 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

전통적인 라바시나 토르티야 대신, 이 롤은 커다란 케일 잎으로 싸서 만듭니다. 잎을 부드럽고 유연하게 만들기 위해 미리 쪄냅니다. 그런 다음 매콤한 저크 치킨을 속으로 채워 넣습니다. 더 읽어보기

데블드 에그는 어떤 모임이나 명절에도 잘 어울리는 다재다능한 전채 요리입니다. 특히 부활절에 만들 때는 천연 식용 색소를 이용해 달걀흰자를 여러 가지 색으로 물들이면 더욱 예쁘게 보일 거예요. 아이들을 부엌으로 초대해서 함께 만들어 보세요! 더 읽어보기

• 빨간색
• 노란색/청동색
• 노란색/주황색
• 제비꽃

천연 염료로 부활절 달걀을 염색하는 것은 무해할 뿐만 아니라, 현대적인 식용 색소가 등장했음에도 불구하고 여전히 유효한 수백 년 된 전통입니다. 다양한 식재료, 채소, 과일이 염색에 사용됩니다. 더 읽어보기

선명한 붉은 양배추를 사용하면 이 찜 양배추 요리는 명절 식탁에 올려도 손색없는 근사한 사이드 메뉴가 됩니다. 버터, 샬롯, 커민을 넣고 전자레인지에서 푹 익히면 풍미가 더욱 살아납니다. 더 읽어보기

돼지고기와 사과의 고전적인 조합을 놀라운 방식으로 선보일 수 있습니다. 저녁 식사로는 육즙이 풍부하고 부드러운 돼지 안심을 겨자 크러스트에 달콤한 향신료를 넣어 구워내면 특별하고 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 타코
• 적양배추 샐러드

부드럽게 구운 고기와 아삭하고 육즙 가득한 코울슬로의 풍미가 가득한 멕시칸 타코를 만들어 보세요. 돼지 안심을 얇게 썰어 라임즙과 후추를 넣은 양념에 몇 분간 재워둡니다. 더 읽어보기

단 30분 만에 맛있고 푸짐한 고기 스튜를 만들어 보세요. 고춧가루와 치폴레 고추가 푹 끓여내어 풍부하고 매콤하며 훈제 향이 가득한 풍미를 선사합니다. 스튜를 빠르게 만들려면 다음 고기 재료를 사용하세요. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

패스트푸드, 특히 중국 음식을 즐겨 드신다면 주방에 양념이나 소스 봉지가 많이 있을 거예요. 보통 넉넉하게 사용하고 버리기는 아까운 그런 것들이죠. 이런 양념들을 활용해서 다양한 요리를 만들 수 있습니다... 더 읽어보기

• 구운 샐러드
• 아보카도 드레싱

옥수수, 피망, 적양배추, 파, 딸기를 넣어 만든 비타민이 풍부한 훌륭한 샐러드입니다. 모든 채소와 딸기를 구워서 여름철의 상큼한 맛과 은은한 훈제 향을 더했습니다. 적당히 촉촉하고 포만감도 좋습니다. 더 읽어보기

• 고기와 양념
• 야채와 쌀

비빔밥은 전 세계적으로 가장 유명하고 잘 알려진 한국의 대표적인 음식입니다. 뜨거운 밥 위에 색색의 채소와 고기를 꽃잎처럼 가지런히 얹고, 가운데에는 날달걀 노른자를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

계란 대신 아보카도 두 개를 반죽에 넣어 수제 면을 만들어 보세요. 아보카도에 함유된 천연 지방이 반죽을 부드럽고 촉촉하며 탄력 있게 만들어 줍니다. 또한 면에 보기 좋은 초록빛을 더해줍니다. 면은 다음과 같이 잘라서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

• 풀드 포크
• 절인 하바네로 고추
• 절인 붉은 양파
• 추가 토핑 옵션

이 돼지고기 조림 타코의 속은 다채로운 풍미로 가득합니다. 감귤류, 파인애플, 아치오테 페이스트가 멕시코 본고장처럼 생동감 넘치고 이국적인 맛을 더합니다. 토핑으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 더 읽어보기

채식 요리가 지루하다는 고정관념이 점차 사라지고 있으며, 채소 요리는 요리사들의 관심을 점점 더 많이 받고 있습니다. 이러한 레시피는 특히 정원에서 호박이 익어가는 가을에 더욱 적합합니다. 마치 작은 샌드위치처럼 생긴 이 요리들은... 더 읽어보기

간단하면서도 맛있는 돼지고기 스테이크와 야채 샐러드 요리입니다. 뼈가 붙은 스테이크를 몇 분간 겉면을 지지아 육즙을 유지하면서 내부 온도가 최소 63°C(145°F)에 도달하도록 완벽하게 익힌 후, 같은 기름에 재빨리 볶아줍니다. 더 읽어보기

비교적 적은 재료로도 요리의 전체적인 풍미를 풍성하게 만들 수 있습니다. 재료들이 서로의 맛을 압도하지 않으면서도 훌륭한 맛을 냅니다. 이 요리는 전채요리와 비슷하며 소시지나 훈제 살라미와 함께 제공하면 좋습니다. 더 읽어보기

신선한 여름 채소를 요리하는 가장 좋은 방법은 생으로 먹는 것입니다. 즙이 많고 아삭한 채소는 접시에 담았을 때 보기에도 좋고 영양도 풍부합니다. 눈길을 사로잡는 샐러드 부케를 만들려면 가장 선명한 색깔의 채소를 선택하세요: 오렌지 - 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

생기 넘치고 즙이 많으며 맛있는 아시아식 스파게티 야채 샐러드를 단 몇 분 만에 완성하세요. 얇은 스파게티를 삶고 채 썬 야채와 함께 버무리면 젓가락으로 먹기에도 편하고, 길게 잘라서 먹어도 좋습니다. 더 읽어보기

양배추 샐러드는 전 세계 거의 모든 요리에서 찾아볼 수 있습니다. 양배추의 아삭하고 신선한 맛은 메인 요리의 풍부한 맛과 균형을 이루는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 이 샐러드는 준비 시간이 매우 짧고, 칼로리와 가격 면에서도 부담이 없습니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 적양배추 샐러드

치폴레 고추는 기름기가 적은 돼지고기와 담백한 코울슬로에 매콤한 맛을 더해줍니다. 생기 넘치면서도 든든하고 푸짐한 이 간단한 요리는 그릴에 구워 먹기에 제격입니다. 더 읽어보기

코울슬로는 얇게 썬 양배추에 매콤한 드레싱을 곁들인 대표적인 요리입니다. 드레싱에는 다양한 변형이 있는데, 보통 우유나 마요네즈를 베이스로 하지만 식초나 겨자를 베이스로 한 드레싱도 흔합니다. 더 읽어보기