적양배추 칩

투표 수: 3

시간: 10분

바삭하고 짭짤하면서도 건강에 좋은 간식을 어떻게 안 좋아할 수 있을까요?! 특히 양배추 잎, 기름, 그리고 약간의 향신료만 있으면 뚝딱 만들 수 있다면 더욱 그렇죠. 저렴하고 간편하며 맛있는 케일 칩은 몸매나 소화기관에 부담을 주지 않으면서 바삭하고 짭짤한 간식에 대한 갈증을 해소할 수 있는 완벽한 방법입니다. 양배추 잎은 먹기 좋게 작게 찢고 (두꺼운 줄기는 꼭 제거해주세요) 전자레인지에 몇 분간 돌리면 됩니다. 공기처럼 가볍고 바삭바삭한 이 칩은 한번 먹기 시작하면 멈출 수가 없을 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

적양배추 잎 8장
소금
겨자 가루

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

레시피:

적양배추 잎 8장의 굵은 흰색 잎맥을 제거합니다. 잎을 4cm 크기로 찢습니다. 전자레인지용 접시에 식용유를 뿌린 후 양배추 조각을 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 양배추 잎에도 식용유를 뿌린 다음 소금과 겨자 가루를 뿌립니다. 양배추가 살짝 갈색이 될 때까지 약 5분간 전자레인지에 돌립니다. 양배추 칩을 식힘망으로 옮겨 식힙니다. 아직 부드러우면 접시에 다시 담아 30초간 더 돌립니다.

비슷한 재료를 사용한 레시피: 적양배추, 작은 조각

카테고리:

레시피 / 어린이 요리 레시피 / 여름 요리 / 전채 요리 / 간식 / 양배추 요리 / 양배추 전채요리 / 적양배추 / 푸드 네트워크 - 레시피

레시피 모음