포도를 곁들인 적양배추 샐러드
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
포도는 새콤한 비네그레트 드레싱과 잘 어우러져 달콤하고 과일 향이 풍부한 케일 샐러드의 맛을 한층 더해줍니다. 구운 해바라기씨는 고소한 풍미와 식감을 더해줍니다. 케일이 살짝 부드러워지고 재료들의 맛이 잘 어우러지도록 최소 20분 정도 그대로 두었다가 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 적양배추 한 통
- 올리브 오일 1/4컵
- 해바라기씨 1/4컵
- 타임 0.5티스푼
- 레드 와인 식초 2큰술
- 포도 1.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 레드 와인 식초 2큰술, 설탕 1.5작은술, 디종 머스터드 1작은술, 다진 타임 0.5작은술, 굵은 소금 0.5작은술, 후추 약간을 넣고 섞습니다. 올리브 오일 1/4컵을 넣고 잘 저어줍니다.
- 드레싱이 담긴 볼에 잘게 썬 적양배추 반 개, 반으로 자른 씨 없는 포도 1.5컵, 소금에 절여 구운 해바라기씨 1/4컵, 다진 파 2큰술을 넣으세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요. 샐러드를 최소 20분 동안 그대로 두었다가 드세요.
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