적양배추 케이크

투표 수: 1

시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 10

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 324, 총 지방 16 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 41 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 43 밀리그램, 나트륨 229 밀리그램, 설탕 27 G.

적양배추는 달콤한 제과류에 넣지 않는 의외의 재료이지만, 이 케이크의 맛은 정말 놀라울 거예요. 폭신하고 촉촉하며 은은한 향신료 향이 더해진 이 케이크는 꿀을 넣어 달콤하게 만든 요거트 글레이즈를 얹어 매일 즐기기 좋은 건강한 디저트입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

적양배추 케이크

요리용 스프레이
고급 밀가루 1과 1/4컵 + 팬에 뿌릴 밀가루 약간
채 썬 적양배추 1.5컵 (작은 양배추 한 통의 약 4분의 1 정도)
설탕 1컵
사과 주스 2큰술
큰 달걀 2개
식물성 기름 0.5컵
베이킹파우더 2작은술
고운 소금 0.5티스푼
계피 0.5티스푼

잿물

그릭 요거트 1.5컵
부드러운 꿀 3큰술

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 적양배추, 사과 주스, 꿀, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 8인치 정사각형 베이킹 팬에 식용유를 뿌리고 밀가루를 살짝 묻히세요. 팬 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 식용유를 뿌리세요.
적양배추 케이크:

푸드 프로세서에 적양배추를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 설탕, 사과 주스, 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 다시 갈아줍니다. 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 버터를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

밀가루, 베이킹파우더, 소금, 계피가루를 섞습니다. 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 짧게 여러 번 작동시킵니다. 준비된 틀에 반죽을 붓습니다. 케이크 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 30~35분간 굽습니다. 식힌 후 접시에 옮기고 유산지를 제거합니다.
잿물:

거품기 부착물이 있는 스탠드 믹서 볼에 그릭 요거트와 꿀을 넣고 휘핑합니다. 케이크에 프로스팅을 바릅니다.

카테고리:

레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 식품 가공기 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 양배추 요리 / 양배추 파이 / 적양배추 / 제프리 자카리안

비슷한 레시피