양귀비씨를 곁들인 코울슬로 샐러드
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
이 먹음직스러운 코울슬로 샐러드는 비타민과 건강한 식이섬유가 풍부하고, 놀라운 풍미를 자랑합니다. 흰 양배추와 붉은 양배추를 섞어 만든 생생한 색감은 아삭한 검은 양귀비씨와 어우러져 더욱 먹음직스럽습니다. 올리브 오일, 사과 식초, 설탕, 마요네즈 약간, 머스터드를 넣어 새콤달콤한 드레싱을 만들고, 코울슬로에 버무린 후 신선한 고수를 더하면 풍미가 한층 더해집니다. 이 양귀비씨 코울슬로는 어떤 요리와도 잘 어울리지만, 특히 구운 고기나 햄버거와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 굵게 채 썬 흰 양배추 6컵
- 굵게 채 썬 적양배추 6컵
- 사과식초 0.5컵
- 설탕 0.5컵
- 마요네즈 2큰술
- 겨자 2큰술
- 양귀비씨 2큰술
- 올리브유 1컵
- 작은 적양파 1개, 반으로 잘라 얇게 슬라이스
- 거칠게 찢은 신선한 고수 잎 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 식초, 설탕, 마요네즈, 겨자, 양귀비씨를 넣고 섞습니다. 올리브 오일을 넣고 잘 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 채 썬 양배추, 적양파, 고수를 모두 넣으세요. 필요에 따라 소금과 후추로 간을 맞추세요. 바로 드시거나 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 최대 24시간까지 드실 수 있습니다.
카테고리:
비슷한 레시피
