크리올 크랩 버거
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
해산물은 많은 크리올 요리의 기본 재료입니다. 전통적인 허브와 향신료를 사용하면 이 버거처럼 독특한 풍미를 만들어냅니다. 좋아하는 레시피로 크랩 케이크를 튀겨서 빵에 넣고 매콤한 코울슬로와 크리올 머스터드를 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 채 썬 양배추 1컵
- 얇게 썬 적양파 1/4컵
- 덩어리 게살 450g
- 빵가루 1/3컵
- 마요네즈 1/3컵
- 큰 달걀 1개, 가볍게 풀어주세요
- 잘게 다진 파 1/4컵
- 우스터소스 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 게살을 넣고 섞어주세요. 빵가루마요네즈, 달걀, 파, 우스터소스를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 4개의 패티로 만듭니다.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 기름을 두르고, 햄버거 패티를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (한쪽 면당 약 5분 정도 소요됩니다.)
- 잘게 썬 양배추 1컵, 얇게 썬 적양파와 다진 파슬리 각각 1/4컵, 마요네즈 3큰술, 크리올 머스터드, 레몬즙, 꿀 각각 1큰술을 섞고, 카옌페퍼와 소금으로 간을 맞춥니다. 패티를 빵에 넣고 크리올 코울슬로를 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 메인 코스 / 생선 및 해산물 / 패스트푸드 / 햄버거 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 케이준 요리
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