겨자
겨자를 재료로 사용하는 레시피 모음집.
몰리 예는 특별한 소시지 롤을 만듭니다. 일반 소시지 대신 닭고기 소시지를 사용하고, 각 소시지 롤에 풀어놓은 달걀물을 바른 후 양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘을 섞은 것을 뿌립니다. 소시지 롤이 오븐에서 구워지는 동안 몰리는 재빨리... 더 읽어보기
가수 겸 배우 돌리 파튼의 언니인 울라딘이 파튼 가족이 가장 좋아하는 미트로프 레시피를 공개했습니다. 만드는 방법은 아주 간단하지만, 결과는 모두에게 사랑받는 인기 메뉴입니다. 실제로 만드는 데 걸리는 시간은 단 15분이고, 나머지는 오븐이 알아서 해 줍니다. 미트로프 - 더 읽어보기
미국에서는 각 주마다 고유한 바비큐 전통이 있으며, 이는 주로 사용하는 소스의 종류에 따라 구분됩니다. 이 새콤달콤한 겨자 향이 가미된 사우스캐롤라이나 스타일 바비큐 소스는 마리네이드에도, 곁들여 먹기에도 완벽합니다. 한번 만들어 보세요! 더 읽어보기
소고기 스테이크를 겉면이 노릇하게 익을 때까지 구운 후, 풍부하고 크리미한 소스에 매콤한 향신료를 듬뿍 넣어 마무리합니다. 스테이크는 육즙이 풍부하여 마르지 않고 촉촉한 식감을 유지합니다. 곁들여 드실 때는... 더 읽어보기
햄과 매콤한 피클 고추를 곁들인 푸짐한 달걀 샐러드는 든든한 샌드위치를 만들기에 제격입니다. 샌드위치를 만들기 전에 샐러드를 냉장고에 넣어 살짝 굳혀 묽어지지 않도록 하세요. 구운 빵 위에 샐러드를 얹고... 더 읽어보기
구운 폴란드식 훈제 소시지를 캐러멜라이즈드 양파, 훈제 크림치즈, 머스터드와 함께 긴 호기 빵에 넣어 제공합니다. 치폴레 고추로 만든 아도보 소스는 치즈에 은은한 훈제 향과 새콤한 맛을 더합니다. 이 샌드위치는 정말 맛있습니다. 더 읽어보기
닭 날개 튀김은 맥주 안주로 가장 인기 있는 메뉴입니다. 만약 많은 친구들이 놀러 온다면, 허니 바비큐 소스, 매콤한 버터 소스, 그리고 시트러스 제스트 소스까지 세 가지 맛으로 닭 날개 튀김을 준비해서 깜짝 놀라게 해 보세요. 더 읽어보기
맥주와 함께 프레첼이나 빵을 내놓을 때, 머스터드는 완벽한 디핑 소스입니다. 이 레시피는 머스터드를 한 단계 업그레이드하여, 은은한 고추의 풍미와 부드럽고 크리미한 맛이 어우러진 독특하고 톡 쏘는 소스를 친구들에게 선사합니다. 더 읽어보기
이 특별한 햄은 만들기도 쉽고 부활절 만찬에 딱 어울리지만, 왜 명절까지 기다려야 할까요?! 사과 식초, 노란 겨자, 올스파이스를 넣어 새콤달콤한 갈색 설탕 글레이즈를 입힌 이 햄은... 더 읽어보기
이 가벼운 코울슬로를 만들려면 모든 채소를 아주 얇게 썰어야 합니다. 만돌린 슬라이서를 사용하면 편리합니다. 샐러드에 식초를 뿌리고 잠시 재워둔 다음 여분의 물기를 짜냅니다. 상큼하고 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 더 읽어보기
이 요리는 준비하기 쉽고 푸짐한 일요일 가족 저녁 식사에 제격입니다. 소고기를 야채, 로즈마리, 타임과 함께 통째로 푹 끓여 아주 부드러워질 때까지 익힙니다. 끓인 야채와 팬에 남은 소스를 곁들여 내놓으세요. 더 읽어보기
이 달걀 요리의 속은 렐리시, 피멘토 고추, 크림치즈, 그리고 체다 치즈로 만들어집니다. 마치 피멘토 치즈 스프레드를 연상시키는 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 더욱 보기 좋게 장식하려면 짤주머니를 사용하여 속을 짜 넣으세요. 더 읽어보기
베네수엘라식 옥수수 토르티야(아레파)는 건강한 샌드위치를 만들 때 일반 햄버거 빵 대신 훌륭한 선택입니다. 아레파는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 반으로 잘라서 풀드 포크와 코울슬로를 곁들여 드세요. 더 읽어보기
강판에 간 치즈와 잘게 다진 햄을 반죽에 직접 넣어 만든 바삭한 비스킷입니다. 따뜻하게 데워서 반으로 자른 후, 꿀과 굵은 겨자를 섞은 버터를 발라 드세요. 그냥 드셔도 좋고, 다른 재료를 곁들여 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기
대규모 하우스 파티를 위해 쿠바 샌드위치의 모든 풍미를 담은 나초를 만들어 보세요. 또띠아 칩 위에 햄과 돼지 등심을 듬뿍 올리고, 머스터드, 진하고 쫀득한 치즈 소스, 그리고 다진 피클을 얹어 색다른 맛을 선사합니다. 더 읽어보기
뼈를 발라낸 돼지 어깨살을 돌돌 말아 마늘과 로즈마리로 만든 겨자 페이스트를 바르고 오븐에 구워 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 가득해질 때까지 익힙니다. 겨자 페이스트에 갈색 설탕을 약간 넣으면 겉면이 먹음직스럽게 바삭해집니다. 더 읽어보기
으깬 콘플레이크를 넣으면 오븐에 구운 칠면조 가슴살 스트립이 튀기지 않고도 훌륭한 바삭함을 갖게 됩니다. 곁들임으로는 아기 당근을 통째로 구워서 크랜베리 푸딩을 만들어 보세요. 더 읽어보기
노스캐롤라이나 스타일 바비큐 소스는 클래식 바비큐 소스와 같은 달콤하고 스모키한 풍미를 가지고 있지만, 식초와 겨자에서 오는 더욱 강한 신맛이 특징입니다. 집에서 쉽게 만들 수 있으며 다양한 요리에 잘 어울립니다. 더 읽어보기
캔자스식 바비큐 전통 방식으로 육즙 가득한 돼지갈비를 구워 보세요. 갈비에 소금과 후추로 간을 한 후, 그릴에서 몇 시간 동안 훈제하여 부드럽게 익힙니다. 조리가 거의 끝나갈 무렵, 직접 만든 바비큐 소스를 발라 골고루 코팅해 주세요. 더 읽어보기
한입 크기의 파티용 전채 요리로 브라트부르스트 랩을 만들어 보세요. 시판 랩을 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다. 브라트부르스트를 길쭉하게 잘라 랩 반죽으로 각각 감싸고, 원하는 토핑을 뿌려주세요. 더 읽어보기
매콤한 돼지고기 패티, 천연 매콤 소시지, 그리고 직접 만든 베이컨까지, 이 샌드위치에는 맛있는 돼지고기가 듬뿍 들어있습니다. 메이플 베이컨은 필수 재료이며, 시판용을 사용하는 것보다 미리 만들어 두는 것이 좋습니다. 더 읽어보기
일반 빵 대신 더욱 맛있는 체다 치즈와 베이컨을 넣은 감자 껍질을 사용해 미니 버거를 만들어 보세요! 시판용 속을 채운 감자 껍질을 따뜻하고 바삭해질 때까지 구운 후, 체다 치즈와 베이컨을 넣어 샌드위치를 완성하면 됩니다. 더 읽어보기
이 미트로프는 전통적인 치즈버거의 모든 재료를 듬뿍 담고 있습니다. 다진 소고기 외에도 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각, 케첩, 머스터드, 적양파, 그리고 구우면 녹아내리는 치즈 주머니가 되는 체다 치즈 조각이 토핑으로 올라갑니다. 더 읽어보기
다음 번 집들이에서 손님들을 즐겁게 해줄 특별한 간식을 찾고 계신다면, 미니 콘도그를 만들어 다양한 소스와 함께 내놓아 보세요. 이 칵테일 핫도그는 이쑤시개나 꼬치에 꽂아 진한 옥수수 소스에 찍어 먹으면 됩니다. 더 읽어보기
이 레시피는 흔히 구할 수 있는 재료로 간편하게 바삭한 프라이드 치킨을 만드는 방법입니다. 닭다리를 버터밀크와 노란 겨자에 버무려 오랜 시간 재워두지 않아도 새콤달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 더 읽어보기
이 푸짐한 샐러드는 풍미와 식감이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 싱싱한 채소에 구운 호박, 자연산 소시지 슬라이스, 적양파 링을 곁들이고, 새콤한 비네그레트 드레싱을 뿌린 후 갈은 리코타 치즈를 얹었습니다. 더 읽어보기
가운데에 구멍이 있는 둥근 베이킹 팬은 생각보다 훨씬 활용도가 높습니다. 달콤한 머핀을 굽는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 많은 사람들이 먹을 수 있을 만큼 큰 초대형 햄버거의 빵을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 팬은... 더 읽어보기
이 달콤하고 매콤한 인도식 처트니는 어떤 고기 요리에도 풍미를 더해줍니다. 자두를 겨자씨, 타임, 올스파이스, 샬롯과 함께 끓여 만든 이 소스는 육즙이 풍부하고 껍질이 바삭한 구운 칠면조와 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
맛있고 풍미 가득한 토마토 수프에 따뜻한 치즈 샌드위치를 곁들이면 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 하기에 더할 나위 없이 좋습니다. 만들기도 간단하고 빠르며, 레시피에 나와 있는 어떤 재료든 사용 가능합니다. 예를 들어: 더 읽어보기
윤기 있고 달콤하면서도 매콤한 글레이즈를 입힌 이 먹음직스러운 훈제 햄은 명절 식탁의 주인공이 될 거예요. 이 레시피에서는 훈제 햄 족발을 구입해서 오븐에 데운 후 살구 글레이즈를 발라주세요. 살구의 상큼한 과일 향이 햄과 완벽한 조화를 이룰 거예요. 더 읽어보기
피클과 바삭한 감자튀김을 곁들인 새콤한 드레싱이 어우러진 이 샐러드는 정말 맛있습니다. 이 레시피에는 얇고 곱슬곱슬한 감자튀김이 적합합니다. 보기에도 좋고, 샐러드와도 잘 어울리며, 더 바삭하기 때문입니다. 더 읽어보기
전통적인 쿠바 샌드위치를 즐기는 완전히 새로운 방법입니다. 프레스로 굽는 대신, 모든 재료를 흰 빵 그릇에 겹겹이 쌓아 바삭해질 때까지 구워냅니다. 전통적인 쿠바 샌드위치와는 달리, 더 읽어보기
돼지고기, 치즈, 피클을 넣어 눌러 만든 이 샌드위치는 마이애미에서 엄청난 인기를 누리고 있지만, 원래는 탬파에 거주하던 쿠바 이민자들이 발명했습니다. 19세기 후반, 여러 종류의 고기를 넣어 전통적인 쿠바식 샌드위치를 만들려던 중, 더 읽어보기
콘드 비프 양지머리를 사과주와 아이리시 위스키를 섞은 양념에 푹 끓여 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미 가득한 로스트를 완성합니다. 고기가 다 익으면 꿀겨자 소스를 발라 윤기가 흐르고 끈적해질 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기
이 치킨 햄 크로켓은 훌륭한 풍미와 환상적인 식감의 조화로 여러분을 만족시킬 거예요. 부드러운 고기 속과 바삭한 겉껍질의 조화는 더할 나위 없이 좋죠! 맥주 안주로도 제격이고, 뷔페 메뉴로도 훌륭한 선택입니다. 꿀에 찍어 드시면 더욱 맛있어요. 더 읽어보기
클래식 치즈버거처럼, 이 피자는 머스터드를 뿌린 다진 소고기와 보글보글 녹은 치즈, 그리고 신선한 적양파와 피클이 토핑으로 올라가 있습니다. 또한, 피자를 굽기 전 가장자리를 "참깨빵"으로 사용했습니다. 더 읽어보기
이 컵케이크 치즈버거는 당신의 홈 파티에서 단연 주인공이 될 거예요. 속에는 치즈버거의 모든 매력이 담겨 있죠: 빵, 육즙 가득한 소고기 패티, 그리고 쭉 늘어나는 치즈. 각 컵케이크 위에는 바삭한 베이컨과 양상추가 얹어져 있어요. 더 읽어보기
이 맛있는 노스캐롤라이나 스타일 바비큐 닭다리는 모든 조리 과정이 스토브에서 이루어집니다. 닭다리가 끓으면서 소스가 걸쭉해지기 때문에 평일 저녁에도 간편하게 만들 수 있습니다. 맛도 훌륭합니다! 더 읽어보기
이 맛있는 감자 볼을 만들려면 삶은 껍질째 감자를 반으로 자르고 속을 파낸 다음 껍질째 바삭해질 때까지 구워주세요. 이제 먹을 수 있는 그릇에 사워크림과 튀긴 감자를 채워 넣기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
부드러운 닭가슴살을 얇게 썰어 콘도그 반죽에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 튀김옷을 입혔습니다. 간단하지만 맛있는 수제 콘도그 소스와 함께 곁들여 애피타이저로 즐겨보세요. 더 읽어보기
슬로우 쿠커가 있다면, 퇴근 후 집에 돌아왔을 때 따끈하고 맛있는 저녁 식사를 즐길 수 있도록 활용해 보세요. 훈제 돼지 어깨살을 콩, 토마토 페이스트, 타임, 사과 식초, 매운 겨자, 메이플 시럽과 함께 끓여 보세요. 더 읽어보기
미국식 버거 '슬로피 조'는 거의 100년의 역사를 자랑하지만, 먹는 동안 손에 묻지 않고는 먹을 수 없다는 단점에도 불구하고 꾸준히 인기를 얻고 있습니다. 두 개의 빵 사이에 끼워 먹는 전통적인 햄버거와는 달리, 더 읽어보기
시카고에 가지 않아도 시카고 특유의 핫도그에 얹은 다양한 토핑을 즐길 수 있습니다. 시카고식 핫도그 소시지는 보통 물에 삶지만, 이 레시피에서는 찜기에 찌는 방법을 제안합니다. 이렇게 하면 소시지가 훨씬 더 맛있어지고... 더 읽어보기
부드럽고 육즙이 풍부한 훈제 소고기 양지살에 두툼한 후추 크러스트를 입혀 입안에서 사르르 녹는 식감을 자랑하며, 소스가 없어도 충분합니다. 준비하는 데 15시간 이상 걸리지만, 그 기다림은 충분히 가치가 있습니다. 양지살은 얇게 썰어 제공됩니다. 더 읽어보기
이 사이드 디쉬의 주요 재료 중 하나는 크리올 머스터드입니다. 크리올 머스터드는 더 강렬하고 풍부한 풍미를 지니고 있으며, 마늘과 레몬 제스트를 더하면 일반 버터를 맛있는 소스로 탈바꿈시켜 익힌 재료와 쉽게 버무릴 수 있습니다. 더 읽어보기
이 레시피는 코울슬로와 바비큐 소스를 곁들인 대표적인 풀드 포크 샌드위치를 폭신하고 고소한 팬케이크 위에 얹어 먹는 요리입니다. 코울슬로는 하루 전에 미리 만들어 두세요. 숙성 과정을 거치면 풍미가 더욱 깊어지고, 조리 시간도 단축됩니다. 더 읽어보기
옷에 소스가 줄줄 흐르거나 얼굴과 손에 얼룩이 지는 거대한 치즈버거는 잊으세요. 대신 미니 버거로 바꿔보세요! 시판 피자 도우를 이용해 미니 소고기 패티와 치즈를 넣고 감싸면 완성입니다. 더 읽어보기
이 저지방, 유제품 없는 미국식 맥앤치즈는 부드러운 노란 소스, 으깬 콜리플라워, 비건 체다 치즈, 그리고 강황 덕분에 완벽한 맛을 냅니다. 소스에 고소하고 치즈 같은 풍미를 더하기 위해, 더 읽어보기
이 푸짐한 아시아풍 덮밥은 건강한 탄수화물, 식이섬유, 단백질이 균형 있게 어우러진 완벽한 한 끼 식사입니다. 맛도 훌륭하죠. 현미밥에 볶은 배추, 겨자당근, 숙주나물 등이 곁들여져 나옵니다. 더 읽어보기
이 레시피대로 하면 오븐에 구운 돼지갈비도 그릴에 구운 것만큼 맛있습니다. 훈제 파프리카가 들어간 향신료 믹스가 은은한 훈제 향을 더하고, 바비큐 소스가 갈비에 윤기와 촉촉함을 더해줍니다. 더 읽어보기
칠리 도그는 진하고 걸쭉한 칠리 콘 카르네 소스를 듬뿍 바른 핫도그입니다. 집에서 파티를 할 때 내놓기 딱 좋은 메뉴죠. 슬로우 쿠커에 고기 소스를 만들어 약불로 데워두면 더욱 맛있습니다. 서빙 방법 - 더 읽어보기
크루아상과 치즈버거를 결합하면 가운데 소스가 있는 뜯어먹는 고리 모양의 훌륭한 파티용 전채 요리가 완성됩니다. 만드는 방법은 간단합니다. 시판 크루아상 반죽을 사용하고, 치즈버거에 들어가는 모든 재료를 얹으면 됩니다. 더 읽어보기
튀긴 베이컨, 당밀, 버번의 풍부한 풍미가 어우러진 완벽한 베이크드 빈스를 만들어 보세요. 파프리카, 겨자, 우스터소스로 양념하고, 갈색 설탕을 살짝 넣어주면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
아이들이 가장 좋아하는 마카로니 앤 치즈 소스를 손으로 먹기 편한 미니 애피타이저로 만들면 아이들 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 머핀 틀에 마카로니 앤 치즈를 넣고, 각각 그릇에 담아주세요. 더 읽어보기
이 소시지 롤 꼬치는 다음 피크닉이나 뒷마당 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 재료도 소시지 롤과 시판 베이글 반죽, 딱 두 가지만 있으면 만들 수 있답니다. 가장 좋은 만드는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기
이 육즙이 풍부하고 든든한 샌드위치는 얇게 썬 구운 돼지 등심에 구운 양파와 수제 프레스노 고추 피클을 얹어 만듭니다. 굽기 전에 실로 묶은 돼지 등심은 풍미 있는 소금물에 몇 시간 동안 재워둔 다음, 빠르게 조리합니다. 더 읽어보기
많은 사람들을 위해 샌드위치를 만드는 건 시간이 많이 걸리고 그다지 좋은 방법이 아니라는 데 동의하실 겁니다. 패티를 여러 개 만들어서 굽고, 빵을 자르고, 모든 재료를 조립해야 하니까요. 하지만 이 레시피를 사용하면 모든 과정을 훨씬 빠르게 진행할 수 있고, 손님들은 더 맛있게 즐길 수 있을 겁니다. 더 읽어보기
이 샌드위치의 속재료는 돼지 어깨살을 사용하는데, 결을 따라 쉽게 찢어질 정도로 구워냅니다. 굽기 전에 어깨살 전체를 마른 향신료 믹스에 재워둡니다. 시간이 있다면 전날 밤에 미리 준비해 두세요. 더 읽어보기
경기를 관람하거나 스포츠 경기를 보면서 즐길 간식으로 이 미니 축구공 모양 샌드위치를 만들어 보세요. 크기는 작지만 맛은 정말 풍부합니다. 호밀빵 두 장 사이에 푸짐한 파스트라미가 듬뿍 들어있습니다. 더 읽어보기
축구공 모양의 이 애피타이저는 경기를 관람하는 저녁 시간을 더욱 즐겁게 해줄 거예요. 이 소시지 롤을 만들기 위해 필요한 재료는 훈제 폴란드 소시지, 시판용 퍼프 페이스트리, 그리고 달걀입니다. 튀긴 소시지 조각을 반죽으로 완전히 감싸면 완성되는 이 애피타이저는... 더 읽어보기
많은 사람들을 위해 치즈버거를 여러 개 만드는 대신, 커다란 빵 한 덩어리에 치즈버거 토핑을 얹어 구워서 슬라이스로 잘라 보세요. 손님들은 자신이 좋아하는 샌드위치를 독특한 방식으로 즐길 수 있어 기뻐할 것입니다. 빵 대신 필요한 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기
데블드 에그는 어떤 모임에서든 인기 있는 전채 요리입니다. 만들기도 쉽고, 보기에도 예쁘고, 몇 입이면 다 먹을 수 있을 정도로 간편하며, 무엇보다 사람들이 정말 좋아하기 때문입니다! 가장 간단한 방법 중 하나는 달걀 노른자를 섞는 것입니다. 더 읽어보기
껍질과 뼈를 제거한 닭다리살은 슬로우 쿠커 요리에 안성맞춤입니다. 몇 시간 동안 끓여도 부드럽고 촉촉한 식감을 유지하기 때문입니다. 게다가 함께 끓일 소스는 바비큐 애호가라면 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 더 읽어보기
맛있는 아시아식 연어구이를 만들어 보세요. 재우는 시간을 제외하면 전체 과정은 단 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 이 레시피에는 껍질이 붙은 연어 필레를 사용합니다. 간장과 생강을 섞은 양념에 30분 동안 재워둡니다. 더 읽어보기
이 샐러드는 바삭한 빵가루를 입힌 천연 돼지 등심 커틀릿을 튀겨서 잘게 썰어 루꼴라, 오렌지, 적양파와 함께 오렌지 주스와 올리브 오일 드레싱에 버무린 것입니다. 아주 맛있습니다... 더 읽어보기
아이들은 바삭한 치킨 너겟을 정말 좋아하죠. 하지만 시판 너겟에는 어떤 재료가 들어가는지 궁금해 본 적 있으신가요? 집에서 직접 만들어 보세요! 만드는 방법은 아주 간단하고, 아이에게 고품질의 간식을 제공할 수 있다는 것을 확신할 수 있습니다. 작은 조각들 - 더 읽어보기
모든 손님들이 애피타이저에 만족할 수 있도록 베이컨을 사용해 보세요 (물론 채식주의자가 있다면 예외입니다). 데블드 에그처럼 인기 있는 애피타이저조차도 베이컨을 넣으면 완전히 새로운 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기
이 비건 베이크드 빈즈의 비밀 재료는 바로 표고버섯입니다. 고기를 좋아하는 사람도 베이컨이 없다는 걸 눈치채지 못할 거예요! 가장 좋은 점은 콩을 불릴 필요가 없다는 겁니다. 오븐에서 부드러워질 때까지 천천히 구워주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
가을에 딱 맞는 따뜻하고 간편한 요리입니다. 흰콩을 진한 토마토 소스에 푹 끓이고, 일반 베이컨보다 기름기가 적고 건강한 칠면조 베이컨을 넣어 만들었습니다. - 더 읽어보기
달콤하고 매콤한 소스에 푹 끓인 소갈비는 슬로우쿠커에서 맛있고 촉촉하며 풍미 가득한 요리가 됩니다. 따로 겉면을 익힐 필요도 없어요. 소갈비에 양념을 하고 슬로우쿠커에 넣은 다음 소스를 붓고 조리 시간을 설정하면 됩니다. 더 읽어보기
맛있고 끈적끈적한 글레이즈는 노릇노릇하게 구워진 닭고기에 먹음직스러운 윤기를 더할 뿐만 아니라 달콤함, 매콤함, 상큼함 등 다양한 풍미를 선사합니다. 닭고기를 야채 위에 올려 오븐에 굽다가 거의 다 익기 몇 분 전에 글레이즈를 발라주세요. 더 읽어보기
화이트 바비큐 소스는 앨라배마 주의 대표적인 소스입니다. 마요네즈를 주재료로 하며, 토마토 바비큐 소스와 달리 조리 과정 없이 빠르게 만들 수 있습니다. 단맛은 덜하지만, 화이트 소스는 다양한 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기
이 10겹 딥은 시카고 핫도그의 모든 재료를 아름답게 층층이 쌓아 올린 것입니다. 빵 조각, 소시지, 피클을 비롯한 다양한 재료가 풍부하고 생생한 맛을 더합니다. 더 읽어보기
무지개 데블드 에그로 명절 식탁을 장식해 보세요. 이 레시피의 가장 큰 장점은 인공 색소가 전혀 필요 없다는 것입니다. 각각의 달걀은 천연 재료로 무지개처럼 다채로운 색깔을 냅니다. 빨간색은 달콤하고... 더 읽어보기
이 소스의 맛은 시판 하인즈 소스, 즉 고기 양념이나 토핑으로 사용되는 소스와 비슷합니다. 수제 바비큐 소스는 시판 케첩과 스테이크 소스를 사용하지만, 특유의 풍미와 적당한 단맛이 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
소시지 롤의 색다른 대안이 될 이 흥미로운 요리는 어떤 모임에도 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 단 세 가지 재료만으로 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 시판용 퍼프 페이스트리에 허니 머스터드를 바르고 폴란드식 훈제 소시지 슬라이스를 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기
이 한입 크기 샌드위치는 냉장고에 흔히 있는 간단한 재료로 만들 수 있어 집에서 열리는 파티의 전채 요리나 손님이 갑자기 방문했을 때 가볍게 즐길 수 있는 간식으로 제격입니다. 흰 빵이 필요합니다. 더 읽어보기
칠리 핫도그는 고기 애호가들의 꿈입니다. 빵 위에 튀긴 소시지를 얹고, 그 위에 칠리 콘 카르네(또는 간단히 칠리)를 듬뿍 얹습니다. 칠리 콘 카르네는 다진 소고기를 토마토 소스에 넣고 고추와 양파를 넣어 만든 텍스멕스 요리입니다. 그 위에는... 더 읽어보기
이 생기 넘치는 인도풍 사이드 메뉴는 껍질을 벗긴 주황색 렌틸콩으로 만드는데, 렌틸콩은 빨리 익으면서 생강, 세라노 고추, 마늘, 토마토, 강황 등 다른 재료의 모든 풍미와 향을 완벽하게 흡수합니다. 더 읽어보기
토드 인 어 홀(Toad in a hole)은 어른과 아이 모두에게 사랑받는 영국 전통 요리입니다. 기본적으로 소시지를 요크셔 푸딩 반죽에 넣어 구운 것으로, 소시지가 반죽 위로 살짝만 드러나 보입니다. 빠르고 간편하며 맛있습니다. 특히... 더 읽어보기
미니 치즈버거, 또는 슬라이더는 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 전채 요리입니다. 이 한입 크기의 샌드위치는 부드러운 미니 번에 육즙 가득한 소고기 패티, 녹아내리는 치즈, 양파, 피클을 얹고 바삭한 빵으로 마무리합니다. 더 읽어보기
이 레시피를 통해 최소한의 재료로 맛있고 육즙 가득한 기본 미트로프를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 다진 소고기, 육즙을 더해줄 양파와 피망, 계란, 토마토, 오트밀만 들어갑니다. 그리고 향신료는... 더 읽어보기
소시지 볼은 집에서 열리는 파티에 내놓으면 모두가 좋아할 만한 빠르고 맛있는 전채 요리입니다. 소시지 볼은 생 소시지 고기, 갈아 놓은 체다 치즈, 향신료, 그리고 베이킹 믹스로 만듭니다. 폴라 딘은 베이킹 믹스를 사용합니다. 더 읽어보기
이 먹음직스러운 코울슬로 샐러드는 비타민과 건강한 식이섬유가 풍부하고, 놀라운 풍미를 자랑하며, 흰 양배추와 붉은 양배추를 섞어 만든 생생한 색감에 아삭아삭한 검은 양귀비씨가 더해져 더욱 먹음직스럽습니다. 만드는 방법: 더 읽어보기
계란 샐러드 티 샌드위치는 가장 쉽고 맛있으며 영양가 있는 간식 중 하나입니다. 특히 삶은 계란이 있다면 더욱 좋습니다. 칼이나 계란 슬라이서로 계란을 잘게 다지고, 신선한 파와 마요네즈를 넣어 샐러드를 만들면 됩니다. 더 읽어보기
간단해 보이지만, 이 전채요리는 언제나 인기 만점입니다. 데블드 에그는 다양한 달걀 노른자 속을 채워 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 리 드럼몬드는 마요네즈를 넣은 속 재료를 추천합니다. 더 읽어보기
명절에 칠면조 한 마리를 통째로 요리하기로 했다면, 이틀 전, 더 정확히는 이틀 밤 전부터 준비를 시작하세요. 첫날 밤과 다음 날에는 칠면조가 냉동된 상태라면 냉장고에서 서서히 해동시키세요. 그리고 명절 전날에는... 더 읽어보기
닭걀을 요리하는 흥미롭고 맛있는 방법입니다. 달걀을 반쯤 익을 때까지 삶은 후 껍질을 벗기고, 다진 고기로 두툼하게 감싸 빵가루를 입혀 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다. 더 읽어보기
감자 하나에 모든 요리를 담아내는 것은 독창적이고 특이하면서도 맛있습니다. 게다가 레시피도 매우 간단해서 특별한 날은 물론 일상 식사에도 잘 어울립니다. 준비하려면 모양이 비슷한 큰 감자를 고르세요. 더 읽어보기
이 건강한 버거는 특히 패스트푸드 애호가들을 포함한 모든 사람들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 스파게티와 미트볼처럼 조리되지만, 푸짐한 버거의 모든 풍미를 담고 있습니다. 삶은 파스타에 토마토 소스를 버무려 육즙 가득한... 더 읽어보기
매콤한 속을 채운 데블드 에그는 어떤 자리에도 잘 어울리는 다재다능한 전채 요리입니다. 할로윈 티 에그처럼 행사에 맞춰 장식할 수도 있죠. 더 읽어보기
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 숯불구이 포터하우스 스테이크로 손님들을 감동시켜 보세요. 달콤함, 매콤함, 감칠맛, 훈연향이 조화롭게 어우러진 완벽한 향신료 배합으로 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기
전통적인 감자 샐러드의 주요 재료는 삶은 감자, 완숙 달걀, 그리고 마요네즈와 머스터드를 섞은 드레싱입니다. 감자는 보통 껍질째 삶아서 껍질을 벗기지 않고 작은 조각으로 자릅니다. 더 읽어보기
파스타 샐러드는 고기 요리의 사이드 메뉴로 또는 단독 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 가장 간단한 방법은 삶은 파스타(숟가락으로 떠먹는 것이 가장 좋습니다)에 신선한 채소를 넣고 마요네즈와 머스터드를 뿌려 버무리는 것입니다. 사용할 수 있는 채소는 다음과 같습니다. 더 읽어보기
매콤한 프라이드 치킨은 전채 요리, 메인 요리, 또는 푸짐하고 육즙 가득한 버거로도 훌륭한 선택입니다. 바삭한 내슈빌 스타일 치킨을 매콤한 빵가루를 입혀 튀긴 후, 새콤한 버터를 뿌려 메인 재료로 사용해 보세요. 더 읽어보기
이 맛있고 육즙 가득한 버거는 소고기 패티, 양파와 함께 볶은 버섯, 소스가 어우러져 풍부하고 매콤한 맛을 자랑합니다. 올드 베이 시즈닝, 파프리카, 칠리 파우더, 마늘 소금을 섞은 향신료로 맛을 더합니다. 더 읽어보기
인기 미국 버거 체인 팻버거(Fatburger)처럼 육즙이 풍부하고 두툼한 소고기 버거를 만들어 보세요. 다진 소고기 패티를 굽고 그 위에 치즈 한 장을 얹어 맛있게 녹인 다음... 더 읽어보기
생기 넘치고 즙이 많으며 비타민이 풍부한 이 샐러드는 잘게 썬 적양배추, 파, 고수, 바질로 만들고, 전통적인 마요네즈 대신 새콤달콤한 땅콩버터 소스를 곁들입니다. 땅콩버터가 들어가지 않은 소스를 선택하실 수도 있습니다. 더 읽어보기
맛있고 든든하면서도 건강에도 좋은 버거로, 육식주의자도 좋아할 만한 메뉴입니다. 패티는 고기나 계란 없이, 삶은 갈색 렌틸콩을 으깨어 빵가루와 섞어 만듭니다. 더 읽어보기










































































































