많은 사람들을 위한 미니 소고기 샌드위치

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/8
칼로리 790, 총 지방 28 G., 포화지방 9 G., 단백질 42 G., 탄수화물 92 G., 섬유 13 G., 콜레스테롤 94 밀리그램, 나트륨 1105 밀리그램, 설탕 21 G.

많은 사람들을 위해 샌드위치를 만드는 건 시간이 많이 걸리고 그다지 좋은 방법도 아닙니다. 패티를 여러 개 만들어서 굽고, 빵을 자르고, 모든 재료를 조립해야 하니까요. 하지만 이 레시피를 사용하면 훨씬 빠르게 샌드위치를 만들 수 있고, 손님들은 여전히 좋아하는 샌드위치를 맛있게 즐길 수 있습니다. 베이킹 시트에 양파와 다진 고기를 골고루 펴고, 금속 주걱으로 고기를 사각형 모양으로 자른 다음 구워주세요. 이제 각 사각형 고기 위에 치즈, 토마토, 피클을 얹기만 하면 됩니다. 빵, 샐러드, 소스와 함께 베이킹 시트 위에 재료를 그대로 담아내면 모두가 각자 원하는 샌드위치를 만들어 먹는 즐거움을 누릴 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

중간 크기 양파 1개
지방 함량 10%인 다진 소고기 700g
큰 달걀 1개
1/4컵 (일반) 빵가루
식물성 기름 2티스푼
아메리칸 치즈 6조각, 4등분
얇게 썬 방울토마토 24조각 (토마토 2~3개 분량)
오이 피클 24조각
미니 감자빵 24개
양상추 큰 잎 4장을 24등분으로 자릅니다.
케첩과 머스터드를 곁들여 드세요.
특수 장비: 가로 25cm, 세로 37.5cm 크기의 베이킹 트레이.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 양파, 다진 소고기, 계란, 빵가루, 아메리칸 치즈, 방울토마토, 오이 피클, 샌드위치 빵, 양상추, 케첩, 겨자

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C로 예열하세요. 양파를 반으로 자르고 각각을 굵게 갈아주세요. 갈아놓은 양파에서 물기를 짜낸 후 25 x 37.5cm 크기의 베이킹 시트 전체에 골고루 뿌려주세요.
다진 소고기, 달걀, 빵가루, 소금 1티스푼을 큰 볼에 넣고 재료가 골고루 섞이도록 살살 버무려 주세요. 베이킹 시트 전체에 고기 혼합물을 듬뿍 올리고 양파가 흐트러지지 않도록 조심스럽게 눌러 평평하게 펴줍니다 (양파가 약간 보여도 괜찮습니다). 고기 표면에 식용유를 바르고 소금 0.5티스푼과 freshly ground black pepper를 약간 뿌려줍니다. spatula를 사용하여 고기를 24등분으로 나눠주세요.

고기가 갈색으로 변할 때까지 8~9분간 굽습니다. 각 패티 위에 작은 사각형 모양의 치즈를 올리고 오븐에 다시 넣어 약 30초간 녹입니다. 몇 분간 그대로 두었다가 spatula를 사용하여 패티 사이를 분리합니다.
각각의 커틀릿 위에 토마토 슬라이스와 피클을 얹으세요. 손님들이 직접 덜어 먹을 수 있도록 베이킹 시트 위에 주걱을 놓아두세요. 식탁 근처에 빵과 양상추를 담은 접시를 놓으세요. 케첩과 머스터드도 잊지 마세요.

카테고리:

레시피 / 섬유질이 풍부한 음식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 파티 요리 / 패스트푸드 / 따뜻한 샌드위치 / 샌드위치 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 푸드 네트워크 - 레시피

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