쿠바식 햄 샌드위치
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 595, 총 지방 27 G., 포화지방 13 G., 단백질 37 G., 탄수화물 51 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 97 밀리그램, 나트륨 1062 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 595, 총 지방 27 G., 포화지방 13 G., 단백질 37 G., 탄수화물 51 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 97 밀리그램, 나트륨 1062 밀리그램, 설탕 6 G.
돼지고기, 치즈, 피클을 넣어 눌러 만든 이 샌드위치는 마이애미에서 엄청난 인기를 누리고 있지만, 사실 쿠바 이민자들이 탬파에서 발명한 음식입니다. 19세기 후반, 다양한 고기를 넣어 전통적인 쿠바식 샌드위치를 만들려던 그들은 당시 그 지역에 널리 퍼져 있던 스페인과 이탈리아의 영향으로 쉽게 구할 수 있는 구운 돼지고기와 햄을 사용했습니다. 때로는 살라미를 넣기도 하는데, 둘 다 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 노란 겨자, 기호에 따라
- 쿠바 빵이나 다른 부드러운 빵 1덩이를 양쪽으로 반으로 자릅니다.
- 얇게 썬 구운 돼지고기 170g
- 얇게 썬 햄 170g
- 얇게 썬 스위스 치즈 170g
- 오이 피클 6~8조각
- 기름칠용 녹인 버터
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 빵 조각에 머스터드를 바르세요. 구운 돼지고기, 햄, 스위스 치즈, 피클을 가운데에 올리세요.
- 샌드위치 겉면에 녹인 버터를 바르고 호일로 감싸세요. 베이킹 시트 두 장 사이에 넣고 무거운 프라이팬으로 눌러주세요.
- 샌드위치 전체를 오븐에 넣고 치즈가 녹고 속까지 따뜻해질 때까지 약 20분간 구워주세요. 살짝 식힌 후 포장을 벗기고 4등분으로 잘라주세요.
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