미니 콘도그
투표 수: 1
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 763, 총 지방 80 G., 포화지방 8 G., 단백질 3 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 16 밀리그램, 나트륨 307 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 763, 총 지방 80 G., 포화지방 8 G., 단백질 3 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 16 밀리그램, 나트륨 307 밀리그램, 설탕 2 G.
다음 번 집들이에서 손님들을 즐겁게 해줄 재미있는 간식을 찾고 계신다면, 미니 콘도그를 만들어 다양한 소스와 함께 내놓아 보세요. 이 칵테일 핫도그는 이쑤시개나 꼬치에 꽂아 걸쭉한 옥수수 반죽에 담갔다가 노릇노릇하게 튀겨냅니다. 어른과 아이 모두에게 인기 만점일 거예요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
콘도그
- 튀김용 중성 식물성 기름 2리터
- 훈제 칵테일 소시지 1캔(320g)
- 옥수수 머핀 믹스 1상자(220g)
- 저지방 요구르트 또는 케피어 0.5컵
- 큰 달걀 1개
달콤하고 매콤한 겨자
- 녹인 매운 고추 콩피 1/4컵
- 노란 겨자 1/4컵
프라이 소스
- 케첩 1/4컵
- 마요네즈 1/4컵
- 우스터소스 2방울
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 기름을 붓고 튀김용 온도계를 꽂으세요. 중불보다 센 불에 올려 190°C가 될 때까지 가열하세요.
- 콘도그:
소시지 중앙에 이쑤시개를 세로로 꽂되, 이쑤시개 끝부분 약 1cm 정도는 밖으로 나오도록 합니다. 중간 크기의 그릇에 옥수수 머핀 믹스, 버터밀크, 달걀을 넣고 묽은 반죽을 만듭니다. 반죽을 작은 컵에 옮겨 담아 찍어 먹기 편하게 합니다. - 이쑤시개로 소시지를 잡고 반죽에 담근 후, 천천히 뒤집어 소시지에 반죽이 골고루 묻도록 합니다. 뜨거운 기름에 넣고 양면이 노릇하게 익을 때까지 1~2분씩 튀깁니다.
- 베이킹 시트 위에 놓은 철망에 옮겨 담습니다. 모든 콘도그를 같은 방식으로 조리합니다. 살짝 식힌 후 소스와 함께 제공합니다.
달콤하고 매콤한 겨자:
작은 그릇에 섞어주세요 매운 고추 콩피튀르 그리고 겨자.
프라이 소스:
작은 그릇에 케첩, 머스터드, 우스터소스를 넣고 섞어주세요.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 피크닉 / 튀김 / 여름 요리 / 핫도그 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 미국 요리 / 트리샤 이어우드
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