미니 파스트라미 "축구공" 샌드위치

투표 수: 1

시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 16개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 232, 총 지방 13 G., 포화지방 7 G., 단백질 12 G., 탄수화물 16 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 42 밀리그램, 나트륨 635 밀리그램, 설탕 6 G.

경기를 관람하거나 스포츠 경기를 보러 갈 때 간식으로 이 미니 축구공 모양 샌드위치를 만들어 보세요. 크기는 작지만 맛은 정말 풍부합니다. 호밀빵 두 장 사이에 파스트라미, 피클, 그리고 절인 고추가 들어간 치즈 스프레드를 듬뿍 넣습니다. 타원형 샌드위치가 축구공처럼 보이도록 치즈 가닥을 붙여줍니다. 꼬치나 이쑤시개로 각각의 미니 샌드위치를 고정하고 접시에 보기 좋게 담아내면 됩니다. 이 애피타이저는 스포츠 팬들을 진심으로 기쁘게 할 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

체다 치즈와 몬터레이 잭 치즈를 갈아서 섞은 것 1컵
페퍼듀 같은 절인 고추 1/3컵을 다진 것
마요네즈 2큰술
겨자 1티스푼
갓 갈아낸 후추 약간
펌퍼니켈 사각형 32개
무염 버터 2큰술 (녹인 것)
얇게 썬 파스트라미 220g
오이 피클 16조각
뮌스터나 아메리칸 치즈(가공 치즈)와 같은 흰색 치즈 1~2조각(10cm)
추가 장치이쑤시개 16개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 호밀빵, 몬터레이 잭 치즈, 뮌스터 치즈, 오이 피클, 파스트라미, 페파듀 페퍼, 겨자, 마요네즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 190°C로 예열하세요.
중간 크기의 볼에 강판에 간 치즈, 후추, 마요네즈, 머스터드, 절인 고추를 넣고 잘 섞어주세요. 도마 위에 식빵 4조각을 올려놓습니다. 칼이나 지름 6cm 정도의 원형 쿠키 커터를 사용하여 식빵에서 미식축구공 모양을 잘라냅니다. 잘라낸 조각은 다른 용도로 사용하기 위해 따로 둡니다. 나머지 식빵도 같은 방법으로 잘라냅니다.

빵 조각을 테두리가 있는 베이킹 시트에 놓고 녹인 버터를 바릅니다. 오븐에 넣어 바삭해질 때까지 약 5분간 구워주세요.
빵 위에 치즈 혼합물 1큰술을 바릅니다. 그 위에 파스트라미, 피클을 올리고 다른 빵 한 조각을 덮습니다.
치즈 끈을 만들려면 치즈를 16개의 긴 막대 모양으로 자릅니다. 각 막대를 다시 긴 조각 1개와 짧은 조각 3개로 자릅니다. 긴 막대를 샌드위치 위에 세로로 놓고, 그 위에 짧은 조각 3개를 가로로 얹어 공의 끈처럼 보이게 합니다.
나머지 치즈 조각들도 같은 방법으로 올려주세요. 샌드위치를 오븐에 다시 넣어 2분간 구워 치즈가 굳도록 합니다. 이쑤시개로 샌드위치를 고정하여 서빙하세요.

카테고리:

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