파스타와 무를 곁들인 샐러드
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
파스타 샐러드는 고기 요리의 사이드 메뉴로 또는 단독 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 삶은 파스타(숟가락으로 떠먹는 것이 좋습니다)에 신선한 채소를 섞고 마요네즈와 머스터드를 넣어 드레싱하면 가장 쉽게 만들 수 있습니다. 달콤한 방울토마토, 무, 오이, 피망, 파를 함께 넣으면 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 이렇게 하면 제철 채소로 만든 맛있고 든든하며 즙이 많은 요리가 완성됩니다. 파스타 샐러드는 차갑게 해서 먹으면 피크닉에도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 마카로니 2컵
- 방울토마토 1컵, 반으로 자른 것
- 무 8개, 얇게 썬 것
- 깍둑썰기한 피망 반 개
- 대파 6개 (흰색과 연두색 부분만 사용), 얇게 채썰기
- 오이 반 개를 깍둑썰기한 것
- 마요네즈 0.5컵
- 사과식초 1큰술
- 노란 겨자 1큰술
- 설탕 1티스푼
- 마늘 소금 0.5티스푼
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 알덴테 상태가 될 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 식힙니다.
- 큰 그릇에 파스타와 토마토, 무, 피망, 파, 오이를 넣고 섞어주세요.
- 작은 그릇에 마요네즈, 식초, 머스터드, 설탕, 마늘 소금을 넣고 섞어줍니다. 파스타와 채소에 드레싱을 넣고 잘 버무려 주세요. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 먹기 전까지 냉장 보관하세요.
레시피 작성자 - 케이티 리는 미국의 음식 작가이자 텔레비전 음식 평론가입니다.
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