팻버거

투표 수: 1

시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4

인기 미국 버거 체인인 팻버거(Fatburger)처럼 육즙이 풍부하고 두툼한 소고기 패티를 만들어 보세요. 얇게 썬 소고기 패티를 굽고 그 위에 치즈 한 장을 얹어 맛있게 녹인 다음, 반으로 자른 바삭한 빵 위에 양파, 피클, 케첩, 머스터드, 피클, 토마토 슬라이스, 그리고 넉넉한 양의 양상추를 얹습니다. 좋아하는 소스를 듬뿍 뿌려 푸짐한 점심 메뉴로 즐겨보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

다진 소고기 0.5kg
치즈 4조각
햄버거 빵 4개를 양쪽을 반으로 자른 것
깍둑썰기한 양파, 피클, 머스터드, 케첩, 피클 슬라이스, 토마토 슬라이스, 양상추 채썬 것을 곁들여 드세요.

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

그릴을 중불로 예열하고 석쇠에 식용유를 발라주세요. 다진 소고기에 소금과 후추로 간을 하고 1.2cm 두께의 패티 4개를 만드세요. 엄지손가락이나 티스푼을 이용해 각 패티 표면에 작은 홈을 내주세요.
패티를 한쪽 면당 약 6분씩 구워 미디엄 레어로 익힙니다. 치즈 한 장을 얹고 2분 더 구워 치즈를 녹입니다. 그동안 빵은 살짝 토스트합니다.

패티를 치즈 부분이 아래로 가도록 빵 위에 올리고 양파를 얹으세요. 맛겨자, 케첩, 오이피클토마토와 양상추.

레시피 작성자 - 팻버거는 미국의 패스트푸드 레스토랑 체인입니다.

카테고리:

레시피 / 그릴, 바비큐 / 구운 고기 / 패스트푸드 / 햄버거 / 미국 요리

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