말린 체리
말린 체리를 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
로메인 상추 잎 위에 잘게 부순 블루 치즈, 바삭한 베이컨 조각, 말린 체리를 얹고 따뜻한 기름 드레싱을 뿌려 풍미 가득한 바삭한 식감을 자랑하는 맛있는 사이드 디쉬입니다. 드레싱 – - 더 읽어보기
손가락까지 쪽쪽 빨게 되는 부드럽고 쫀득한 클래식 브라우니를 좋아하신다면, 이 쿠키가 딱이에요! 진한 초콜릿 맛에 초콜릿 칩까지 듬뿍 들어가 입안에서 사르르 녹는답니다. 취향에 따라 반죽에 초콜릿을 더 추가하셔도 좋아요. 더 읽어보기
뼈가 붙은 돼지 등심 패티에 옆구리에 칼집을 내어 옥수수빵, 견과류, 말린 과일을 속으로 채워 넣고 팬에 구운 후 오븐에서 마무리합니다. 속을 채우기 쉽게 하려면 두꺼운 패티를 사용하세요. 더 읽어보기
반죽을 24시간 동안 냉장 보관하면 이 쿠키만의 독특한 풍미가 완성됩니다. 이것이 바로 향긋한 반죽의 비결입니다. 화이트 초콜릿 칩, 마카다미아 너트, 말린 체리가 듬뿍 들어간 이 특별한 쿠키는 정말 맛있습니다. 더 읽어보기
리 드럼먼드는 피칸, 건포도, 말린 살구, 말린 체리, 오트밀, 그래놀라 등 손에 있는 모든 재료를 쿠키에 듬뿍 넣었습니다. 쿠키는 부드러우면서도 바삭한 식감과 즙이 많은 말린 과일 조각들이 어우러져 완벽한 맛을 냈습니다. 더 읽어보기
이 한입 크기 디저트는 오븐에 구울 필요가 없습니다. 시리얼, 견과류, 말린 베리류, 씨앗류, 초콜릿 칩으로 만들고, 녹인 마시멜로가 모든 재료를 하나로 뭉쳐 맛있는 한입 디저트를 완성합니다. 이 디저트를 맛보시면 깜짝 놀라실 거예요! 더 읽어보기
"이 육즙 가득한 소고기 양지살을 석류 소스에 졸여 로쉬 하샤나(유대 신년) 전야 만찬에 내놓으면 정말 맛있을 거예요. 석류는 제 가족의 고향인 이스라엘에서 인기 있는 재료랍니다." 레시피 저자인 미셸 N. 워너는 이렇게 말합니다. "그리고 이 레시피에도…" 더 읽어보기
이 부드러운 초콜릿 트러플은 구운 피칸 조각과 새콤달콤한 말린 체리로 속을 채우고, 바삭한 터비나도 설탕으로 코팅했습니다. 사랑하는 사람에게 선물하거나 커피와 함께 즐기기에 좋습니다. 수제 초콜릿은 그 자체로 특별한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기
발레리 버티넬리가 와인과 곁들여 먹도록 특별히 만든 이 쿠키에서 흰 후추와 체리의 흥미로운 조합을 경험해 보세요. "흰 후추와 체리, 즉 향신료와 과일은 와인과 가장 잘 어울리는 두 가지 재료이기 때문에 이 쿠키를 만들기로 했습니다..." 더 읽어보기
이 과일 견과류 스낵은 뻥튀기 현미와 쌀 시럽 덕분에 가볍고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 말린 체리는 새콤달콤한 풍미를 더하고, 바다 소금, 호박씨, 아몬드는 완벽한 균형을 이룹니다. 더 읽어보기
시판용 퍼프 페이스트리는 홈메이드 파이를 만들기에 좋은 재료입니다. 냉동실에 보관해 두면 언제든 과일 필링을 넣어 간편하게 사랑하는 사람들에게 갓 구운 파이를 대접할 수 있습니다. 이 파이는 향긋한 배와 과일의 조화가 돋보입니다. 더 읽어보기
구운 호두에 말린 체리와 계피, 올스파이스, 육두구 같은 파이 향신료를 섞으세요. 오븐에서 구워지는 동안 집안 가득 향긋한 향신료 향이 퍼져 축제 분위기를 더해줄 거예요. 견과류는 다음과 함께 제공하세요. 더 읽어보기
말린 과일과 견과류를 넣은 달콤한 쿠스쿠스는 건강에 좋은 간식일 뿐만 아니라 일반 오트밀 대신 아침 식사로도 제격입니다. 말린 크랜베리와 체리는 쿠스쿠스의 단맛과 조화로운 새콤함을 더하고, 견과류는 아삭한 식감을 선사합니다. 더 읽어보기
작가: 푸드 네트워크
집에 있는 어떤 씨앗, 견과류, 말린 과일이든 활용해서 맛있는 그래놀라를 만들 수 있어요. 오트밀을 기본으로 해서 상상력을 마음껏 발휘해 보세요! 다양한 견과류와 씨앗을 넣을수록 뮤즐리는 더욱 맛있고 건강해집니다. 다음과 같은 상황에 딱 좋아요: 더 읽어보기
새콤한 말린 체리, 바닐라, 오렌지 제스트가 클래식 코코넛 쿠키의 풍미를 더욱 풍부하고 매력적으로 만들어줍니다. 이 레시피에는 곱게 갈은 코코넛을 사용하세요. 쿠키는 속은 촉촉하고 가장자리는 노릇하게 구워집니다. 더 읽어보기
이 폴란드 쿠키는 동유럽에서 가장 맛있는 쿠키 중 하나입니다. 보기에도 예쁘고, 풍부하고 달콤하며 색깔도 다채롭고, 말린 과일은 크리스마스 분위기를 물씬 풍깁니다! 보통 크리스마스 이브에 굽지만, 겨울 내내 마주르카를 즐기고 싶어질 거예요. 더 읽어보기
미국식 코코넛 마카롱(프랑스 마카롱과 혼동하지 마세요!)은 만들기도 쉽고 속은 부드럽고 겉은 바삭해서 정말 맛있습니다. 이 레시피에서는 코코넛의 단맛이 말린 체리의 새콤한 맛과 어우러집니다. 완성된 마카롱 하나하나가... 더 읽어보기
체리를 좋아하는 분들이라면 화이트 초콜릿 칩과 말린 체리가 환상적인 조화를 이루는 이 진한 초콜릿 칩 쿠키를 분명 좋아하실 거예요. 쿠키는 가운데는 부드럽고 쫄깃하고, 가장자리는 바삭하며, 하나하나가 정말 맛있답니다. 더 읽어보기
전통적인 초콜릿 칩 쿠키와 건과일에 상큼한 과일 맛을 더하고 싶다면 말린 체리를 고려해 보세요. 흔히 사용하는 건포도와 달리, 말린 체리는 새콤한 맛이 초콜릿의 단맛을 아름답게 잡아줍니다. 더 읽어보기
영국식 스콘은 소박하면서도 매력적인 맛으로 유명하며, 가장 큰 장점은 만들기 쉽다는 것입니다. 이 빵은 효모나 믹서가 필요하지 않으며, 핵심은 반죽을 너무 오래 치대지 않는 것입니다. 이렇게 하면 폭신하고 바삭한 스콘을 만들 수 있습니다. 굽기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
아몬드 쿠키를 좋아하신다면, 특히 연휴에 딱 맞는 훌륭한 선택입니다. 이 쿠키는 곱게 간 아몬드로 만들어졌으며, 아마레토 리큐어가 풍미를 더욱 깊게 해줍니다. 또한, 각 "눈덩이" 쿠키의 가운데에는 리큐어에 절인 아몬드가 깜짝 선물로 들어있습니다. 더 읽어보기
이 맛있는 에너지바는 압착 귀리, 통곡물 가루, 밀배아, 호두, 말린 체리로 만들어졌으며, 적당한 단맛과 은은한 과일 향이 어우러져 있습니다. 아침 식사나 건강한 간식으로 제격입니다. 더 읽어보기
이 얇고 쫄깃한 쿠키는 아몬드 가루로 만들어졌어요. 글루텐 프리이면서도 맛있답니다. 오랫동안 촉촉함을 유지해서 미리 구워두기에도 좋아요. 완성된 쿠키는 냉동 보관도 가능합니다. 더 읽어보기
두 종류의 시리얼과 건과일을 사용하여 바삭한 에너지바를 만들어 보세요. 맨 아래층은 쌀 시리얼이고, 위층은 색색깔의 과일맛 시리얼입니다. 과일맛 시리얼은 맛뿐만 아니라 에너지바의 색감도 더욱 화려하게 만들어 줍니다. 더 읽어보기
신선한 시금치, 소고기 스테이크 슬라이스, 그리고 구운 자두 슬라이스를 얇은 피타 빵에 넣어 만든 건강하고 간편한 간식은 맛의 조화가 훌륭합니다. 이 레시피는 시판용 피타 빵 세트를 사용합니다. 더 읽어보기
시판 샐러드에 구운 복숭아와 베이컨을 더해 여름 바비큐에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴로 변신시켜 보세요. 이 레시피에는 잘 익었지만 단단한 복숭아를 선택하여 구울 때 캐러멜화되도록 하세요. 베이컨 - 더 읽어보기
"그래놀라가 구워지는 동안 주의 깊게 살펴보세요. 셰프들은 보통 오븐 문을 닫아두라고 하지만, 먹음직스럽게 구워진 그래놀라와 타버린 그래놀라 사이에는 미묘한 차이가 있습니다. 그래서 자주, 하지만 빠르게, 부드럽게 저어주는 것을 추천합니다." 더 읽어보기
초콜릿과 체리의 고급스러운 조합으로 이 특별한 크리스마스 쿠키를 구워보세요. 반죽에 코코아 파우더, 두 종류의 녹인 초콜릿(무가당과 세미스위트), 그리고 초콜릿 칩이 들어가 있어 풍미가 특히 진하고, 건조된 체리는 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
아시아식 훈제 염소 목은 최고의 염소 요리 중 하나입니다. 먼저 목을 향긋한 향신료를 넣은 간장에 재운 후, 참나무 칩으로 몇 시간 동안 훈제합니다. 두 번째 단계는 훈제한 염소 목을 같은 양념에 다시 재우는 것입니다... 더 읽어보기
이 땅콩버터, 초콜릿, 건체리 바는 오트밀로 만들어졌으며 인공 첨가물이 없고 단백질이 풍부하여 하루 중 언제든 또는 격렬한 운동 후에 즐기기 좋은 건강하고 맛있는 간식입니다. 더 읽어보기
출산 후 육아에 어려움을 겪는 엄마를 알고 계신가요? 모유 분비 촉진에 도움을 주는 이 쿠키는 완벽한 선물이 될 거예요. 통곡물 가루로 구운 이 쿠키에는 맥주 효모, 과일, 말린 과일, 아마씨, 그리고 향긋한 향신료가 은은하게 들어있습니다. 더 읽어보기
이 특별하고 맛있는 옥수수빵은 짭짤한 햄 조각, 달콤한 말린 체리, 그리고 크리미한 고다 치즈로 가득 차 있습니다. 아침 식사로도 좋고, 이동 중에 간편하게 즐길 수 있는 간식으로도 제격입니다. 사각 베이킹 팬에 구워 드세요. 더 읽어보기
통밀가루와 말린 과일을 넣으면 전통적인 미국식 초콜릿 칩 쿠키가 더 건강해지고, 섬유질과 필수 미량 영양소가 풍부해집니다. 초콜릿과 함께 말린 크랜베리나 말린 체리를 추가해도 좋습니다. 더 읽어보기
집에서 그래놀라를 만드는 것은 간단합니다. 기본 재료로 오트밀을 사용하고, 집에 있는 견과류와 말린 과일, 칼슘과 오메가-3 지방산이 풍부한 치아씨드 한 줌, 계피 같은 천연 향료 약간을 넣으면 됩니다. 더 읽어보기
호박 퓨레와 호박 파이 향신료의 조합으로 이 와플은 독특하고 아늑하며 축제 분위기를 자아냅니다. 클레어 로빈슨은 이 와플을 위해 작은 슈가 파이 호박으로 직접 퓨레를 만드는 것을 추천합니다. 만약 직접 만들 수 없다면... 더 읽어보기
화이트 초콜릿 토피는 명절 식탁이나 커피와 함께 내놓기 좋은 우아한 디저트입니다. 토피가 굳으면 잘게 다진 말린 체리와 피스타치오를 뿌려주세요. 진한 붉은색과... 더 읽어보기
오트밀 쿠키에는 마음을 따뜻하게 하고 정겨운 느낌이 있습니다. 글루텐 프리 식단을 하고 있더라도 따뜻한 우유 한 잔과 함께 즐기는 이 쿠키의 맛을 놓치지 마세요. 이 쿠키는 기장 가루, 찹쌀가루, 그리고... 더 읽어보기
겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 쿠키는 초콜릿과 체리를 좋아하는 사람이라면 누구나 꿈꾸는 맛입니다. 반달콤한 초콜릿 조각과 말린 체리가 듬뿍 들어있어 서로 완벽한 조화를 이룹니다. 반죽에는 붉은색 식용 색소도 첨가되었습니다. 더 읽어보기
부드럽고 살짝 달콤한 파네토네 빵, 말린 과일, 허브, 채소, 셀러리를 넣어 전통적인 미국식 칠면조 요리에 이탈리아풍을 더해보세요. 아니면 이 재료들을 더 많이 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기
잘게 썬 브리오슈는 전통적인 빵 속 재료에 가볍고 크리미한 풍미를 더하고, 말린 체리는 예상치 못한 새콤한 맛을 더해 깊이 있는 맛을 선사합니다. 셀러리, 리크, 사과는 속 재료를 더욱 촉촉하고 완벽하게 만들어줍니다. 더 읽어보기
견과류와 말린 과일을 넣은 호밀빵을 직접 만들어 보세요. 속에는 호두, 피칸, 아몬드, 말린 크랜베리, 건포도, 말린 살구 또는 집에 있는 다른 말린 과일과 견과류를 사용할 수 있습니다. 빵 속은 아주 부드럽고... 더 읽어보기
맛있고 건강한 옥수수죽을 전날 밤에 미리 만들어 두면 아침에 빠르게 끓이거나 직장에 가져가서 간편하게 아침 식사로 즐길 수 있습니다. 코코넛을 넣은 달콤한 옥수수죽이 얼마나 맛있는지 놀라실 거예요. 더 읽어보기
건강하고 영양가 있는 붉은 쌀은 약간 고소한 맛이 나며 일반 쌀보다 식이섬유 함량이 높습니다. 맛있게 즐기려면 끓인 후 뜨거울 때 볶은 양파, 생강, 말린 체리, 신선한 채소 등을 넣고 버무리면 됩니다. 더 읽어보기
옥수수빵, 말린 체리, 건포도, 호두, 향긋한 세이지를 넣어 속을 채운 이 구운 천연 돼지고기 커틀릿은 파티 손님들을 정말 기쁘게 할 것입니다. 이 요리를 만들려면 두꺼운 - 더 읽어보기
여름 베리 제철은 건강하면서도 세련된 디저트를 만들기에 완벽한 시기입니다. 아침 식사로도 제격인 이 파르페처럼 말이죠. 투명한 컵에 바삭한 그래놀라와 플레인 요거트, 그리고... 더 읽어보기
술에 적신 과일 케이크는 전통적으로 크리스마스와 다른 겨울 명절에 구워 먹는 음식입니다. 맛도 좋지만, 가장 좋은 점은 마지막 순간까지 기다릴 필요가 없다는 것입니다. 명절 몇 주 전부터 미리 구워둘 수 있습니다. 더 읽어보기
아이들은 아침 시리얼을 좋아하잖아요? 그래서 바삭한 시리얼과 땅콩버터로 만든 이 간단한 수제 사탕도 분명 좋아할 거예요. 이 사탕은 건강에도 좋고, 식이섬유와 단백질 함량도 높아요. 만드는 방법도 아주 간단하답니다... 더 읽어보기
이 레시피대로 만든 통곡물 트위스트는 일반 쿠키보다 건강한 대안입니다. 통곡물 가루, 불가르, 퀴노아로 만든 반죽의 은은한 견과류 향은 초콜릿 칩과 새콤달콤한 말린 체리와 훌륭한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
말린 과일 필링이 들어간 이 영국식 파이는 전통적으로 크리스마스에 만들어 먹지만, 맛이 너무 훌륭해서 다른 명절이나 특별한 날이 아니더라도 차와 함께 즐기기에 좋습니다. 민스미트 파이는 보통 미리 계획을 세워 만드는데, 그 이유는... 더 읽어보기
새콤달콤한 말린 체리와 초콜릿이 듬뿍 들어간 쇼트브레드 쿠키는 바삭하면서도 적당한 단맛을 자랑합니다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 이 쿠키에는 곱게 갈은 핑크 페퍼콘이 더해져 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기
이 바삭한 과자는 호박씨, 해바라기씨, 아몬드 슬라이스를 메이플 시럽에 바삭해질 때까지 구운 후, 달콤하고 새콤한 말린 체리(또는 크랜베리)를 섞어 만듭니다. 맛은... 더 읽어보기
이탈리아식 크리스마스 케이크인 파네토네는 마른 재료를 섞어 예쁜 병에 담아 레시피와 함께 사랑하는 사람들에게 선물할 수 있습니다. 전통적인 파네토네에는 설탕에 절인 오렌지 껍질, 말린 과일 등 다양한 건과일이 들어갑니다. 더 읽어보기
이 디저트는 유명한 독일 블랙 포레스트 케이크를 간소화한 버전입니다. 직사각형 모양으로 구운 후 정사각형(막대 모양)으로 잘라 쿠키처럼 제공합니다. 맨 아래층은 바삭한 초콜릿 케이크이고, 그 위에... 더 읽어보기
비스코티는 커피나 차에 찍어 먹으면 특히 맛있는 이탈리아식 쿠키입니다. 짭짤한 초록빛 피스타치오와 새콤한 검은 건체리가 밀가루와 아몬드 가루를 섞어 만든 이 쿠키에서 아름다운 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
겉면에 먹음직스러운 갈라짐이 있는 이 부드러운 체리 쿠키는 보기만 해도 시선을 사로잡으며, 한 입 베어 물면 놀라운 풍미와 식감에 매료될 거예요. 속에는 달콤함과 새콤함이 조화롭게 어우러진 말린 체리 조각들이 가득 들어있답니다. 더 읽어보기
축제 분위기를 더한 미국식 코울슬로입니다. 잘게 썬 적양배추, 강판에 간 루타바가, 당근, 파가 들어갑니다. 모든 채소는 신선한 것을 사용합니다. 캐슈넛과 말린 크랜베리를 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기
맛있고 과즙이 풍부한 과일 샐러드는 몸매 관리에 신경 쓰지 않고 즐길 수 있는 건강한 디저트입니다. 다양한 과일을 조합하면 놀라운 풍미를 만들어낼 수 있으며, 무궁무진한 실험을 해볼 수도 있습니다. 허니듀 멜론 조각을 섞어 보세요. 더 읽어보기
다양한 독일식 전채요리와 요리의 풍미를 한데 모은 푸짐하고 육즙 가득한 버거를 만들어 보세요. 브라트부르스트, 피클, 맥주, 그리고 독특한 풍미를 더하는 프레첼까지 모두 담았습니다. 이 버거의 패티는 여러 재료를 섞어 만듭니다. 더 읽어보기
이 샐러드를 만들 때 브로콜리를 삶거나 데칠 필요가 없습니다. 브로콜리의 풍부한 맛과 영양, 그리고 아삭한 식감을 그대로 즐겨보세요. 드레싱은 신맛이 나는 우유와 요구르트를 발효시켜 만든 진하고 풍부한 맛을 자랑하며, 여기에 몇 가지 재료를 더했습니다. 더 읽어보기
이 겨자 복숭아 콩포트 레시피는 전통적인 잼과는 제조 방법과 맛 모두에서 차이가 있지만, 추운 겨울 저녁에 병뚜껑을 열었을 때 당신을 기쁘게 할 것입니다. 준비할 때는 먼저... 더 읽어보기
얇게 썬 빨간색과 녹색 사과로 만든 이 간단한 과일 샐러드는 오렌지 콩피, 아몬드 추출물, 말린 체리로 만든 드레싱 덕분에 세련된 향과 풍미를 지닙니다. 이 전채 요리는 또한 다음과 같은 재료에서 흥미로운 맛을 얻습니다. 더 읽어보기
다크 초콜릿, 말린 과일, 견과류가 있다면, 이 재료들을 섞어 작은 초콜릿 덩어리 안에 필링을 채워 넣은 간식을 만들 수 있습니다. 이 방법을 사용하려면 중탕으로 녹인 초콜릿에 말린 체리를 넣고 잘 섞어주세요. 더 읽어보기
통밀은 건강한 식단을 추구하는 사람들 사이에서 가장 건강하고 인기 있는 곡물입니다. 다른 곡물보다 조리 시간이 오래 걸리지만, 그 결과는 충분히 가치가 있습니다. 놀라운 식감과 유익한 성분 등을 가지고 있습니다. 더 읽어보기
통곡물과 시리얼을 섞어 죽을 만들면 최고로 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 저녁에는 가공하지 않은 쌀, 스틸컷 오트밀, 보리, 밀을 밥솥에 넣고 오렌지 껍질과 나뭇가지를 넣어 끓이세요. 더 읽어보기
미국에서는 이런 종류의 쿠키를 "키친 싱크 쿠키"라고도 부르는데, 그 이유는 말 그대로 부엌에 있는 모든 재료를 다 넣기 때문입니다. 실제로 초콜릿, 호두, 말린 체리, 말린 살구 등이 그 예입니다. 더 읽어보기
나선형 쿠키는 특히 크리스마스 색상의 알록달록한 스프링클을 뿌리면 축제 분위기를 물씬 풍기고 귀엽게 보입니다. 다른 행사에는 어떤 색깔의 스프링클이든 사용해도 좋습니다. 이 쿠키는 특히 아이들에게 인기가 많으니 꼭 구워 보세요! 더 읽어보기
반쯤 열린 프랑스식 갈레트 파이는 집에서 구운 음식의 모든 매력을 담고 있습니다. 간편한 조리법, 놀라운 맛, 그리고 겉모습보다는 맛을 강조하는 소박한 모습까지. 결국, 더 읽어보기
콤포트는 단순히 구운 과자의 속재료나 맛있는 음료일 뿐만 아니라, 시럽에 절인 과일 조각으로도 만들어지며, 소스로 사용하거나 잼 대용으로도 활용할 수 있습니다. 콤포트는 겨울 과일을 향신료와 함께 끓여 만듭니다. 더 읽어보기
와플은 풍부한 역사를 지닌 음식입니다. 최초 레시피의 정확한 버전과 시기는 알려지지 않았지만, 일부 자료에 따르면 고대 그리스인과 로마인들이 이 음식을 즐겨 먹었다고 합니다. 사용된 이름으로 미루어 보아 독일어에서 유래한 것으로 추정됩니다. 더 읽어보기
이 격자 모양 파이는 소규모 가족 모임에 훌륭한 디저트가 될 거예요. 보기에도 예쁘고 향긋한 냄새는 집안에 따뜻함과 아늑함을 더해줄 것이며, 향긋한 사과와 말린 과일의 풍미는 누구에게나 만족감을 선사할 겁니다. 속 재료에 풍미를 더하고 싶다면... 더 읽어보기
달콤한 배는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 시럽에 졸여 초콜릿 스프레드를 채워 넣고 필로 페이스트리로 감싸 구워냅니다. 이 디저트는 독특하고 눈길을 사로잡는 비주얼과 뛰어난 맛으로 손님들을 매료시킬 것이며, 만드는 방법 또한 간단하여 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 더 읽어보기
이 레시피에는 아주 중요한 장점이 하나 있습니다. 바로 반죽을 미리 만들어 둘 수 있다는 점입니다. 원한다면 여러 번 만들어 냉동 보관했다가 사용하기 전에 해동해서 사용할 수도 있습니다. 체리와 바닐라, 아몬드가 어우러져 쿠키에 독특한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
채식주의자나 비건이라면 이 요리를 메인 요리로 즐길 수 있고, 그 외의 사람들에게는 완벽한 가을철 사이드 메뉴입니다. 호박은 미국에서 전통적으로 추수감사절과 관련이 있으며, 캐나다에서는 이 밝은 주황색 채소가 다양한 요리에 사용됩니다. 더 읽어보기
쌀알처럼 거친 질감의 오르조 파스타는 푸짐한 파스타 샐러드에 제격입니다. 루꼴라, 바질, 말린 체리, 페타 치즈, 잣을 넣고 가벼운 올리브 오일 드레싱으로 버무려 보세요. 더 읽어보기
이 초콜릿 롤리팝은 정말 맛있지만, 코코아 가루가 들어가지 않아 롤리팝도 아니고 초콜릿도 아닙니다. 레시피는 꽤 유연해서 캐슈넛 대신 호두를 넣어도 좋고, 말린 크랜베리를 넣어도 맛있습니다. 더 읽어보기
알톤 브라운의 오트밀, 해바라기씨, 슬라이스 아몬드, 밀배아를 넣은 이 그래놀라 바는 아침에 활력을 불어넣어 줄 거예요. 레시피에는 재료들을 뭉쳐주기 위해 꿀, 버터, 흑설탕이 약간 들어갑니다. 더 읽어보기
이 통곡물 스낵은 단백질 파우더와 식이섬유가 풍부한 귀리겨 덕분에 영양가가 매우 높습니다. 건포도, 체리, 블루베리, 말린 살구와 같은 잘게 썬 말린 과일이 생생한 색감을 더합니다. 더 읽어보기
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매년 디왈리(힌두교 새해) 때마다 아버지는 말린 과일 상자를 선물로 받으십니다. 어느 추수감사절에 유기농 대추야자를 선물 받았을 때, 저는 이 전통이 생각나서 명절 식탁에 크랜베리 소스 대신 이 말린 과일을 만들어 보기로 했습니다. 더 읽어보기
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아이다 몰렌캄프의 간편한 고기 속 재료 레시피를 만들려면 셀러리와 양파를 신선한 허브와 함께 볶은 다음 말린 체리와 사과, 다진 호두를 넣고 섞은 후, 이 혼합물을 빵 조각 안에 채워 넣으세요. 더 읽어보기
레이첼 레이의 놀라운 초콜릿 퍼지 디저트의 비결은 바로 속도입니다. 그녀는 초콜릿과 크리미한 캐러멜을 연유와 섞은 다음, 아직 따뜻할 때 화환 모양으로 장식합니다. 더 읽어보기
셰프들이 잘 공유하지 않는 비밀은 바로 단순함이 최고의 맛을 낼 수 있다는 것입니다. 앤 버렐이 선사하는 이 선물은 바로 그 단순함 속에 최고의 맛을 담아낸 비스코티입니다. 겉보기에는 평범해 보이는 쿠키지만, 아몬드와 말린 체리가 들어간 비스코티는 놀라운 맛을 선사합니다. 더 읽어보기
제프 마우로의 샌드위치 쿠키는 아몬드 페이스트를 필링으로 사용하여 인공 향료로는 낼 수 없는 고소한 풍미를 선사합니다. 쿠키가 구워지는 동안 그 풍미를 확실히 느낄 수 있을 거예요. 더 읽어보기
전통적인 명절 스펀지 쿠키에 대해 알고 있는 모든 것, 그리고 아마도 좋아하지 않는 모든 것을 잊으세요. 이 레시피는 거칠고 부스러지는 그런 쿠키와는 전혀 다르니까요. 이나 가튼의 과일 케이크에서 영감을 받은 쿠키는... 더 읽어보기
제프 마우로의 크리스마스 쿠키는 아이스크림(체리, 피스타치오, 초콜릿 또는 바닐라)을 겹겹이 쌓고 설탕에 절인 과일을 얹은 전통 이탈리아 디저트인 스푸모니 레시피에서 영감을 받았습니다. 더 읽어보기
셰이커를 이용해 만드는 사이드카 칵테일 레시피입니다. 코냑 2파트, 그랑 마르니에 리큐어 1파트, 레몬 주스 1파트, 그리고 얼음을 넣고 섞습니다. 잔 가장자리에 설탕을 묻히고 미리 흔들어 놓은 말린 체리로 장식합니다. 더 읽어보기
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