그래놀라 바


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그래놀라 바 만드는 방법
돌아가기 인쇄용

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 16개 (5cm) 정사각형

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 203, 총 지방 7 G., 포화지방 G., 단백질 5 G., 탄수화물 32 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.


알톤 브라운의 오트밀, 해바라기씨, 슬라이스 아몬드, 밀배아를 넣어 만든 이 그래놀라 바는 아침에 활력을 불어넣어 줄 거예요. 레시피에는 재료들을 잘 뭉쳐주기 위해 꿀, 버터, 흑설탕이 약간 들어갑니다. 완성된 그래놀라 바는 밀폐 용기에 담아 실온에서 2~3주 동안 보관할 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 오트밀 230g
  • 해바라기씨 40g
  • 슬라이스 아몬드 90g
  • 밀배아 40g
  • 꿀 170g
  • 갈색 설탕 50g
  • 버터 25g, 그리고 차갑게 바르는 데 사용할 여분 버터 약간
  • 2티스푼 바닐라 추출물
  • 소금 1/2 티스푼
  • 건과일 190g: 말린 살구, 말린 체리 또는 블루베리



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 22 x 22cm 유리 베이킹 접시에 기름을 바르고 준비해 둡니다. 오븐을 180°C로 예열합니다.
  2. 테두리가 있는 베이킹 시트에 오트밀, 씨앗, 아몬드, 밀배아를 펼쳐 놓으세요. 오븐에 넣고 15분 동안 가끔씩 뒤집어가며 구워주세요.

  3. 한편, 중간 크기의 냄비에 꿀, 흑설탕, 버터, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 중불에서 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓입니다.
  4. 오트밀 혼합물이 준비되면 오븐에서 꺼내고 온도를 150°C(300°F)로 낮추세요. 오트밀 혼합물을 액체 혼합물에 즉시 넣고 건과일을 넣어 잘 섞으세요. 준비된 틀에 혼합물을 붓고 골고루 펴지도록 꾹꾹 눌러주세요. 25분 동안 구우세요. 오븐에서 꺼내 완전히 식히세요. 그래놀라를 사각형으로 잘라 밀폐 용기에 담아 최대 일주일 동안 보관하세요.





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