슬로우쿠커로 만드는 당근 찜
투표 수: 3
시간: 10시.
복잡성: 쉽게
수량: 디저트로 12~16인분
복잡성: 쉽게
수량: 디저트로 12~16인분
슬로우쿠커로 만드는 당근 찜 요리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 당근 3개
- 중간 크기 양파 3개, 껍질을 벗기고 다진 것
- 고구마 900g, 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 흰 고구마 900g
- 말린 사과 링 110g (4등분으로 자른 것)
- 씨를 제거한 자두 225g
- 굵게 다진 말린 배 110g
- 말린 살구 110g (큰 살구는 반으로 자르세요)
- 말린 체리 110g
- 말린 체리 85g
- 갈색 설탕 1큰술 (꾹꾹 눌러 담으세요)
- 계피가루 2작은술
- 오렌지 주스 2컵
- 화이트 와인 2컵 (달콤한 와인 또는 드라이 와인)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 5.5~6쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 당근, 양파, 고구마, 얌, 말린 사과, 자두, 말린 배, 말린 살구, 말린 체리를 넣고 잘 섞어주세요. 갈색 설탕과 계피 가루를 뿌려 마무리합니다.
오렌지 주스와 와인을 붓고 냄비가 잠길 정도로 물을 넣으세요. 슬로우 쿠커를 최고 온도로 설정하고 채소가 부드러워질 때까지 10~11시간 동안 조리하세요. 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
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