콘브레드에 햄, 말린 체리, 고다 치즈를 곁들였습니다.


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햄, 말린 체리, 고다 치즈를 넣은 콘브레드 만드는 법
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시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/10
칼로리 255, 총 지방 9 G., 포화지방 5 G., 단백질 9 G., 탄수화물 33 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 296 밀리그램, 설탕 11 G.


이 특별하고 맛있는 옥수수빵은 짭짤한 햄 조각, 달콤한 말린 체리, 그리고 크리미한 고다 치즈로 가득 채워져 있습니다. 아침 식사로도 좋고, 간편하게 간식으로 즐기기에도 안성맞춤입니다. 사각 베이킹 팬이나 무쇠 프라이팬에 구워서 식힌 후, 풍미와 식감을 만끽해 보세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 노란 옥수수 가루 1.5컵
  • 고급 밀가루 1/4컵
  • 과립 설탕 2큰술
  • 베이킹파우더 1티스푼
  • 탄산음료 0.5티스푼
  • 고운 소금 1/4 티스푼
  • 우유 1컵
  • 지방 함량 2%의 사워크림 또는 그릭 요거트 1컵
  • 무염 버터 2큰술 (녹인 것)
  • 큰 달걀 1개
  • 다진 말린 체리 0.5컵
  • 강판에 간 고다 치즈 0.5컵
  • 깍둑썰기한 햄 0.5컵



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐 중간에 선반을 놓고 오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 9인치 정사각형 베이킹 접시 또는 9인치 주철 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 넉넉하게 뿌리세요.
  2. 큰 볼에 옥수수 전분, 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 중간 크기의 볼에 우유, 사워크림, 버터, 달걀을 넣고 섞어주세요. 우유 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 매끄러워질 때까지 반죽해주세요. 말린 체리, 고다 치즈, 햄을 넣고 섞어주세요.

  3. 준비된 베이킹 팬에 반죽을 붓고, 빵 가운데를 가볍게 눌렀을 때 다시 올라올 때까지 25~35분간 굽습니다. 베이킹 팬에서 15분간 식힌 후, 빵 가장자리를 팬에서 분리하고 사각형이나 웨지 모양으로 잘라 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.





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