시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 1

맛있고 건강한 옥수수죽을 전날 밤에 미리 만들어 두세요. 아침에 빠르게 끓이거나, 직장에 가져가서 간편하게 아침 식사로 즐길 수 있습니다. 코코넛 밀크, 말린 체리(불면 통통해져요!), 흑설탕, 향신료, 그리고 바삭한 피스타치오를 넣으면 달콤한 옥수수죽이 얼마나 맛있어지는지 놀라실 거예요. 이 레시피에는 익히지 않아도 되는 옥수수 그릿츠가 필요합니다.

재료:

• 퀵쿠킹 옥수수 그릿 1/3컵
• 코코넛 밀크 2큰술
• 말린 체리 2큰술
• 피스타치오 2작은술 (굵게 다진 것)
• 연한 갈색 설탕 1.5작은술
• 갈은 카다멈 한 꼬집
• 생강가루 약간
• 특수 장비250ml 내열 용기 (뚜껑 포함)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

콘플레이크, 피스타치오, 말린 체리, 코코넛 밀크, 생강가루, 카다멈

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준비:

1단계
• 옥수수 가루, 코코넛 밀크, 말린 체리, 피스타치오, 흑설탕, 카다멈, 생강을 용기에 넣고 섞으세요. 뚜껑을 덮고 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
2단계
• 사용할 준비가 되면끓는 물 0.5컵을 넣고 살살 저어준 후 뚜껑을 덮으세요. 옥수수 가루가 부드럽고 크리미해지고 체리가 통통해질 때까지 약 2분간 쪄주세요.
3단계
• 죽을 잘 저어서 따뜻하게 드세요.

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