블랙 포레스트 컵케이크

투표 수: 7

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 컵케이크 12개

블랙 포레스트 컵케이크 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

컵케이크:

잘게 다진 말린 체리 3/4컵(110g)
다크 초콜릿 칩 1/2컵 (125g)
고급 밀가루 1컵
코코아 가루 1/2 큰술
계피가루 1티스푼
소금 1/2 티스푼
베이킹파우더 1/2작은술
베이킹소다 1/2 티스푼
버터밀크 1/3컵
녹인 버터 4큰술
바닐라 추출물 1티스푼
실온에서 5가지 카테고리의 CO 계란
설탕 3/4컵
추가 장비: 12구 머핀틀, 종이 머핀컵

마무리 손질:

마시멜로 크림 2컵
다크 초콜릿 칩 1/4컵
꼭지가 있는 칵테일 체리 12개

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 머핀 틀에 종이컵을 깔아주세요.

큰 볼에 밀가루, 코코아 파우더, 계피, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 체에 쳐서 넣습니다. 작은 볼에 버터밀크, 버터, 바닐라 추출물을 넣고 섞습니다.

거품기 부착물이 장착된 스탠드 믹서 볼에 달걀과 설탕을 넣고 혼합물이 걸쭉해지고 리본 모양이 될 때까지 약 5분간 휘젓습니다. 믹서 속도를 중간으로 줄이고 버터밀크 혼합물을 천천히 부어 잘 섞습니다.

밀가루 혼합물을 넣고 완전히 섞일 때까지 휘젓고, 초콜릿 칩과 체리를 넣고 섞어줍니다. 머핀 틀에 반죽을 3/4 정도 채웁니다.
이쑤시개를 컵케이크 중앙에 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 약 15~17분간 굽습니다. 컵케이크를 틀에서 꺼내 10분간 식힙니다. 각 컵케이크 위에 마시멜로 프로스팅을 듬뿍 얹고, 초콜릿 조각을 뿌린 후 마라스키노 체리를 하나씩 올려 장식합니다. 바로 드세요.

카테고리:

레시피 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / / 미국 요리 / 독일 요리 / 써니 앤더슨

비슷한 레시피