수유 쿠키

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 쿠키 12개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 223, 총 지방 11 G., 포화지방 8 G., 단백질 4 G., 탄수화물 29 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 16 밀리그램, 나트륨 109 밀리그램, 설탕 13 G.

출산 후 도움이 필요한 새내기 엄마를 알고 계신가요? 모유 촉진에 좋은 이 쿠키는 완벽한 선물이 될 거예요. 통곡물 가루로 만든 이 쿠키는 맥주 효모, 과일, 말린 과일, 아마씨, 그리고 향긋한 향신료가 듬뿍 들어가 건강에도 아주 좋아요. 예쁜 병이나 상자에 담아 베이비샤워 선물로 드리면 어떨까요? 새내기 엄마는 정성껏 만든 홈메이드 쿠키와 당신의 세심한 배려에 감동할 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

오트밀 1컵
통밀가루 1컵
맥주 효모 2큰술
아마씨 2큰술
베이킹파우더 0.5티스푼
계피가루 0.5티스푼
굵은 소금 0.5티스푼
잘 익은 바나나 1개를 으깬 것
큰 달걀 1개
정제되지 않은 코코넛 오일 0.5컵을 액체가 될 때까지 데우세요.
바닐라 추출물 2티스푼
연한 갈색 설탕 1/3컵
과립 설탕 3큰술
작은 당근 2개, 강판에 갈아서
말린 체리 0.5컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 통곡물 밀가루, 압착 귀리, 당근, 말린 체리, 계란, 바나나, 갈색 설탕, 아마씨, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
오트밀을 푸드 프로세서에 넣고 굵게 갈릴 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 밀가루, 맥주 효모, 아마씨, 베이킹파우더, 계피, 소금을 넣고 재료가 골고루 섞일 때까지 휘저어 주세요.

큰 볼에 바나나, 달걀, 코코넛 오일, 바닐라 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 갈색 설탕과 정제 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 밀가루 혼합물을 넣고 반죽합니다. 당근과 체리를 넣고 골고루 섞어줍니다.
큰 숟가락이나 아이스크림 스쿱을 사용하여 반죽 1/4컵을 떠서 준비된 베이킹 시트에 약 4cm 간격으로 12개의 반죽 덩어리를 놓습니다.
굽는 중간에 베이킹 시트를 돌려가며 쿠키 윗면이 살짝 갈색으로 변할 때까지 15~16분간 굽습니다. 따뜻하게 드시거나 실온으로 식혀서 드세요. 쿠키는 밀폐용기에 담아 실온에서 최대 5일까지 보관할 수 있습니다..

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