말린 체리와 아몬드가 들어간 초콜릿 사탕
투표 수: 4
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 사탕 12개
복잡성: 쉽게
수량: 사탕 12개
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 155, 총 지방 10 G., 포화지방 3 G., 단백질 3 G., 탄수화물 15 G., 섬유 2.5 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 5 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 155, 총 지방 10 G., 포화지방 3 G., 단백질 3 G., 탄수화물 15 G., 섬유 2.5 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 5 밀리그램, 설탕 - G.
다크 초콜릿, 말린 과일, 견과류가 있다면 이 재료들을 섞어 작은 초콜릿 덩어리 안에 필링을 채워 넣을 수 있습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 중탕으로 녹인 초콜릿에 말린 체리와 잘게 부순 아몬드를 넣고 잘 섞은 후, 베이킹 시트에 덩어리째 올려 굳히면 됩니다. 새콤한 체리는 달콤한 초콜릿과 바삭한 견과류와 환상적인 조화를 이룹니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 굵게 다진 구운 아몬드 1컵
- 말린 체리 0.5컵, 굵게 다진 것
- 다크 초콜릿 170g, 잘게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.
- 중불에서 끓는 물 위에 중탕기를 올려 초콜릿 절반을 녹이고 자주 저어주세요. 물이 윗부분 그릇에 닿지 않도록 주의하세요. 중탕기를 불에서 내리고 남은 초콜릿을 넣고 잘 섞어주세요. 윗부분 그릇의 초콜릿을 꺼내 깨끗이 닦은 후 잠시 옆에 두세요. 아랫부분 냄비의 끓는 물을 따뜻한 수돗물로 바꾸고, 녹인 초콜릿이 담긴 그릇을 따뜻한 물 위에 올려놓으세요. 이렇게 하면 사탕을 만드는 동안 초콜릿의 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 중간 크기의 볼에 아몬드와 체리를 넣고 섞어주세요. 과일과 견과류 혼합물을 초콜릿에 넣고 잘 섞어줍니다. 베이킹 시트에 초콜릿 혼합물 1큰술을 떠서 약 2.5cm 간격으로 볼록하게 올려주세요. 15분간 냉장 보관합니다. 실온에서 보관 후 드세요.
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