여름 음료 및 칵테일 레시피

시원한 여름 음료와 칵테일 레시피 모음집에서 영감을 얻어보세요. 샹그리아, 모히토, 아이스티, 홈메이드 레모네이드, 과일 밀크셰이크, 스무디 등 다양한 아이스 음료를 만나보실 수 있습니다.

수박 레몬 슬러시 (그라니타)

이 차가운 음료는 보기에도 좋고 상큼하기도 합니다. 비밀 재료는 바로 바질입니다. 바텐더들은 바질을 설탕물에 담가 우려낸 후 걸러서 믹서에 갈아 넣는데, 이렇게 하면 스무디에 은은한 허브 향이 더해집니다.

레시피: 수박 레몬 슬러시 (그라니타)

아이스크림 제조기로 만든 프로즌 마가리타

아이스크림 제조기로 만들 수 있는 또 다른 특별한 음료는 시원한 마가리타입니다. 칵테일을 더 빨리 만들려면 데킬라와 라임을 섞은 베이스를 미리 만들어 차갑게 해 두세요.

레시피: 아이스크림 제조기로 만든 프로즌 마가리타

새로운 냉동 칵테일

프로제(얼린 로제 와인 칵테일)를 더 쉽게 만들 수 있을까요? 네, 믹서기와 아이스크림 제조기만 있으면 가능합니다.

레시피: 새로운 냉동 칵테일

프로즌 상그리아

이것은 스페인에서 사랑받는 차가운 음료인 상그리아를 새롭게 해석한 레시피입니다. 상그리아에 얼린 레드 와인 큐브를 넣어 블렌더로 만듭니다.

레시피: 프로즌 상그리아

요호호 펀치와 럼주 한 병

이 캐리비안 럼 펀치에는 특별한 무언가가 있습니다. 갓 짜낸 라임과 오렌지 주스에 얼린 과일을 띄운 것뿐만 아니라, 럼을 넣고 향신료로 직접 맛을 내는 것이 특징입니다. 레시피가 아주 간단하니 부담 없이 만들어 친구, 가족 (혹은 해적들)과 함께 나눠 드세요.

레시피: 요호호 펀치와 럼주 한 병

핫 마가리타 칵테일

이 매콤한 마가리타는 처음에는 약간 맵지만, 고추가 들어간 얼음이 녹으면서 더욱 매워질 거예요!

레시피: 핫 마가리타 칵테일

오이와 파인애플을 데킬라와 함께 즐기는 쿨러

파인애플과 오이 주스를 넣어 만든 이 부드러운 여름 칵테일은 완벽한 균형감을 자랑하며 지나치게 달지 않습니다.

레시피: 오이와 파인애플을 데킬라와 함께 즐기는 쿨러

모히토

가벼운 럼을 사용한 클래식한 여름 칵테일의 비결은 신선한 민트 줄기나 잎입니다.

레시피: 모히토

민트 줄렙

바비의 클래식 민트 줄렙에는 버번, 민트, 설탕, 물이 들어갑니다.

레시피: 민트 줄렙

스페인어로 화이트 상그리아

레이첼의 상그리아는 큰 피처에 담아 5~10분이면 완성됩니다. 아침에 만들어 과일 향이 잘 우러나도록 몇 시간 동안 두었다가 저녁 식사와 함께 드세요.

레시피: 스페인어로 화이트 상그리아

복숭아와 생강을 넣은 맥주 쿨러

지아다는 복숭아 넥타르와 신선한 복숭아를 가벼운 맥주와 섞어 여러 사람이 함께 즐기기 좋은 간단한 칵테일을 만들었습니다.

레시피: 복숭아와 생강을 넣은 맥주 쿨러

펀치 "샤크 어택"

이 가볍고 맛있는 칵테일에는 깜짝 놀랄 만한 작은 조각이 들어있습니다. 그러니 큰 잔이 필요할 거예요.

레시피: 펀치 "샤크 어택"

레몬그라스와 생강을 넣은 피나 콜라다

이 클래식 칵테일의 변형 레시피에 단맛을 더하기 위해 생강과 레몬그라스 시럽을 만들어 보세요.

레시피: 레몬그라스와 생강을 넣은 피나 콜라다

숄레 칵테일 (차와 블루베리 포함)

이 우아하고 아름다운 여름 음료는 단 다섯 가지의 간단한 재료만으로 만들 수 있습니다. 아이스티와 시럽은 미리 만들어 냉장 보관하면 최대 일주일까지 사용할 수 있습니다. 손님이 오기 전에 미리 준비해 두었다가 스파클링 와인 한 병을 따서 칵테일을 만들어 내놓으면 됩니다.

레시피: 숄레 칵테일 (차와 블루베리 포함)

수박 마티니

냉동 수박 퓨레에 보드카와 멜론 리큐어를 섞어 부드럽고 시원한 칵테일을 만들어 보세요. 레몬 트위스트로 장식하면 더욱 재미있는 분위기를 연출할 수 있습니다.

레시피: 수박 마티니

신선한 복숭아를 곁들인 벨리니

아이나는 우아한 유리잔에 복숭아 퓌레를 담고 차갑게 식힌 프로세코 와인을 부어줍니다.

레시피: 신선한 복숭아를 곁들인 벨리니

레드 와인 상그리아

바비는 오렌지 주스와 석류 주스, 스페인산 테이블 와인, 브랜디, 트리플 섹을 베이스로 사용하여 상그리아를 만들고, 여기에 오렌지, 사과, 블랙베리, 석류 씨를 추가합니다.

레시피: 레드 와인 상그리아

수박 마이타이 칵테일

테드 앨런은 클래식 럼 칵테일을 여름에 어울리는 신선한 버전으로 재해석했는데, 오르잣 시럽 대신 깍둑썰기한 수박을 사용하여 완벽한 단맛을 냈습니다.

레시피: 수박 마이타이 칵테일

진과 아이스크림을 넣은 블랙베리 음료

써니의 알코올이 함유된 블랙베리 음료는 단맛을 좋아하는 사람들과 칵테일 애호가 모두를 만족시킬 것입니다.

레시피: 진과 아이스크림을 넣은 블랙베리 음료

프로즌 모히토

이 시원한 음료를 만들기 위해 바비는 신선한 민트를 갈아 넣습니다.

레시피: 프로즌 모히토

데킬라와 칠리를 넣은 체리 쿨러 칵테일

이 진한 데킬라 칵테일은 치폴레 고추 퓨레와 잔 가장자리에 묻힌 칠리 파우더 덕분에 매콤한 맛을 냅니다.

레시피: 데킬라와 칠리를 넣은 체리 쿨러 칵테일

프로세코 펀치

펀치 볼에 큼직한 베리가 박힌 얼음 조각을 넣어 장식합니다. 트리샤는 머핀 틀에 포도와 석류 주스를 반쯤 채운 다음 라즈베리와 석류 씨를 얹습니다.

레시피: 프로세코 펀치

수박 통에 담긴 펀치

손님들은 꼭지가 달린 이 수박에 깜짝 놀랄 것입니다. 그리고 안에 숨겨진 펀치를 맛보면 다시 찾게 될 거예요.

레시피: 수박 통에 담긴 펀치

상큼한 파인애플-라즈베리 럼 칵테일

멜리사의 과일 쿨러에는 라즈베리, 파인애플 주스, 코코넛 워터, 민트, 그리고 라이트 럼이 들어갑니다. 무알코올 버전을 원하시면 럼 대신 탄산수 30ml를 사용하세요.

레시피: 상큼한 파인애플-라즈베리 럼 칵테일

패션프루트 "허리케인" 칵테일

테드는 럼, 자몽 주스, 패션프루트 퓨레를 얼음과 함께 섞어 뉴올리언스 전통 칵테일을 차갑게 만듭니다.

레시피: 패션프루트 "허리케인" 칵테일

알코올 칵테일 "마가리타" (오렌지 주스 포함)

알톤의 마가리타는 신선하고 상큼하며 그야말로 환상적입니다. 실버 데킬라, 라임 주스, 소금, 아가베 시럽으로 만들지만, 진짜 비결은 신선한 오렌지 주스에 있습니다.

레시피: 알코올 칵테일 "마가리타" (오렌지 주스 포함)

차가운 진과 블랙베리 슬러시 칵테일

알렉스 과르나셸리는 블랙베리를 진, 탄산수, 라임 주스와 섞어 어른들을 위한 시원한 여름 음료를 만듭니다.

레시피: 차가운 진과 블랙베리 슬러시 칵테일

블루베리 레모네이드

과일 음료를 좋아한다면 블루베리 레모네이드를 만들어 보세요. 신선하고 달콤한 블루베리가 클래식 레모네이드에 제철 과일의 풍미를 더해줍니다.

레시피: 블루베리 레모네이드

보드카를 넣은 오이 쿨러 칵테일

이 상큼한 여름 음료를 만들기 위해 바비는 오이 보드카와 오이 주스를 사용합니다.

레시피: 보드카를 넣은 오이 쿨러 칵테일

레몬과 오이를 곁들인 핌스

이 영국식 칵테일은 여름 파티에 딱입니다. 핵심은 미리 만들어 두면 사람들이 어울릴 시간을 더 많이 확보할 수 있다는 점입니다.

레시피: 레몬과 오이를 곁들인 핌스

수제 리몬첼로 리큐어

지아다는 레몬 껍질을 보드카에 4일 동안 담가 직접 리몬첼로를 만듭니다. 설탕 시럽을 약간 넣고 하룻밤 동안 그대로 둔 다음 걸러냅니다. 이 리큐어는 그대로 마시거나 칵테일에 사용할 수 있습니다.

레시피: 수제 리몬첼로 리큐어

화이트 와인 상그리아

많은 사람들을 대접하기에 저렴한 방법입니다. 음료는 저렴한 와인과 작은 브랜디 한 병을 사면 됩니다.

레시피: 화이트 와인 상그리아

라즈베리 레모네이드

리의 무알코올 음료는 수제 레모네이드에 냉동 라즈베리를 넣어 만든 것입니다.

레시피: 라즈베리 레모네이드

피나 콜라다 칵테일

피나 콜라다를 좋아하신다면 파인애플 주스, 코코넛 크림, 라이트 럼과 다크 럼으로 만든 이 클래식 레시피를 분명 좋아하실 거예요.

레시피: 피나 콜라다 칵테일

아이스티 모히토

마이애미 비치와 남부의 정취가 한 잔에: 민트, 럼, 터비나도 설탕을 넣어 만든 클래식 모히토에 아이스 홍차를 더했습니다.

레시피: 아이스티 모히토

트로피컬 템테이션 칵테일

산드라의 말처럼, "트로피컬 템테이션"은 그야말로 한 잔에 담긴 여름휴가입니다. 가장 좋은 점은 굳이 여행을 떠날 필요 없이 친구, 가족과 함께하는 파티에서 이 음료를 즐길 수 있다는 것입니다.

레시피: 트로피컬 템테이션 칵테일

맥주를 곁들인 최고의 마가리타

타일러는 골드 데킬라와 갓 짜낸 라임 주스를 넣어 만든 마가리타를 커다란 잔에 담아 마십니다.

레시피: 맥주를 곁들인 최고의 마가리타

카바를 곁들인 과일 상그리아

데이지 마르티네즈는 차갑게 식힌 카바(스페인 스파클링 와인)와 베리를 넣어 상그리아를 만듭니다. 브런치에 딱이죠.

레시피: 카바를 곁들인 과일 상그리아

오이 라임 스파클링 와인 (진 첨가)

앤은 진토닉에 고수, 민트, 오이, 라임 주스와 같은 신선한 재료를 사용하여 생기 넘치는 풍미를 만들어냅니다.

레시피: 오이 라임 스파클링 와인 (진 첨가)

구운 레몬을 곁들인 아놀드 파머

골프 선수 아놀드 파머의 이름을 딴 무알코올 칵테일인 아놀드 파머는 레모네이드와 아이스티를 반반씩 섞은 음료입니다. 여름철 인기 음료를 세련되고 지나치게 달지 않게 재해석한 이 레시피는 아이스티, 구운 레모네이드, 그리고 약간의 버번 위스키를 특징으로 합니다.

레시피: 구운 레몬을 곁들인 아놀드 파머

수제 모히토

바비의 모히토는 라임을 세 배로 넣어 만듭니다. 라임을 민트 잎과 함께 으깬 다음 민트 라임 시럽을 얹고 럼과 탄산수로 마무리합니다.

레시피: 수제 모히토

칵테일 "통가 매 타이"

마이타이는 20세기 중반 미국에서 티키 문화가 유행하면서 등장했습니다. 통가는 클래식 마이타이의 달콤한 변형으로, 오렌지 주스와 파인애플 주스, 아몬드 시럽을 넣고 마라스키노 체리로 장식합니다.

레시피: 칵테일 "통가 매 타이"

오이 민트 김렛

오이, 민트, 레몬, 그리고 약간의 설탕이 어우러져 상큼한 진 칵테일을 만들어냅니다.

레시피: 오이 민트 김렛

칵테일 "롱 아일랜드 아이스티"

이 음료에는 보드카, 진, 화이트 럼, 화이트 데킬라, 트리플 섹 등 모든 종류의 술이 조금씩 들어 있습니다.

레시피: 칵테일 "롱 아일랜드 아이스티"

프로즌 수박 마가리타

이 과일 마가리타는 수박 퓨레를 베이스로 데킬라, 라임 주스, 오렌지 리큐어를 넣어 만듭니다. 수박 조각을 얹어 장식하면 더욱 재미있습니다.

레시피: 프로즌 수박 마가리타

자몽 스파클러 칵테일

캄파리 리큐어가 이 과일 칵테일에 특별한 풍미를 더해줍니다.

레시피: 자몽 스파클러 칵테일

신선한 코코넛 밀크를 넣은 피나 콜라다

무더운 여름날에는 코코넛 워터를 넣은 시원하고 상큼한 피나 콜라다 칵테일보다 더 좋은 게 없죠.

레시피: 신선한 코코넛 밀크를 넣은 피나 콜라다

딸기 오렌지 다이키리

"신선한 딸기와 오렌지가 들어간 이 맛있는 차가운 음료는 여름 내내 갈증을 해소해 줄 거예요."라고 산드라가 말합니다.

레시피: 딸기 오렌지 다이키리

모스크바 뮬에 레모네이드를 곁들여 마시기

전통적인 모스크바 뮬은 보드카, 라임, 설탕, 진저 비어를 섞은 것입니다(이 클래식 칵테일은 1940년대에 진저 에일 증류업자에 의해 발명되었습니다). 더 강렬하고 깊은 풍미를 위해 이 레시피에서는 메이플 시럽에 신선한 생강을 우려내고 탄산수를 부어 마무리합니다.

레시피: 모스크바 뮬에 레모네이드를 곁들여 마시기